Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong chăn nuôi gà

Sau khi tham quan một số mô hình chăn nuôi gà hiệu quả, đầu năm 2023, ông Nguyễn Xuân Minh, phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa đã chủ động ứng dụng công nghệ tự động hóa vào sản xuất chăn nuôi gà đẻ trứng. Chuồng trại nuôi gà được thiết kế theo quy trình khép kín trên diện tích 500 m2 với quy mô nuôi 10.000 con. Đồng thời ông đầu tư trên 1,5 tỷ đồng để lắp đặt hệ thống làm mát, điều khiển nhiệt độ chuồng nuôi, hệ thống cung cấp nước, thức ăn và tời phân tự động. Với việc đầu tư bài bản, gà sinh trưởng tốt, tỷ lệ chết chỉ còn 0,01%, tỷ lệ gà đẻ trứng lên tới 90- 95% . Theo ông Minh, có được kết quả trên là do nhiệt độ trong chuồng luôn đươc duy trì từ 20-28 độ C. Hơn nữa, dù nuôi gà với mật độ cao 10 nghìn con trên diện tích 500m2 tuy nhiên lượng khí độc do chất thải trong quá trình chăn nuôi đã được hệ thống quạt gió đẩy ra ngoài nên môi trường chăn nuôi sạch sẽ, gà sinh trưởng phát triển tốt, đẻ trứng nhiều.

Ông Nguyễn Xuân Minh, Phố Thành Yên, phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Như trước đây khi mình chưa đầu tư, mình tính 1 chuồng 1 vạn gà thì cần tới 1.200m2 đến 1.500m2. Khi đưa hệ thống tự động vào thì chỉ cần 500m2 thôi, giảm tới 60% diện tích chuồng nuôi. Đồng nghĩa với việc giảm được 1/3 nhân công và giảm chi phí tiền điện và giảm nhiều chi phí phụ ngoài".

Việc ứng dụng công nghệ tự động hóa trong sản xuất, đã giúp trại gà của gia đình ông Minh tối ưu hóa quy trình chăm sóc gà, đảm bảo đàn gà được cung cấp đầy đủ thức ăn và nước uống theo nhu cầu. Qua đó, giảm bớt lượng thức ăn cũng như điện năng, đồng thời giúp quản lý thời gian một cách hiệu quả. Đặc biệt, nhờ có hệ thống thu trứng tự đồng, 10.000 con gà; khi thu hoạch trứng, trước đây phải cần đến 3 nhân công đi nhặt, nhưng nay nhờ hệ thống thu trứng tự động, trang trại chỉ cần 1 người, đứng một chỗ để xếp trứng vào khay. Việc sử dụng băng chuyền tự động giúp thu gom trứng ngay khi gà đẻ xong, giảm thiểu việc trứng bị vỡ, nứt, đồng thời tiết kiệm thời gian.

Ông Nguyễn Xuân Minh, Phố Thành Yên, phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Thu trứng tự động này thì mình chỉ đứng thu trứng trên đầu chuồng. Đứng một chỗ, công nhân không phải đi vào trong chuồng nhặt trứng và không đem vỉ trứng vào trong giữa chuồng… để tránh lây bệnh từ chuồng này đến chuồng kia".

Ông Nguyễn Hữu Chung, Công nhân trại gà, phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Trong quá trình thì chủ trại cho tôi đi tập huấn cũng về điện… trong trại có xảy ra cái gì thì bọn tôi cũng biết, trong công việc trước đây 3 công nhân hiện giờ chỉ cần 1 mình tôi đảm nhiệm được trong trại này, đảm bảo an toàn tối đa tốt nhất… So với chân tay nó sẽ hơn".

Năm 2020 Trang trại chăn nuôi gà Thủy Chinh xã Thiệu Giang, huyện Thiệu Hóa đã đầu tư 5 tỷ đồng để xây 2.000m2 chuồng trại khép kín với hệ thống chống nóng, giàn mát, quạt thông gió, máy phát điện và hệ thống đường chuyền thức ăn, nước uống tự động, giúp cho việc chăn nuôi trở nên dễ dàng và khép kín. Với 1,5 vạn gà, trong đó có 10.000 gà đẻ và 5.000 gà hậu bị. Nhờ ứng dụng công ghệ tự động hóa việc chăn nuôi gà chuồng trại luôn mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông và duy trì nhiệt độ ổn định phù hợp với từng độ tuổi của gà, nhờ đó, với 1,5 vạn gà, trang trại chỉ cần 5 nhân công để đảm bảo mọi hoạt động của trang trại. Trung bình mỗi ngày trang trại thu hoạch hơn 9.000 trứng, với giá thành 2.500 đồng/quả, trừ chi phí sản xuất mỗi năm trang trại có lãi hàng tỷ đồng.

Ông Nguyễn Văn Chinh, Chủ trang trại gà Thủy Chinh, xã Thiệu Giang, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Khác với chăn nuôi truyền thống ứng dụng công nghệ cao mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, nhàn hơn nhiều. Nh.ờ ứng dụng khoa học công nghệ đàn gà nuôi phát triển tốt, không có dịch bệnh, đặc biệt đẻ rất sai mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhờ vậy, chúng tôi đã tạo việc làm thường xuyên cho 5 lao động với mức thu nhập khá từ 7-9 triệu đồng/ người. Đặc biệt, nhờ ứng dụng công nghệ cao, việc làm chứng nhận sản phẩm ocop thuận lợi… Hiện các sản phẩm của trang trại đã có mặt tại nhiều siêu thị, và được nhiều thiểu thương trong và ngoài tỉnh thu mua".

Hiện nay, nhờ đẩy mạnh ứng dụng khoa học, kỹ thuật hiện đại, các trang trại, hộ chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh đã thay đổi phương thức sản xuất. Qua đó, giải phóng sức lao động, giảm chi phí, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, phòng chống dịch bệnh và bảo đảm vệ sinh môi trường, góp phần thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển theo hướng hiện đại, phù hợp với xu thế thị trường.