Xây dựng thương hiệu sản phẩm bánh lá Hà Lai
Từ sản phẩm bánh lá truyền thống, các hộ dân trên địa bàn xã Hà Lai, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng thành công sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh. Thương hiệu bánh lá Hà Lai đang ngày càng phát triển rộng rãi trên thị trường cả nước, mang lại nguồn thu nhập cao cho các hộ dân, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Cơ sở sản xuất bánh lá Huệ Quyên của gia đình bà Khuất Thị Quyên, thôn Phú Thọ, xã Hà Lai, huyện Hà Trung đã duy trì nghề qua nhiều thế hệ. Nếu như trước đây, cơ sở chỉ sản xuất khoảng 10 nghìn chiếc bánh mỗi tháng, thìtừ khi đạt chuẩn OCOP, số lượng đã tăng lên hơn 30.000 chiếc. Bánh được sản xuất theo đơn đặt hàng, phục vụ nhu cầu của khách với giá dao động từ 3- 5 nghìn đồng/chiếc. Bà Khuất Thị Quyên cho biết: "Từ khi bánh lá của chúng tôi được tiêu chuẩn OCOP 4 sao, cơ cơ sở chúng tôi và công nhân ở đây rất tự hào. Từ bánh lá đã nâng cao thu nhập cho người dân. Chúng tôi vào Nam, ra Hà Nội, được rất nhiều nơi người ta đặt".
Nhiều năm trước đây, món bánh lá truyền thống này chủ yếu được người dân xã Hà Lai làm trong những dịp lễ tết, cưới hỏi, giỗ chạp… Năm 2020, được lựa chọn xây dựng sản phẩm OCOP, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hà Lai đã vận động các hộ sản xuất bánh lá tham gia vào hợp tác xã.
Theo đó, hợp tác xã đã đứng ra liên kết với các hộ dân để sản xuất lúa Xi 23 trên diện tích 60 ha và trồng lá dong 8,5 ha, để chủ động nguyên liệu làm bánh. Đồng thời, ký hợp đồng với các cơ sở giết mổ trong huyện lấy nguồn thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp cho các cơ sở làm bánh. Hợp tác xã cũng quản lý chặt khâu sản xuất của từng cơ sở làm bánh; tín chấp cho các hộ vay vốn ngân hàng đầu tư mua lò hấp bánh, máy hút chân không đóng gói sản phẩm.
Bên cạnh đó, hợp tác xã đã thiết kế nhãn mác, bao bì đẹp mắt, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Bà Nguyễn Thị Lý, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Hà Lai, huyện Hà Trung cho biết thêm: "Tới đây, Hợp tác xã tiếp tục đấu mối với các nhà hàng, siêu thị đưa sản phẩm vào chuỗi cửa hàng sạch. Hiện nay bánh lá Hà Lai đã liên kết được đưa vào 5 cửa hàng sạch thành phố và các tỉnh lân cận. Tới đây sẽ đưa vào các chuỗi siêu thị".
Đến nay, trên địa bàn xã Hà Lai đã có hơn 10 cơ sở sản xuất thường xuyên quy mô lớn mang thương hiệu bánh lá Hà Lai, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Năm 2022, tổng doanh thu từ sản phẩm bánh lá Hà Lai đạt gần 6 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho gần 200 lao động địa phương.
Hội Doanh nhân trẻ thăm hội viên doanh nghiệp và kỷ niệm 8/3
Ngày 6/3, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức chương trình thăm các doanh nghiệp hội viên và kỷ niệm ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.
Hiệu quả mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh công nghệ cao
Xã Hoằng Châu, tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 1.000ha nuôi trồng thủy sản. Để phát triển các vùng nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nhiều hộ nuôi đã đổi mới phương thức nuôi tôm từ truyền thống sang công nghệ cao. Đến nay, mô hình đang khẳng định hiệu quả rõ nét, mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy sản địa phương.
