Thực phẩm truyền thống hút khách dịp Tết Nguyên đán
Mặc dù cuộc sống hiện đại đã làm cho Tết cổ truyền có phần nào thay đổi. Nhưng những thực phẩm mang đậm hương vị Tết truyền thống vẫn không thể thiếu trong những ngày Tết. Chính vì vậy, các cơ sở sản xuất các loại thực phẩm này vẫn đang tất bật chuẩn bị để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Từ ngày 20 tháng Chạp, mỗi ngày Cơ sở sản xuất bánh chưng Dũng Thoan, thành phố Thanh Hóa làm ra 5.000 chiếc bánh chưng để cung cấp cho thị trường, với giá bánh từ 50 - 80 nghìn/chiếc.

Số lượng bánh sản xuất trong ngày lớn như vậy nên dù đã đầu tư nồi nấu bánh chưng bằng điện để giảm nhân công và đảm bảo an toàn thực phẩm, song cơ sở vẫn phải thuê thêm lao động thời vụ mới đáp ứng được yêu cầu.

Là một trong những đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, nem chua không chỉ là món ăn ưa thích mà còn là sản phẩm được nhiều người lựa chọn làm quà biếu. Đáp ứng nhu cầu này, năm nay Cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá đã đầu tư thêm máy móc vào sản xuất và đóng gói, đồng thời cải tiến mẫu mã bao bì để vừa đảm bảo mỹ quan và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Anh Lê Thế Anh, cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá
Anh Lê Thế Anh, Cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá cho biết: "Tôi đã làm nghề sản xuất nem được nhiều năm, năm nay gia đình đầu tư thêm máy móc, mẫu mã bao bì cho sản phẩm đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu biếu tặng của khách hàng trong dịp Tết."
Tỉnh Thanh Hóa hiện có 606 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh 3 sao, 4 sao, 5 sao; hầu hết đều thuộc nhóm ẩm thực như nem chua, bánh nhãn, kẹo lạc, chè lam, nước mắm…Do đảm bảo các tiêu chí về chất lượng nên sản phẩm OCOP được nhiều người tin dùng, góp phần làm phong phú chủng loại, chất lượng hàng hóa Tết.

Chị Nguyễn Thị Tám, Chủ Cơ sở sản xuất kẹo nhãn Nam Tám, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa
Chị Nguyễn Thị Tám, chủ cơ sở sản xuất kẹo nhãn Nam Tám, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Từ khi sản phẩm kẹo nhãn được OCOP 3 sao, chúng tôi tiêu thụ được nhiều sản phẩm hơn, năm nay, ngoài các vị truyền thống, chúng tôi đưa ra thị trường các vị mới nhằm đáp ứng khẩu vị của nhiều người hơn trong dịp Tết."
Những ngày cận Tết, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm truyền thống của người dân sẽ tăng đột biến. Sự chủ động của các cơ sở sản xuất sẽ đảm bảo được nguồn hàng, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng.

Xúc tiến xuất khẩu sản phẩm gia cầm lợi thế
Ngành chăn nuôi gia cầm đặt mục tiêu đến năm 2030 xuất khẩu đạt từ 20 đến 25% sản lượng thịt và trứng gia cầm. Để đạt được kế hoạch, việc đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm lợi thế là giải pháp quan trọng.

Xuất khẩu gạo khó tăng bởi áp lực nguồn cung
Theo các chuyên gia, giá gạo Việt Nam trong tháng 6 năm nay khó tăng đột biến trừ khi có thêm yếu tố hỗ trợ từ thị trường thế giới.

Giá vàng nhẫn giảm gần 1 triệu đồng/lượng
Đến đầu giờ chiều ngày 27/5, giá vàng nhẫn trong nước tiếp đà giảm mạnh.

Thị trường đất nền tăng trưởng nóng
Theo Bộ Xây dựng, trong quý I/2025, cả nước ghi nhận hơn 101.000 lô đất nền được giao dịch thành công, tăng 16,4% so với quý trước. Riêng phân khúc này đã chiếm hơn 3 lần lượng giao dịch căn hộ và nhà ở riêng lẻ, cho thấy dòng tiền đang tập trung vào đất nền.

Thanh Hóa: 5 tháng đầu năm, giao dịch mua bán nhà đất tăng trên 30%
Từ đầu năm 2025 đến nay, các giao dịch mua, bán nhà đất tại Thanh Hóa tăng trên 30% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một dấu hiệu tăng trưởng tích cực của bất động sản, tạo điều kiện để thị trường bước vào giai đoạn khởi sắc hơn.

Triển khai ngay giải pháp để giảm chênh lệch giá vàng trong nước và quốc tế
Trước tình trạng chênh lệch giá thị trường vàng và một số các doanh nghiệp tham gia thị trường vàng có động thái thao túng, găm hàng, đội giá, có buôn lậu. Thủ tướng yêu cầu triển khai ngay giải pháp để giảm chênh lệch giá vàng trong nước và quốc tế.

Thị trường bất động sản 5 tháng năm 2025 tăng trưởng tích cực
Từ đầu năm 2025 đến nay, các giao dịch mua, bán nhà đất tại Thanh Hóa tăng trên 30% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một dấu hiệu tăng trưởng tích cực của bất động sản, tạo điều kiện để thị trường bước vào giai đoạn khởi sắc hơn.

Thu 42.600 tỷ đồng thuế kinh doanh online trong 4 tháng
Theo Cục Thuế, 4 tháng đầu năm, số thu thuế từ các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh thương mại điện tử đạt 42.600 tỷ đồng, tăng 10,4% so với cùng kỳ năm 2024.

Xuất khẩu dệt may sang Mỹ tăng mạnh trong tháng 4
Xuất khẩu hàng dệt may của Việt Nam sang thị trường Mỹ đã tăng mạnh trong tháng 4, với kim ngạch ước đạt gần 1,4 tỷ USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái.

Xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ đạt hơn 5,38 tỷ USD
Theo thống kê sơ bộ của Tổng cục Hải quan, 4 tháng đầu năm 2025, trị giá xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ của Việt Nam đạt hơn 5,38 tỷ USD, tăng 9,7% so với cùng kỳ năm 2024.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.