Đường dây nóng: 0237 3721150

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống

Phát huy lợi thế của địa phương có nhiều làng nghề miến truyền thống, những năm gần đây, nhiều cơ sở sản xuất miến của tỉnh Thanh Hóa đã đầu tư máy móc, nâng cao chất lượng, từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm. Nhờ đó, các sản phẩm miến của Thanh Hóa đã mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Hương Hạnh - Thanh Tùng - Lê Quang

10/02/2025 20:06

Những năm trước đây sản phẩm miến dong của xã Yên Lạc, huyện Như Thanh chỉ bán trong huyện, sản lượng ít, hiệu quả kinh tế không cao. Sau khi được huyện lựa chọn xây dựng sản phẩm ocop, năm 2021, xã đã giao cho Hợp tác xã Dịch vụ nông Nghiệp Yên Lạc đứng ra hướng dẫn các hộ sản xuất; đồng thời, đầu tư mua máy móc, làm bao bì, đăng ký mã số, có tem truy xuất nguồn gốc chứng nhận chất lượng sản phẩm. Được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh, sản phẩm miến dong Yên Lạc có sản lượng tiêu thụ lên trên 100 tấn mỗi năm.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 1.

Ông Phạm Công Bảo, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Yên Lạc, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Được sự quan tâm của chính quyền, đặc biệt là tỉnh, qua các cuộc hội chợ xúc tiến thương mại, sản phẩm đưa đến thị trường rất rộng, không chỉ trong tỉnh mà còn ra các tỉnh phía ngoài như Hà Nội, Thái Bình và các tỉnh miền nam. Năm 2025, Hợp tác xã sẽ tiếp tục đầu tư thêm sân phơi, mẫu mã, bao bì, chú trọng chất lượng sản phẩm".

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 2.

Các làng nghề sản xuất miến truyền thống tập trung ở các huyện Cẩm Thủy, Ngọc Lặc, Nông Cống, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Vĩnh Lộc… Thay vì làm thủ công bằng tay 100% như trước đây, ngày nay, các cơ sở đều đầu tư máy móc làm miến nhằm tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Mẫu mã, bao bì sản phẩm cũng được các cơ sở thay đổi liên tục, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Bên cạnh đó, các hộ sản xuất cũng đã chủ động quảng bá sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, mạng xã hội, sàn thương mại điện tử...

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 3.

Ông Lê Văn Dương, xã Hoằng Đạt, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Từ khi sản phẩm miến gạo Dương Vân đạt OCOP 3 sao, trên thị trường phát triển mạnh hơn, chúng tôi cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh, số lượng tăng so với trước đây. Thời gian tới, chúng tôi sẽ mở rộng thêm nhà xưởng, mua trang thiết bị máy móc, máy sấy để cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn tốt hơn, làm thêm mẫu mã sản phẩm đa dạng trên thị trường".

Ông Tống Minh Long, xã Minh Tân, huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Tới đây chúng tôi làm thêm nhãn mác, lò sấy vươn ra thị trường xa hơn nữa, thậm chí ra nước ngoài… hiện bây giờ mỗi tháng tiêu thụ khoảng 20 tấn, tới đây sẽ thêm nhân lực tăng lên gấp đôi để vươn xa hơn nữa".

Tỉnh Thanh Hóa đã có trên 10 sản phẩm miến đạt chuẩn OCOP 3 - 4 sao. Với sự đổi mới linh hoạt trong sản xuất, kinh doanh, các thương hiệu miến của Thanh Hóa đã có mặt trên thị trường cả nước, sản lượng tiêu thụ tăng gấp 3 - 4 lần trước đây, góp phần tăng doanh thu cho các đơn vị, giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm miến truyền thống- Ảnh 4.

 

Nguồn: Bản tin Thời sự tối 10/2

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Hỗ trợ hộ kinh doanh sử dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền

Hỗ trợ hộ kinh doanh sử dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền

08:55 , 03/06/2025

Theo rà soát của cơ quan thuế, hiện trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa có 812 hộ, cá nhân kinh doanh có doanh thu từ 1 tỷ đồng 1 năm. Theo Nghị định 70/2025 của Chính phủ, từ ngày 1/6, tất cả hộ, cá nhân kinh doanh này sẽ phải sử dụng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền kết nối chuyển dữ liệu với cơ quan thuế. Việc áp dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền được xem là bước đi trong lộ trình hiện đại hóa quản lý thuế, thay thế hình thức thuế khoán và tăng tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh.