Giải ngân đầu tư công đạt hơn 55 nghìn tỷ trong 2 tháng đầu năm
Bộ Tài chính cho biết giải ngân vốn đầu tư công cả nước trong 2 tháng đầu năm 2026 đạt hơn 55.739 tỷ đồng, đạt 5,6% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao.
Doanh nghiệp lo ngại trước tác động xung đột từ Trung Đông
Xung đột leo thang ở khu vực Trung Đông đang gây xáo trộn mạnh trên các tuyến vận tải Á - Âu. Nhiều hãng tàu biển quốc tế đã thông báo phụ phí chiến tranh do phải đi đường vòng để né vùng chiến sự khiến giá cước vận tải tàu biển tăng vọt. Thậm chí một số tuyến vận tải đến khu vực Trung Đông, biển Đỏ và đông Địa Trung Hải đã tạm ngưng đặt chỗ. Điều này đang khiến các doanh nghiệp xuất nhập khẩu hàng hóa của Thanh Hóa lo ngại ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất kinh doanh cũng như nguy cơ gia tăng chi phí, giảm lợi nhuận.
Tái đàn chăn nuôi sau Tết: Thận trọng để phát triển bền vững
Sau Tết Nguyên đán, khi nhu cầu thực phẩm dịp cao điểm đã qua, nhiều hộ chăn nuôi trong tỉnh bắt đầu quay lại guồng sản xuất. Nhưng năm nay, câu chuyện tái đàn không còn đơn thuần là “nuôi thêm bao nhiêu con”, mà là nuôi thế nào cho an toàn và bền vững.
Phát triển vùng sản xuất cây trồng phục vụ chế biến
Với lợi thế về quỹ đất nông nghiệp lớn, tỉnh Thanh Hóa đang đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, hình thành các vùng sản xuất cây trồng phục vụ chế biến góp phần nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản địa phương.
Khi phụ nữ Phú Lệ tự tin làm kinh tế
Không còn chỉ gắn mình với nương rẫy và mùa vụ, giờ đây, nhiều phụ nữ tại xã Phú Lệ đã chủ động tìm hướng phát triển kinh tế, tạo dựng sinh kế bền vững cho gia đình. Sự đồng hành của Hội Phụ nữ chính là điểm tựa để họ tự tin vươn lên, làm chủ cuộc sống trên chính mảnh đất quê hương.
Vai trò của doanh nhân nữ trong dòng chảy kinh tế
Hiện nay, Hiệp Hội Doanh nhân nữ Thanh Hóa có hơn 800 nữ doanh nhân đang trực tiếp điều hành doanh nghiệp trên nhiều lĩnh vực. Trong bối cảnh kinh tế còn nhiều biến động, đội ngũ nữ doanh nhân vẫn bản lĩnh, linh hoạt và không ngừng đổi mới để đưa doanh nghiệp phát triển ổn định, bền vững. Không chỉ khẳng định vị thế trên thương trường, các nữ doanh nhân còn tạo việc làm cho hàng nghìn lao động, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế và bảo đảm an sinh xã hội của tỉnh.
Áp lực thanh khoản gia tăng, lãi suất huy động có thể tăng 0,5 - 1%
Áp lực thanh khoản trong nửa đầu năm 2026 được dự báo sẽ gia tăng, kéo mặt bằng lãi suất huy động tăng thêm khoảng 0,5 đến 1 điểm phần trăm so với cuối năm 2025. Diễn biến này có thể tạo sức ép lên lãi suất cho vay, song mức độ điều chỉnh sẽ phân hóa giữa các nhóm ngân hàng và từng lĩnh vực tín dụng.
Hoa Kỳ áp thuế chống bán phá giá sơ bộ một số sản phẩm gỗ của Việt Nam
Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công Thương) vừa cho biết Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã ban hành kết luận sơ bộ vụ điều tra chống bán phá giá đối với sản phẩm gỗ dán và gỗ trang trí nhập khẩu từ Việt Nam.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.