Ứng dụng công nghệ mới trong nuôi trồng thủy sản

Năm 2017, khi xã có chủ trương khuyến khích, vận động bà con nuôi tôm theo hướng công nghiệp, anh Trần Văn Lâm ở xã Nga Tân, huyện Nga Sơn đã dồn đổi thửa đất với các hộ dân xung quanh được gần 3 ha để phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng. Với mức đầu tư nhiều tỷ đồng, anh đã quy hoạch lại diện tích, đầu xây dựng cơ sở vật chất và thực hiện nuôi tôm theo hướng an toàn, vì vậy, năng suất tôm đã đạt cao hơn so với cách nuôi truyền thống. Để tiếp tục nuôi theo hướng công nghệ cao, năm 2022 anh Lâm đã áp dụng và đầu tư thêm một số máy móc hiện đại như: Máy thế hệ mới chạy bằng động cơ chất lượng cao, quạt nước, máy sục khí, trang thiết bị. Vì vậy, trong quá trình nuôi, tôm sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ đạt sống đạt trên 90%. Trung bình hằng năm anh thu hoạch 40 tấn tôm, với tổng thu trên 3 tỷ đồng.

Anh Trần Văn Lâm, Xã Nga Tân, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Khi ứng dụng máy móc thiết bị khả năng dịch bệnh hạn chế rất nhiều, môi trường ổn định khả năng thành công rất nhiều, chỉ số trong tầm tay nên hiệu quả tốt".

Xã Nga Tân là một trong những địa phương có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn của huyện Nga Sơn với hơn 300 ha nuôi tôm, trong đó có 70 ha nuôi tôm công nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Thời gian gần đây, nhiều hộ nuôi tôm đã mạnh dạn đầu tư áp dụng mô hình nuôi theo hướng an toàn, đầu tư cơ sở hạ tầng vùng nuôi, áp dụng những tiến bộ mới trong nuôi trồng nhằm giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh xảy ra. Nếu như trước đây, đa số người dân nuôi theo hình thức quảng canh, xen canh, lợi nhuận chỉ đạt khoảng 50-70 triệu đồng/1ha. Nhưng đến nay năng suất đã tăng lên khoảng 30tấn/1ha với tổng thu đạt khoảng 1,5 tỷ đồng/1ha.

Ông Mai Ngọc Kiệm, Phó Chủ tịch UBND xã Nga Tân, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hiện nay việc ứng dụng công nghệ mới tại các hộ cho hiệu quả cao, chúng tôi tiếp tục tạo mọi điều kiện để các hộ mua máy móc vào để thực hiện nuôi theo hướng công nghệ cao".

Để tạo thuận lợi cho người dân trong quá trình đầu tư phát triển theo hướng nuôi công nghệ cao, xã Hoằng Phong huyện Hoằng Hóa xây dựng cơ sở hạ tầng, phối hợp với các phòng chuyên môn của huyện mở các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật nghề nuôi trồng thủy sản theo hướng hàng hóa cho các hộ nuôi. Hiện nay, toàn xã có hơn 300 ha nuôi trồng thủy sản với 180 hộ dân tham gia, trong đó có gần 20 ha diện tích nuôi theo hướng công nghệ cao được thiết kế ứng dụng nhiều giải pháp kỹ thuật mới như: lót nền ao nuôi, máy quạt nước, xây dựng hệ thống ao lắng cung cấp nước cho ao nuôi nhằm giảm thiểu tác động của môi trường. Với sự đầu tư bài bản, nhiều mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã đạt sản lượng khoảng 30 tấn/ha/vụ, doanh thu bình quân đạt hơn 1 tỷ đồng/ha/vụ.

Ông Trương Tiến Lên, Phó Chủ tịch UBND xã Hoằng Phong, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Đối với địa phương việc nuôi trồng thủy sản thời gian qua các hộ đã mua sắm máy móc thiết bị, đặc biệt tại Hợp tác xã thì các hộ đã thực hiện theo hình thức chuỗi giá trị".

Thời gian qua, huyện Hoằng Hóa đã khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư chuyển đổi diện tích nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả sang nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh, ứng dụng công nghệ cao. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật mới nên đã có hơn 300 ha nuôi tôm theo hướng ứng dụng công nghệ cao đã mang lại hiệu quả kinh tế gấp nhiều lần so với nuôi tôm truyền thống.

Ông Lê Bá Quyết, Phó phòng Nông nghiệp huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Chúng tôi tiếp tục tích tụ để các hộ có điều kiện mở rộng, đấu mối với các đơn vị cho các hộ vay vốn mở rộng, để việc nuôi trồng hiệu quả hơn".

Để phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thanh Hóa chỉ đạo các địa phương tiếp tục tập trung thực hiện tốt công tác kiểm soát chất lượng các vật tư nuôi trồng thủy sản, tăng cường ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật và công nghệ vào nuôi trồng, chuyển giao cho nông dân, nhất là về giống, kỹ thuật mới, vừa nâng cao năng suất, giá trị chất lượng sản phẩm, vừa thay thế phương pháp nuôi trồng truyền thống nhằm hạn chế dịch bệnh, tổ chức đào tạo, tập huấn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, xây dựng mô hình trình diễn phù hợp với điều kiện từng vùng. Đến nay, hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao ở các địa phương đã đem lại hiệu quả cao về năng xuất, chất lượng, thu nhập như: Hoằng Hóa, Quảng Xương, Nga Sơn, Hậu Lộc, thị xã Nghi Sơn.

Với việc áp dụng khoa học kỹ thuật cao vào nuôi trồng thủy sản đã góp phần hình thành một phương thức sản xuất mới tiên tiến, chủ động trong tất cả các khâu sản xuất, tạo ra sản phẩm tôm thương phẩm năng suất cao, chất lượng tốt. Vì vậy, trong thời gian tới Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục chỉ đạo các địa phương đầu tư xây dựng hệ thống và nâng cấp hạ tầng các vùng nuôi tập trung, thực hiện có hiệu quả cơ chế, chính sách hỗ trợ để các hộ nuôi trồng thủy sản có điều kiện phát triển bền vững.