Bộ Y tế lưu ý về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán
Bộ Y tế vừa đưa ra một số khuyến cáo về an toàn thực phẩm ngày Tết. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý thì vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện cần lưu tâm để đảm bảo sức khỏe trong những ngày này.
Bộ Y tế khuyến cáo cần lựa chọn sản phẩm tươi sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chọn các điểm mua sắm đảm bảo. Các chợ, siêu thị thường đã mở cửa sau mùng 2 Tết, thậm chí có cửa hàng bán xuyên Tết, do đó việc mua sắm, tích trữ thực phẩm là không cần thiết, gây lãng phí mà có thể không an toàn. Việc bảo quản thực phẩm sống lẫn thực phẩm chín có thể gây nhiễm chéo vi khuẩn gây bệnh.
Hạn chế uống rượu bia, chỉ uống có điều độ những sản phẩm rượu, bia, đồ uống có cồn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có uy tín trên thị trường và được chứng nhận bảo đảm chất lượng, an toàn.
Chú ý thực hành vệ sinh, phân loại, bảo quản và chế biến thực phẩm tốt với các việc sau đây: rửa sạch tay với nước và xà phòng trước và sau khi chế biến thực phẩm; rửa sạch rau củ quả dưới vòi nước chảy. Sử dụng dao và thớt riêng khi nấu ăn và để riêng các loại thịt, gia cầm, hải sản, trứng sống ra khỏi các thực phẩm khác khi đi chợ và khi bảo quản trong tủ lạnh. Bảo quản các loại thực phẩm tươi sống cần phải tách biệt với các loại thực phẩm đã được nấu chín. Nấu chín kỹ các loại thực phẩm.
Đối với thức ăn thừa, cần đậy kín rồi bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá, trước khi dùng lại cần hâm nóng đủ thời gian.
Đối với các thực phẩm đông lạnh, cần rã đông trước khi nấu bằng một trong các cách sau: rã đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm; rã đông dưới vòi nước chảy; hoặc bằng lò vi sóng. Thực phẩm đã rã đông thì không cấp đông lại.

Những triệu chứng đáng báo động khi mắc sốt xuất huyết
Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam vừa khuyến cáo về các triệu chứng gây nguy hiểm của bệnh sốt xuất huyết, khi số ca mắc đang có chiều hướng tăng nhanh.

Đẩy mạnh tầm soát giúp phòng ngừa ung thư gan
Theo báo cáo mới đăng trên tạp chí y khoa hàng đầu thế giới The Lancet, hơn 60% số ca ung thư gan trên toàn thế giới có thể phòng ngừa được.

Gia tăng bệnh nhi nhập viện do thời tiết nắng nóng
Thời tiết nắng nóng gay gắt những ngày qua đã ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ của trẻ. Ghi nhận tại nhiều bệnh viện trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá, số lượng bệnh nhi nhập viện tăng mạnh.

Tăng cường phát hiện sớm các nguy cơ dịch bệnh tại cộng đồng và cơ sở y tế
Từ đầu năm đến nay, Bộ Y tế đã triển khai nhiều hoạt động nhằm tăng cường phát hiện sớm các nguy cơ dịch bệnh tại cộng đồng và cơ sở y tế.

Bộ Y tế yêu cầu dự trữ, cung ứng đầy đủ thuốc cho điều trị, phòng chống dịch bệnh
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; các cơ sở nhập khẩu, sản xuất thuốc về việc đảm bảo cung ứng thuốc trong mùa mưa lũ năm 2025.

Hệ thống Y tế Medic đủ điều kiện triển khai bệnh án điện tử
Hệ thống Y tế Medic vừa tổ chức hội đồng tư vấn, đánh giá hồ sơ bệnh án điện tử tại 4 đơn vị trực thuộc, gồm: Bệnh viện Đa khoa Medic Hải Tiến, Phòng khám Đa khoa Medic Hậu Lộc, Phòng khám Đa khoa Medic Sầm Sơn và Phòng khám Đa khoa Medic Yên Định.

Đột quỵ gia tăng ở người trẻ tuổi
Gần đây, đột quỵ ở người trẻ có xu hướng gia tăng, nhất là những trường hợp có bệnh lý về huyết áp, tim mạch, mỡ máu, tiểu đường, béo phì và có thói quen hút thuốc lá… Điều đáng nói, phần lớn những bệnh nhân trẻ thường chủ quan, không nhận diện rõ những dấu hiệu điển hình của đột quỵ cũng như không nghĩ rằng đột quỵ có thể xảy ra với mình. Vì vậy bệnh nhân thường nhập viện muộn và hệ lụy là mất đi cơ hội hồi phục trong giờ vàng.

Hưởng ứng Tuần lễ nuôi con bằng sữa mẹ
Sáng 1/8, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Tổ chức Tầm nhìn Thế giới tại Việt Nam tổ chức hội nghị hưởng ứng Tuần lễ nuôi con bằng sữa mẹ và phát động sáng kiến "Dinh dưỡng đủ đầy".

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đạt tiêu chuẩn kim cương điều trị đột quỵ
Liên tiếp trong 3 quý: quý IV năm 2024, quý I và quý II năm 2025, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã được Tổ chức Đột quỵ Thế giới công nhận đạt tiêu chuẩn kim cương về điều trị đột quỵ. Đây là tiêu chuẩn cao nhất trong hệ thống đánh giá chất lượng điều trị đột quỵ toàn cầu.

Giám sát, phát hiện sớm các ca mắc sốt xuất huyết
Hiện tại đang là mùa cao điểm của sốt xuất huyết. Nhằm kiểm soát, không để dịch bệnh lây lan, bùng phát, Trung tâm Y tế Hậu Lộc đã phối hợp với chính quyền địa phương tăng cường giám sát, phát hiện sớm các ca bệnh và những yếu tố nguy cơ để kiểm soát dịch.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.