Các đơn vị y tế cần sẵn sàng các phương án khi xảy ra ngộ độc Botulinum

Bộ Y tế đề nghị cơ quan chức năng cần đình chỉ ngay hoạt động của các cơ sở gây ra ngộ độc; các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, các hộ kinh doanh trên địa bàn không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dân không sử dụng những sản phẩm giò chả không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường; các cơ sở, các hộ kinh doanh các biện pháp vệ sinh, bao gói sản phẩm, hạn chế sử dụng thiết bị đóng túi hút chân không tạo điều kiện môi trường yếm khí thuận lợi cho Clostridium Botulinum phát triển.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế các tỉnh/thành phố,  ban quản lý an toàn thực phẩm một số tỉnh/thành phố chỉ đạo các đơn vị y tế trên địa bàn chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để kịp thời khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc xảy ra.