Xây dựng thương hiệu sản phẩm bánh lá Hà Lai
Từ sản phẩm bánh lá truyền thống, các hộ dân trên địa bàn xã Hà Lai, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng thành công sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh. Thương hiệu bánh lá Hà Lai đang ngày càng phát triển rộng rãi trên thị trường cả nước, mang lại nguồn thu nhập cao cho các hộ dân, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Cơ sở sản xuất bánh lá Huệ Quyên của gia đình bà Khuất Thị Quyên, thôn Phú Thọ, xã Hà Lai, huyện Hà Trung đã duy trì nghề qua nhiều thế hệ. Nếu như trước đây, cơ sở chỉ sản xuất khoảng 10 nghìn chiếc bánh mỗi tháng, thìtừ khi đạt chuẩn OCOP, số lượng đã tăng lên hơn 30.000 chiếc. Bánh được sản xuất theo đơn đặt hàng, phục vụ nhu cầu của khách với giá dao động từ 3- 5 nghìn đồng/chiếc. Bà Khuất Thị Quyên cho biết: "Từ khi bánh lá của chúng tôi được tiêu chuẩn OCOP 4 sao, cơ cơ sở chúng tôi và công nhân ở đây rất tự hào. Từ bánh lá đã nâng cao thu nhập cho người dân. Chúng tôi vào Nam, ra Hà Nội, được rất nhiều nơi người ta đặt".
Nhiều năm trước đây, món bánh lá truyền thống này chủ yếu được người dân xã Hà Lai làm trong những dịp lễ tết, cưới hỏi, giỗ chạp… Năm 2020, được lựa chọn xây dựng sản phẩm OCOP, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hà Lai đã vận động các hộ sản xuất bánh lá tham gia vào hợp tác xã.
Theo đó, hợp tác xã đã đứng ra liên kết với các hộ dân để sản xuất lúa Xi 23 trên diện tích 60 ha và trồng lá dong 8,5 ha, để chủ động nguyên liệu làm bánh. Đồng thời, ký hợp đồng với các cơ sở giết mổ trong huyện lấy nguồn thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp cho các cơ sở làm bánh. Hợp tác xã cũng quản lý chặt khâu sản xuất của từng cơ sở làm bánh; tín chấp cho các hộ vay vốn ngân hàng đầu tư mua lò hấp bánh, máy hút chân không đóng gói sản phẩm.
Bên cạnh đó, hợp tác xã đã thiết kế nhãn mác, bao bì đẹp mắt, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Bà Nguyễn Thị Lý, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Hà Lai, huyện Hà Trung cho biết thêm: "Tới đây, Hợp tác xã tiếp tục đấu mối với các nhà hàng, siêu thị đưa sản phẩm vào chuỗi cửa hàng sạch. Hiện nay bánh lá Hà Lai đã liên kết được đưa vào 5 cửa hàng sạch thành phố và các tỉnh lân cận. Tới đây sẽ đưa vào các chuỗi siêu thị".
Đến nay, trên địa bàn xã Hà Lai đã có hơn 10 cơ sở sản xuất thường xuyên quy mô lớn mang thương hiệu bánh lá Hà Lai, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Năm 2022, tổng doanh thu từ sản phẩm bánh lá Hà Lai đạt gần 6 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho gần 200 lao động địa phương.
Sản xuất khoai tây hàng hóa mở hướng tái cơ cấu cây trồng
Với năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn, đầu ra ổn định và lợi nhuận kinh tế cao, cây khoai tây đang trở thành lựa chọn phù hợp trong sản xuất vụ đông xuân ở một số địa phương trên địa bàn Thanh Hóa
Doanh nghiệp Thanh Hóa xúc tiến đầu tư, mở rộng thị trường
Trong xu hướng hội nhập và phát triển, thời gian qua, các doanh nghiệp, Hợp tác xã tỉnh Thanh Hóa rất chú trọng tham gia các hoạt động xúc tiến đầu tư, kết nối giao thương, mở rộng thị trường. Qua các hoạt động kết nối, xúc tiến đầu tư thương mại, các doanh nghiệp không những được học hỏi kinh nghiệm phát triển sản xuất, kinh doanh, mà còn gia tăng cơ hội kết nối với các đối tác, bạn hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Đưa sợi rơm vàng vươn ra thế giới
Ở những làng quê Việt Nam, sau mỗi mùa gặt, rơm rạ một phụ phẩm quen thuộc, đôi khi bị bỏ quên, lặng lẽ nằm lại trên đồng ruộng thậm chí bị đốt bỏ. Nhưng hôm nay, tại làng Đan Nê 1, xã Quý Lộc, tỉnh Thanh Hóa, những sợi rơm vàng ấy đang bắt đầu một hành trình hoàn toàn khác – hành trình vươn ra thế giới. Hành trình được thắp lên từ chính đôi tay và khát vọng của một chàng trai thế hệ 8X - Nguyễn Xuân Tài.
Nông dân Pù Luông làm du lịch
Trong xây dựng Nông thôn mới ở khu vực miền núi,việc tạo sinh kế bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân là yêu cầu then chốt. Tại Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa, mô hình du lịch cộng đồng với nông dân là chủ thể đang phát huy hiệu quả rõ nét, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với bảo tồn văn hóa và môi trường sinh thái.
Nâng cao hiệu quả quản lý thuế đối với doanh nghiệp có giao dịch liên kết
Ngày, 30/1, Thuế tỉnh Thanh Hóa tổ chức hội nghị trao đổi công tác kiểm tra thuế đối với doanh nghiệp giao dịch liên kết có dấu hiệu chuyển giá. Hội nghị nhằm tăng cường quản lý, kiểm tra thuế đối với các doanh nghiệp có giao dịch liên kết, giúp doanh nghiệp minh bạch hơn trong việc kê khai và tuân thủ chính sách thuế.
EU kiểm soát thủy sản nhập khẩu
Một hệ thống mới áp dụng chứng nhận khai thác thủy sản dưới dạng số hóa đối với toàn bộ sản phẩm thủy sản nhập khẩu vào Liên minh châu Âu (EU) đã chính thức có hiệu lực từ giữa tháng 1/2026. Đây là biện pháp nhằm hỗ trợ ngăn chặn hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
Việt Nam giữ nền tảng tăng trưởng tích cực
Môi trường tín nhiệm năm 2026 của Việt Nam được kỳ vọng duy trì ổn định, nhờ nền tảng tăng trưởng nội địa và đầu tư hạ tầng, dù vẫn chịu áp lực từ mặt bằng lãi suất cao và các rủi ro bên ngoài.
Từ ngày 9/2, tịch thu vàng miếng nếu giao dịch trái phép
Nghị định 340/2025 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực tiền tệ và ngân hàng có hiệu lực từ 9/2/2026 sẽ áp dụng mức xử phạt khá mạnh với hành vi sản xuất, kinh doanh vàng miếng và vàng nguyên liệu trái phép. Đây là bước đi nhằm tăng cường minh bạch, chống buôn lậu và ổn định thị trường vàng.
Đến năm 2030, 100% dữ liệu nông nghiệp và môi trường được số hóa, kết nối, chia sẻ đồng bộ
Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Kế hoạch triển khai Chiến lược dữ liệu trên địa bàn tỉnh đến năm 2030, xác định dữ liệu là nguồn tài nguyên mới, yếu tố then chốt thúc đẩy phát triển khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số toàn diện.
Thị trường bán lẻ sôi động cuối năm
Chỉ còn gần 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ. Thời điểm này, thị trường bán lẻ cả nước đang bước vào giai đoạn nhộn nhịp nhất trong năm.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.