Xây dựng thương hiệu sản phẩm bánh lá Hà Lai
Từ sản phẩm bánh lá truyền thống, các hộ dân trên địa bàn xã Hà Lai, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng thành công sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh. Thương hiệu bánh lá Hà Lai đang ngày càng phát triển rộng rãi trên thị trường cả nước, mang lại nguồn thu nhập cao cho các hộ dân, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Cơ sở sản xuất bánh lá Huệ Quyên của gia đình bà Khuất Thị Quyên, thôn Phú Thọ, xã Hà Lai, huyện Hà Trung đã duy trì nghề qua nhiều thế hệ. Nếu như trước đây, cơ sở chỉ sản xuất khoảng 10 nghìn chiếc bánh mỗi tháng, thìtừ khi đạt chuẩn OCOP, số lượng đã tăng lên hơn 30.000 chiếc. Bánh được sản xuất theo đơn đặt hàng, phục vụ nhu cầu của khách với giá dao động từ 3- 5 nghìn đồng/chiếc. Bà Khuất Thị Quyên cho biết: "Từ khi bánh lá của chúng tôi được tiêu chuẩn OCOP 4 sao, cơ cơ sở chúng tôi và công nhân ở đây rất tự hào. Từ bánh lá đã nâng cao thu nhập cho người dân. Chúng tôi vào Nam, ra Hà Nội, được rất nhiều nơi người ta đặt".
Nhiều năm trước đây, món bánh lá truyền thống này chủ yếu được người dân xã Hà Lai làm trong những dịp lễ tết, cưới hỏi, giỗ chạp… Năm 2020, được lựa chọn xây dựng sản phẩm OCOP, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hà Lai đã vận động các hộ sản xuất bánh lá tham gia vào hợp tác xã.
Theo đó, hợp tác xã đã đứng ra liên kết với các hộ dân để sản xuất lúa Xi 23 trên diện tích 60 ha và trồng lá dong 8,5 ha, để chủ động nguyên liệu làm bánh. Đồng thời, ký hợp đồng với các cơ sở giết mổ trong huyện lấy nguồn thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp cho các cơ sở làm bánh. Hợp tác xã cũng quản lý chặt khâu sản xuất của từng cơ sở làm bánh; tín chấp cho các hộ vay vốn ngân hàng đầu tư mua lò hấp bánh, máy hút chân không đóng gói sản phẩm.
Bên cạnh đó, hợp tác xã đã thiết kế nhãn mác, bao bì đẹp mắt, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Bà Nguyễn Thị Lý, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Hà Lai, huyện Hà Trung cho biết thêm: "Tới đây, Hợp tác xã tiếp tục đấu mối với các nhà hàng, siêu thị đưa sản phẩm vào chuỗi cửa hàng sạch. Hiện nay bánh lá Hà Lai đã liên kết được đưa vào 5 cửa hàng sạch thành phố và các tỉnh lân cận. Tới đây sẽ đưa vào các chuỗi siêu thị".
Đến nay, trên địa bàn xã Hà Lai đã có hơn 10 cơ sở sản xuất thường xuyên quy mô lớn mang thương hiệu bánh lá Hà Lai, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Năm 2022, tổng doanh thu từ sản phẩm bánh lá Hà Lai đạt gần 6 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho gần 200 lao động địa phương.
Thanh Hóa có 6 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản chính ngạch
Tỉnh Thanh Hóa hiện có khoảng 80 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản với công suất khoảng 280 nghìn tấn/năm. Trong đó, 6 doanh nghiệp xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, EU.
Ưu tiên vốn tín dụng hỗ trợ tăng trưởng kinh tế
Trong bối cảnh mục tiêu tăng trưởng GDP năm 2026 được đặt ở mức từ 10% trở lên, ngành Ngân hàng đang chủ động triển khai hàng loạt giải pháp điều hành tiền tệ, giảm lãi suất, mở rộng tín dụng có trọng tâm nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, thúc đẩy tăng trưởng nhưng vẫn giữ vững ổn định vĩ mô và an toàn hệ thống.
Thu ngân sách từ xuất nhập khẩu tăng gần 17%
Cục Hải quan cho biết, số thu ngân sách từ hoạt động xuất nhập khẩu 4 tháng đầu năm đã đạt 166.301 tỷ đồng, tăng gần 17% so với cùng kỳ.
Mở rộng thị trường từ thương mại điện tử
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số, thị trường thương mại điện tử tại Việt Nam nói chung và Thanh Hóa nói riêng đang duy trì mức tăng trưởng hai con số mỗi năm. Nắm bắt xu hướng tiêu dùng trực tuyến ngày càng phổ biến, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử, xem đây là giải pháp hiệu quả để mở rộng thị trường, tiếp cận khách hàng và tối ưu chi phí hoạt động.
Phấn đấu xuất khẩu nông lâm thủy sản vượt mốc 73 tỷ USD
4 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt trên 23 tỷ USD, tăng 5,4% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là cơ sở để ngành nông nghiệp phấn đấu đưa tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản vượt mốc 73 tỷ USD.
Năng suất lúa vụ Xuân 2026 ước đạt 67 tạ/1ha
Ngày 11/5, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Thống kê tỉnh Thanh Hóa kiểm tra thực tế và đánh giá tình hình năng suất, sản lượng lúa vụ Xuân năm 2026 tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh.
Cán cân thương mại đảo chiều, thặng dư hơn 87 triệu USD
Sau 5 kỳ liên tiếp thâm hụt, cán cân thương mại của Việt Nam đã đảo chiều sang trạng thái thặng dư trong nửa cuối tháng 4/2026 với hơn 87 triệu USD. Tuy nhiên, diễn biến này chủ yếu phản ánh sự sụt giảm của nhập khẩu trong ngắn hạn, trong khi áp lực thâm hụt vẫn hiện hữu khi tính chung 4 tháng đầu năm.
Trong 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu rau quả cả nước tăng trưởng 22%
Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương tập trung tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc về đất đai, tín dụng, logistics, giảm thủ tục hành chính. Qua đó, thúc đẩy hoạt động xuất khẩu nông, lâm, thủy sản nhằm thực hiện kim ngạch xuất khẩu đạt trên 74 tỷ USD trong năm 2026.
Khai trương Văn phòng Halotimes Thanh Hoá
Công ty Cổ phần Tập đoàn Truyền thông Halotimes tổ chức lễ khai trương Văn phòng Halotimes Thanh Hóa. Đây là tập đoàn hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp văn hóa, công nghệ số, trí tuệ nhân tạo, cùng thương mại và kinh tế số nông nghiệp.
Xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ duy trì ổn định
Trong những tháng đầu năm 2026, hoạt động xuất khẩu của các doanh nghiệp sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ trên địa bàn tỉnh gặp nhiều khó khăn do chi phí sản xuất và vận chuyển tăng cao. Tuy nhiên, các doanh nghiệp vẫn chủ động thích ứng nhằm duy trì ổn định sản xuất, khai thác tốt các thị trường truyền thống và tích cực tìm kiếm các thị trường xuất khẩu mới.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.