81% doanh nghiệp Việt Nam tự tin về tăng trưởng tại thị trường quốc tế

81% doanh nghiệp Việt Nam tự tin về tăng trưởng tại thị trường quốc tế

08:40 , 03/06/2025

Tổ chức dịch vụ tài chính và ngân hàng lớn nhất thế giới (HSBC) mới thực hiện một cuộc khảo sát với 5.700 doanh nghiệp toàn cầu, trong đó có 250 doanh nghiệp tại Việt Nam. Theo khảo sát, đa số doanh nghiệp Việt Nam phải chịu chi phí tăng cao do biến động thuế quan và thương mại. Tuy nhiên hầu hết doanh nghiệp vẫn tự tin vào thị trường quốc tế.

Những lưu ý khi khi sử dụng số định danh cá nhân
 thay cho mã số thuế từ 1/7/2025

Những lưu ý khi khi sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế từ 1/7/2025

08:05 , 03/06/2025

Từ ngày 01/7/2025, số định danh cá nhân sẽ được sử dụng thay cho mã số thuế của hộ gia đình, hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh, cá nhân. Để đảm bảo dữ liệu của người nộp thuế, Chi cục Thuế Khu vực I đã có một số lưu ý đối với người nộp thuế:

21 ngân hàng dành gói tín dụng 500.000 tỷ đồng cho hạ tầng, công nghệ số

21 ngân hàng dành gói tín dụng 500.000 tỷ đồng cho hạ tầng, công nghệ số

08:03 , 03/06/2025

21 ngân hàng thương mại đã sẵn sàng triển khai gói tín dụng 500 nghìn tỷ đồng cho khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và hạ tầng chiến lược, theo chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ.

Các doanh nghiệp xuất khẩu đẩy mạnh tìm kiếm thị trường

Các doanh nghiệp xuất khẩu đẩy mạnh tìm kiếm thị trường

21:04 , 02/06/2025

Từ đầu năm đến nay, để ứng phó với những bất ổn thương mại thế giới, đặc biệt là thị trường Mỹ, các doanh nghiệp xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang nỗ lực trong tìm kiếm, khai thác thị trường một cách linh hoạt. Bên cạnh việc duy trì các thị trường truyền thống, các doanh nghiệp đang tận dụng cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do để gia tăng thị trường xuất khẩu.

Thủ tướng chỉ đạo các giải pháp khắc phục tình trạng “được mùa mất giá”

Thủ tướng chỉ đạo các giải pháp khắc phục tình trạng “được mùa mất giá”

07:14 , 02/06/2025

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện gửi Bộ trưởng các Bộ, ngành liên quan và Chủ tịch UBND các địa phương về việc chủ động triển khai các biện pháp bảo đảm sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản.

Ưu tiên vốn hỗ trợ sản xuất kinh doanh

Ưu tiên vốn hỗ trợ sản xuất kinh doanh

07:11 , 02/06/2025

Từ đầu năm 2025 đến nay, hệ thống các ngân hàng và tổ chức tín dụng trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đã tập trung thực hiện các giải pháp tín dụng, lãi suất, tăng cường khả năng tiếp cận các nguồn vốn tín dụng cho người dân và doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế tại địa phương.

Thanh Hóa: Sản lượng tiêu thụ thực phẩm tươi sống sạch tăng 30 - 50% mỗi năm

Thanh Hóa: Sản lượng tiêu thụ thực phẩm tươi sống sạch tăng 30 - 50% mỗi năm

16:02 , 01/06/2025

Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch ngày càng tăng của người dân, những năm gần đây, nhiều đơn vị doanh nghiệp, cá thể trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đầu tư phát triển các chuỗi cung ứng, cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, tạo nguồn cung phong phú, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.

Hợp tác xã - thành tố quan trọng trong phát triển kinh tế tư nhân

Hợp tác xã - thành tố quan trọng trong phát triển kinh tế tư nhân

16:00 , 01/06/2025

Thanh Hóa hiện có 1.364 hợp tác xã, là địa phương đứng thứ 2 cả nước về số lượng Hợp tác xã. Hoạt động của hợp tác xã đã giúp cho nhiều hộ nông dân, hộ sản xuất, kinh doanh cá thể có cơ hội vươn lên làm giàu, thúc đẩy phát triển kinh tế tư nhân, nhất là ở lĩnh vực nông nghiệp và ngành nghề nông thôn.

Vốn tín dụng – tiếp sức hành trình tái hòa nhập cộng đồng

Vốn tín dụng – tiếp sức hành trình tái hòa nhập cộng đồng

09:41 , 01/06/2025

Năm 2023, Thủ tướng Chính phủ ký ban hành Quyết định số 22 về chính sách tín dụng đối với người chấp hành xong án phạt tù. Sau hơn 2 năm đi vào triển khai, hơn 600 người từng một thời lầm lỡ trên địa bàn tỉnh đã được tiếp cận với nguồn vốn vay từ Ngân hàng Chính sách xã hội, tiếp thêm động lực để họ làm lại cuộc đời.