ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống

Phát huy lợi thế của địa phương có nhiều làng nghề miến truyền thống, những năm gần đây, nhiều cơ sở sản xuất miến của tỉnh Thanh Hóa đã đầu tư máy móc, nâng cao chất lượng, từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm. Nhờ đó, các sản phẩm miến của Thanh Hóa đã mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Hương Hạnh - Thanh Tùng - Lê Quang

10/02/2025 20:06

Những năm trước đây sản phẩm miến dong của xã Yên Lạc, huyện Như Thanh chỉ bán trong huyện, sản lượng ít, hiệu quả kinh tế không cao. Sau khi được huyện lựa chọn xây dựng sản phẩm ocop, năm 2021, xã đã giao cho Hợp tác xã Dịch vụ nông Nghiệp Yên Lạc đứng ra hướng dẫn các hộ sản xuất; đồng thời, đầu tư mua máy móc, làm bao bì, đăng ký mã số, có tem truy xuất nguồn gốc chứng nhận chất lượng sản phẩm. Được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh, sản phẩm miến dong Yên Lạc có sản lượng tiêu thụ lên trên 100 tấn mỗi năm.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 1.

Ông Phạm Công Bảo, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Yên Lạc, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Được sự quan tâm của chính quyền, đặc biệt là tỉnh, qua các cuộc hội chợ xúc tiến thương mại, sản phẩm đưa đến thị trường rất rộng, không chỉ trong tỉnh mà còn ra các tỉnh phía ngoài như Hà Nội, Thái Bình và các tỉnh miền nam. Năm 2025, Hợp tác xã sẽ tiếp tục đầu tư thêm sân phơi, mẫu mã, bao bì, chú trọng chất lượng sản phẩm".

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 2.

Các làng nghề sản xuất miến truyền thống tập trung ở các huyện Cẩm Thủy, Ngọc Lặc, Nông Cống, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Vĩnh Lộc… Thay vì làm thủ công bằng tay 100% như trước đây, ngày nay, các cơ sở đều đầu tư máy móc làm miến nhằm tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Mẫu mã, bao bì sản phẩm cũng được các cơ sở thay đổi liên tục, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Bên cạnh đó, các hộ sản xuất cũng đã chủ động quảng bá sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, mạng xã hội, sàn thương mại điện tử...

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 3.

Ông Lê Văn Dương, xã Hoằng Đạt, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Từ khi sản phẩm miến gạo Dương Vân đạt OCOP 3 sao, trên thị trường phát triển mạnh hơn, chúng tôi cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh, số lượng tăng so với trước đây. Thời gian tới, chúng tôi sẽ mở rộng thêm nhà xưởng, mua trang thiết bị máy móc, máy sấy để cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn tốt hơn, làm thêm mẫu mã sản phẩm đa dạng trên thị trường".

Ông Tống Minh Long, xã Minh Tân, huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Tới đây chúng tôi làm thêm nhãn mác, lò sấy vươn ra thị trường xa hơn nữa, thậm chí ra nước ngoài… hiện bây giờ mỗi tháng tiêu thụ khoảng 20 tấn, tới đây sẽ thêm nhân lực tăng lên gấp đôi để vươn xa hơn nữa".

Tỉnh Thanh Hóa đã có trên 10 sản phẩm miến đạt chuẩn OCOP 3 - 4 sao. Với sự đổi mới linh hoạt trong sản xuất, kinh doanh, các thương hiệu miến của Thanh Hóa đã có mặt trên thị trường cả nước, sản lượng tiêu thụ tăng gấp 3 - 4 lần trước đây, góp phần tăng doanh thu cho các đơn vị, giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 4.

 

Nguồn: Bản tin Thời sự tối 10/2

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Thanh Hóa có 220 ha nuôi tôm trong nhà màng, nhà lưới

Thanh Hóa có 220 ha nuôi tôm trong nhà màng, nhà lưới

08:49 , 09/02/2025

Những năm qua, các tổ chức, cá nhân trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đầu tư chuyển đổi diện tích nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả sang nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh ứng dụng công nghệ cao, nâng cao giá trị kinh tế. Trong đó, nuôi tôm trong ao phủ bạt có mái che đang được người nuôi tôm quan tâm đầu tư.

