Thực phẩm truyền thống hút khách dịp Tết Nguyên đán
Mặc dù cuộc sống hiện đại đã làm cho Tết cổ truyền có phần nào thay đổi. Nhưng những thực phẩm mang đậm hương vị Tết truyền thống vẫn không thể thiếu trong những ngày Tết. Chính vì vậy, các cơ sở sản xuất các loại thực phẩm này vẫn đang tất bật chuẩn bị để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Từ ngày 20 tháng Chạp, mỗi ngày Cơ sở sản xuất bánh chưng Dũng Thoan, thành phố Thanh Hóa làm ra 5.000 chiếc bánh chưng để cung cấp cho thị trường, với giá bánh từ 50 - 80 nghìn/chiếc.

Số lượng bánh sản xuất trong ngày lớn như vậy nên dù đã đầu tư nồi nấu bánh chưng bằng điện để giảm nhân công và đảm bảo an toàn thực phẩm, song cơ sở vẫn phải thuê thêm lao động thời vụ mới đáp ứng được yêu cầu.

Là một trong những đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, nem chua không chỉ là món ăn ưa thích mà còn là sản phẩm được nhiều người lựa chọn làm quà biếu. Đáp ứng nhu cầu này, năm nay Cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá đã đầu tư thêm máy móc vào sản xuất và đóng gói, đồng thời cải tiến mẫu mã bao bì để vừa đảm bảo mỹ quan và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Anh Lê Thế Anh, cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá
Anh Lê Thế Anh, Cơ sở sản xuất nem chua gia truyền Hoa Thông, thành phố Thanh Hoá cho biết: "Tôi đã làm nghề sản xuất nem được nhiều năm, năm nay gia đình đầu tư thêm máy móc, mẫu mã bao bì cho sản phẩm đẹp mắt, đáp ứng nhu cầu biếu tặng của khách hàng trong dịp Tết."
Tỉnh Thanh Hóa hiện có 606 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh 3 sao, 4 sao, 5 sao; hầu hết đều thuộc nhóm ẩm thực như nem chua, bánh nhãn, kẹo lạc, chè lam, nước mắm…Do đảm bảo các tiêu chí về chất lượng nên sản phẩm OCOP được nhiều người tin dùng, góp phần làm phong phú chủng loại, chất lượng hàng hóa Tết.

Chị Nguyễn Thị Tám, Chủ Cơ sở sản xuất kẹo nhãn Nam Tám, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa
Chị Nguyễn Thị Tám, chủ cơ sở sản xuất kẹo nhãn Nam Tám, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Từ khi sản phẩm kẹo nhãn được OCOP 3 sao, chúng tôi tiêu thụ được nhiều sản phẩm hơn, năm nay, ngoài các vị truyền thống, chúng tôi đưa ra thị trường các vị mới nhằm đáp ứng khẩu vị của nhiều người hơn trong dịp Tết."
Những ngày cận Tết, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm truyền thống của người dân sẽ tăng đột biến. Sự chủ động của các cơ sở sản xuất sẽ đảm bảo được nguồn hàng, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng.

Thị trường bán lẻ Việt Nam tăng trưởng mạnh
Theo các chuyên gia kinh tế, trong bối cảnh thương mại toàn cầu có nhiều biến động, thị trường bán lẻ Việt Nam tiếp tục có sự tăng trưởng mạnh với nhiều Tập đoàn, nhà bán lẻ mở rộng đầu tư, kinh doanh.

Giá xăng dầu cùng giảm, mặt hàng RON95-III xuống dưới 20.000 đồng mỗi lít
Từ 15 giờ ngày 14/8, giá xăng E5 RON92 giảm 254 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 190 đồng/lít. Ngoài ra, dầu diesel giảm 723 đồng/lít; dầu hỏa giảm 640 đồng/lít và dầu mazut giảm 379 đồng/kg.

Đưa sản phẩm nước mắm truyền thống Khúc Phụ vươn xa
Nước mắm Khúc Phụ là sản phẩm truyền thống thuộc xã Hoằng Thanh, tỉnh Thanh Hóa. Những năm gần đây, các cơ sở sản xuất thuộc làng nghề nước mắm Khúc Phụ luôn quan tâm nâng cao chất lượng sản phẩm, chú trọng đầu tư mẫu mã, cải tiến công nghệ, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Tiêu thụ thịt lợn tại các chợ truyền thống giảm mạnh
Thịt lợn được xem là một trong những mặt hàng thực phẩm thiết yếu, được người dân sử dụng nhiều. Tuy nhiên, gần 1 tháng nay, sức tiêu thụ thịt lợn tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa giảm mạnh. Nguyên nhân chính là do người tiêu dùng có tâm lý dè dặt khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát mạnh.

Giá trứng gà tăng cao nhưng tiềm ẩn nguy cơ giảm sốc
Hơn một tháng qua, giá trứng gà tăng mạnh lên đến 50% do cung giảm, cầu phục hồi. Mặc dù vậy, các chuyên gia cũng cảnh báo nguy cơ tái đàn ồ ạt khiến giá sụt mạnh có thể trở lại.

Nhiều yếu tố thúc đẩy thị trường vàng tiếp tục tăng trưởng
Các dòng tiền đầu tư mạnh vào vàng là yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường vàng trong quý II/2025. Môi trường chính trị ngày càng khó lường và đà tăng liên tục của giá vàng đã góp phần duy trì nhu cầu trên thị trường.

Giá trị xuất nhập khẩu 7 tháng đạt trên 514 tỷ USD
Theo Cục Hải quan - Bộ Tài chính, tổng trị giá xuất nhập khẩu hàng hóa của cả nước trong tháng 7/2025 đạt hơn 82 tỷ USD, tính chung 7 tháng đầu năm đạt trên 514 tỷ USD.

Giá nhiều loại thực phẩm tăng cao
2 tuần nay, nguồn cung nhiều loại thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa khan hiếm, giá tăng từ 50- 100%. Nguyên nhân chính là do ảnh hưởng của mưa lũ, nhiều diện tích sản xuất của người dân bị ngập úng, dịch bệnh lượng thực phẩm cung ứng cho thị trường giảm mạnh.

Thị trường chứng khoán quý III: Cơ hội từ nội tại
Kênh chứng khoán tiếp tục khẳng định vai trò là một trong những kênh đầu tư hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của cả nhà đầu tư trong nước và quốc tế. Với đà tăng trưởng đầy triển vọng, quý 3/2025 hứa hẹn sẽ mang đến nhiều cơ hội cho thị trường chứng khoán Việt Nam.

CPI bình quân 7 tháng năm 2025 tăng khoảng 3,2 - 3,3%
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) bình quân 7 tháng đầu năm 2025 ước tăng khoảng 3,2% - 3,3% so với cùng kỳ năm 2024. Trên cơ sở này, Bộ Tài chính cập nhật 2 kịch bản điều hành giá 5 tháng cuối năm tăng trong khoảng 3,7 - 4,0%.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.