Chế biến thực phẩm
Triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị các địa phương chủ động xây dựng kế hoạch chi tiết, tổ chức triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn quản lý.
Thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp
Những năm qua, ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa phối hợp với các địa phương triển khai nhiều giải pháp tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp để nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp.
Sản xuất công nghiệp chuyển biến tích cực
Tổng cục Thống kê cho biết, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp (IIP) tháng 8/2023 ước tính tăng 2,9% so với tháng trước và tăng 2,6% so với cùng kỳ năm trước.
Kỹ sư trẻ xứ Thanh chế tạo thành công máy sấy thăng hoa công suất lớn
Ở Việt Nam, từ nhiều năm trước, máy sấy thăng hoa, còn gọi là sấy đông khô, bắt đầu xuất hiện trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, dược liệu nhưng chủ yếu là máy nhập ngoại có công suất thấp, giá thành cao, thời gian sấy lâu. Vốn gắn bó với nghề sản xuất, chế biến dược liệu, kỹ sư trẻ Nguyễn Văn Tư đã trăn trở, tìm tòi, ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để chế tạo, sản xuất thành công máy sấy công suất lớn với nhiều ưu điểm vượt trội.