Bảo vệ đàn vật nuôi trong điều kiện thời tiết giá rét

Bảo vệ đàn vật nuôi trong điều kiện thời tiết giá rét

08:44 , 09/02/2025

Những ngày này, không khí lạnh tăng cường đã ảnh hưởng đến Thanh Hóa gây mưa mù, giá rét, ảnh hưởng đến hoạt động chăn nuôi, nhất là ở các huyện miền núi. Do vậy, bà con cần chủ động các biện pháp phòng chống đói rét, bảo vệ tốt cho đàn vật nuôi.

Ngành Đường sắt mở bán vé tàu cho kỳ nghỉ Lễ 30/4 - 1/5

Ngành Đường sắt mở bán vé tàu cho kỳ nghỉ Lễ 30/4 - 1/5

08:34 , 09/02/2025

Ngành Đường sắt chính thức mở bán vé cho các đoàn tàu chạy thường xuyên để phục vụ nhu cầu đi lại bằng tàu hỏa tăng cao trước và sau kỳ nghỉ Lễ 30/4 - 1/5.

Doanh nghiệp dệt may đón nhiều đơn hàng  trong năm 2025

Doanh nghiệp dệt may đón nhiều đơn hàng trong năm 2025

18:05 , 08/02/2025

Ngay sau Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025, các doanh nghiệp dệt may trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đã nhanh chóng bước vào sản xuất với khí thế khẩn trương, sôi động. Những hiệu tích cực với lượng đơn hàng nhiều, ổn định ngay từ đầu năm đã giúp các doanh nghiệp kỳ vọng về một năm tăng trưởng, mở rộng thị trường.

Thanh Hóa phát triển thị trường bán lẻ

Thanh Hóa phát triển thị trường bán lẻ

18:01 , 07/02/2025

Năm 2025, ngành bán lẻ Thanh Hóa được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ nhờ nền tảng vững chắc của hệ thống phân phối, sự phục hồi của nền kinh tế trong và ngoài nước, sự bùng nổ của thương mại điện tử và phương thức bán hàng đa kênh.

Đề xuất các quy định mới quản lý thuế thương mại điện tử

Đề xuất các quy định mới quản lý thuế thương mại điện tử

17:32 , 07/02/2025

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Nghị định quy định quản lý thuế đối với hoạt động kinh doanh trên nền tảng thương mại điện tử, nền tảng số của hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh.

Ngân hàng tập trung tăng trưởng tín dụng ngay từ đầu năm

Ngân hàng tập trung tăng trưởng tín dụng ngay từ đầu năm

17:32 , 07/02/2025

Cùng với thu hút tiền gửi, các ngân hàng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang triển khai nhiều giải pháp cho vay khách hàng cá nhân, doanh nghiệp nhằm thúc đẩy tăng trưởng tín dụng theo tinh thần chỉ đạo của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam. Năm 2025, Ngành ngân hàng Thanh Hóa đặt mục tiêu tăng trưởng tín dụng từ 14% đến 15% với khả năng điều chỉnh linh hoạt theo diễn biến kinh tế thực tế.

Tháng 1, vốn FDI vào Việt Nam tăng

Tháng 1, vốn FDI vào Việt Nam tăng

17:28 , 07/02/2025

Theo báo cáo vừa công bố từ Cục Đầu tư nước ngoài, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Việt Nam ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) trong tháng đầu tiên của năm 2025.

Thủ tướng yêu cầu giám sát chặt chẽ thị trường vàng

Thủ tướng yêu cầu giám sát chặt chẽ thị trường vàng

17:25 , 07/02/2025

Tại Chỉ thị số 03 về đôn đốc thực hiện nhiệm vụ trọng tâm sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu Ngân hàng Nhà nước Việt Nam chủ trì, phối hợp với các cơ quan, địa phương giám sát chặt chẽ, triển khai các giải pháp ổn định thị trường vàng.

Nhiều ngân hàng  tăng lãi suất tiết kiệm

Nhiều ngân hàng tăng lãi suất tiết kiệm

06:14 , 07/02/2025

Từ ngày 4/2, biểu lãi suất gửi tiền tiết kiệm niêm yết tại các ngân hàng đã điều chỉnh lãi suất tăng thêm từ 0,05 đến 0,3% ở các kỳ hạn từ 3 đến 24 tháng. Hiện lãi suất tiền gửi 6 và 12 tháng phổ biến từ 5 đến 6,3%/năm.