Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong trồng hoa, cây cảnh phục vụ Tết

Với sự nhanh nhạy nắm bắt thị trường và thị hiếu của khách hàng trong dịp Tết, Công ty Cổ phần nông sản Thọ Chung, Thành Phố Thanh Hóa đã đầu tư vườn cây tại xã Đông Hoàng huyện Đông Sơn với quy mô trên 1ha, tập trung phát triển dòng cây ăn quả bonsai như bưởi diễn bon sai, cam đường, quất thế.

Đối với cây bưởi bon sai, trước khi lên chậu, tầm tháng 10 âm lịch, phôi bưởi được tuyển chọn và đưa vào chậu; mỗi phôi bưởi được trồng từ 4 đến 5 năm. Để cây bưởi sai quả, thợ kỹ thuật phải ghép quả từ tháng 4 để quả to và chín đúng dịp Tết Nguyên đán. Tất cả các công đoạn chăm sóc đều đòi hỏi kỹ thuật, phải nghiêm ngặt tuân thủ theo đúng chu kỳ, liều lượng để xử lý sâu bệnh; bón phân hữu cơ cung cấp đủ dưỡng chất nuôi cây. Bên cạnh đó, công ty cũng đã đầu tư hệ thống tưới nước tự động, tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất lao động. Một cây bưởi cảnh đẹp có tiêu chí chung là tán tròn, nhiều quả, sắc quả chín vàng, cây xanh tốt đầy đủ chồi, lộc, hoa tượng trưng cho tài lộc, sự sung túc sinh sôi nảy nở. Trung bình, mỗi chậu bưởi cảnh có khoàng từ 120 quả đến 150 quả.

Ông Nguyễn Văn Hùng, Thợ kỹ thuật, vườn cây xã Đông Hoàng, Công ty Cổ phần nông sản Thọ Chung, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để đảm bảo phục vụ Tết, trước hết phải tạo tán cây, đến tháng 3 ghép quả, tháng 10 tháo quả và tỉa cánh, dàn cành để đều tán lá. Trong thời gian ghép quả phải gọt cành trên và cành dưới".

Ngoài trồng bưởi, tại vườn cây của công ty còn trồng quất bonsai, cam đường bonsai. Để giữ dáng cây, thợ kỹ thuật thường xuyên uốn, cắt, tỉa cành, sửa tán tạo thế cây. Một cây quất bonsai đẹp phải hội tụ đủ các yếu tố: dáng đẹp tự nhiên, lá xanh, lộc hoa, quả vàng, quả ương, quả xanh, quả non. Hiện, tại vườn cây xã Đông Hoàng có 3.000 chậu bưởi diễn bon sai, 5 nghìn gốc quất thế, 500 chậu cam bon sai, đáp ứng nhu cầu chơi tết của khách hàng. Mỗi chậu bưởi cảnh có giá từ 3 đến 25 triệu đồng, chậu quất thế có giá 1,5 triệu đồng, chậu cam đường có giá từ 3 đến 3,5 triệu đồng.

Ông Nguyễn Văn Sỹ, Quản lý vườn cây xã Đông Hoàng, Công ty Cổ phần nông sản Thọ Chung, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Tết 2024, lần đầu tiên chúng tôi triển khai trồng bưởi bonsai, số lượng đến giờ rất là đẹp, nhà buôn cũng đã đến đặt hàng. Cây cảnh phục vụ hàng Tết, chất lượng cao, thu nhập cây cảnh sẽ cho giá trị cao so với nhiều cây trồng khác. Hiện nay, chúng tôi đang tập trung để cây bưởi, cam chín đúng vụ để vào tháng Tết để tỏa đi khắp nơi, nhà buôn đến vận chuyển đi các tỉnh".

Vào những ngày này, đội ngũ kỹ thuật của Công ty TNHH một thành viên Dịch vụ thương mại nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36 huyện Đông Sơn đã và đang tập trung chăm sóc cây lan Hồ Điệp phục vụ cho tết Nguyên đán sắp tới. Hiện nay, hoa lan Hồ Điệp đang trong giai đoạn phân hóa ra hoa để nụ hoa và ngồng hoa dài to. Do đó, vào ban đêm hoa lan được làm lạnh để ngồng hoa dài và nụ hoa phát triển mạnh.

Lan Hồ Điệp ưa thích môi trường mát mẻ, với nhiệt độ lý tưởng dao động từ 15 đến 25 độ C. Nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C thúc đẩy ngồng hoa phát triển, giúp hoa nở đúng dịp mong muốn. Trong khi đó, nhiệt độ từ 20 đến 25 độ C lý tưởng cho cây phát triển khỏe mạnh, ra nụ và bung hoa.

Anh Nguyễn Xuân Trường, Công ty TNHH 1 thành viên Dịch vụ thương mại nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36 huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Trong giai đoạn này, mình cần chú ý đến nhiệt độ và ánh sáng để giữ được độ lạnh trong nhà lan, để hoạt hóa ngồng và hoa to, phát triển, đẹp chơi vào Tết. Hoa đảm bảo chất lượng, bông hoa trên 10cm, ngồng hoa cách 3cm".

Từ đầu năm 2024, Công ty TNHH một thành viên Dịch vụ thương mại nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36 đã đưa vào trồng lan hồ điệp công nghệ cao. Toàn bộ quy trình sản xuất đều được áp dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp của Israel, trang bị hệ thống điều khiển tự động trong nhà lưới, bao gồm điều hòa nhiệt độ, quạt thông gió, cảm biến nhiệt độ, hệ thống lọc nước tự động, hệ thống tưới tự động hóa.... Cùng với đó, Công ty đầu tư hệ thống năng lượng mặt trời đưa vào sản xuất hoa lan Hồ điệp, tiết kiệm 30 triệu đồng tiền điện mỗi tháng. Theo dự kiến với hơn 40.000 cây lan hồ điệp đang trồng để phục vụ thị trường vào tết dương lịch và tết Nguyên đán 2025 sắp tới, Công ty sẽ thu về khoảng 4 tỉ đồng và lãi khoảng 1 tỷ đồng.

Ông Nguyễn Xuân Thiên, Phó Giám đốc Công ty TNHH một thành viên DV&TM Nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36 huyện Đông Sơn, Thanh Hóa cho biết: "Tiêu chuẩn khi hoạt hóa chạy lạnh, phải nắm đúng múi giờ, nhiệt độ cân đối, tầng cắt nắng, cắt mưa, bảo ôn phải cân đối. Chúng tôi tuân thủ, kỹ thuật, cho nên chúng tôi đã đưa ra sản phẩm nở đúng tết, ngày đêm lệch nhau 10 độ, cho nên cây hoa nắng quá cũng chịu được và rét quá cũng chịu được. Khi đưa ra ngoài thị trường, hoa lan không bị sốc nhiệt".

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã phát triển được trên 325 ha trồng hoa, cây cảnh có mái che, ứng dụng khoa học - công nghệ, tập trung ở các huyện Đông Sơn, Triệu Sơn, Thọ Xuân, Quảng Xương và thành phố Thanh Hóa. Để phát triển diện tích trồng hoa, cây cảnh ứng dụng công nghệ cao, các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã khuyến khích cho các hộ dân chuyển đổi phương thức từ trồng hoa truyền thống sang ứng dụng công nghệ. Nhiều hộ dân đã đầu tư hệ thống nhà lưới, các thiết bị hiện đại vào trồng và chăm sóc hoa nên mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tết Nguyên đán đang tới gần, các nhà vườn xác định đây là thời điểm quan trọng nhất năm nên đều tập trung đầu tư công sức để chăm sóc cũng như quảng bá đến khách hàng những sản phẩm đẹp và chất lượng nhất, với hy vọng mùa tết năm nay người tiêu dùng có hoa, cây cảnh đẹp để bày, người trồng hoa, cây cảnh có thêm nhiều lợi nhuận.