Cần siết chặt an toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện
An toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân; phục vụ trực tiếp cho cán bộ, nhân viên công tác tại bệnh viện và người nhà bệnh nhân. Thế nhưng, hiện nay, tại một số cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, vấn đề này chưa được coi trọng, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lây nhiễm chéo và phát sinh các bệnh lý về đường tiêu hóa.
Theo những hình ảnh phóng viên ghi lại được vào chiều ngày 7/5/2025 tại căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hoá… Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm… Cơ sở kinh doanh cũng không cung cấp được bất kỳ hồ sơ pháp lý nào liên quan đến an toàn thực phẩm tại căng tin…Đại diện Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc cho biết: tại thời điểm ghi hình không có lưu mẫu, còn hồ sơ kiểm thực 3 bước thì trình đầy đủ vào ngày mai.
Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm…
Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá cũng trong tình trạng tương tự… Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm… Kiểm thực 3 bước không thống nhất với thực đơn...
Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm…
Anh Hoàng Ngọc Linh, quản lý Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Việc lưu mẫu, 3 bước ở đây thì sẽ kiểm lại, vì mình là quản lý ở đây nhưng không có nhiều thời gian ở đây được. Xảy ra sai sót như thế này mình không mong muốn, mình sẽ bảo lại bên nhân viên".
Điều đáng nói là căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn do chính bệnh viện tổ chức nhưng lại không có tủ lưu mẫu thực phẩm… Đồ ăn sống và chín để lẫn lộn… Đồ ăn đã chế biến xong thì để dưới đất… Thực phẩm lấy của những đơn vị ngoài hợp đồng, không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng… Khu vực chế biến cũng mất an toàn vệ sinh…
Thực phẩm ăn sống và chín để lẫn lộn…
Ông Tống Văn Định, Trưởng phòng Tổ chức Hành chính, Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Công tác kiểm tra giám sát thì thường xuyên làm, nhưng do tính chất công việc, do đội ngũ nhà ăn làm việc chưa chuyên nghiệp. Sau phản ánh của đồng chí, chúng tôi sẽ có biện pháp khắc phục kịp thời việc này".
Có đơn vị, hồ sơ kiểm thực 3 bước vẫn đang dừng ở cuối năm 2024 - thời điểm mà đoàn thanh tra của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra. Và từ đó đến nay hoàn toàn bỏ ngỏ.
Thực tế trên cho thấy, nhiều căng tin bệnh viện đang vận hành mà thiếu sự quản lý, kiểm soát, vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đã đến lúc các cơ quan quản lý, bệnh viện và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cần phối hợp chặt chẽ, tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các sai phạm.
Cao điểm kiểm tra về dược, mỹ phẩm dịp Tết
Trước nguy cơ gia tăng buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong lĩnh vực y tế vào dịp Tết, Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa đã mở đợt cao điểm kiểm tra việc thực hiện các quy định quản lý Nhà nước về dược, mỹ phẩm. Đợt cao điểm được thực hiện từ nay đến hết tháng 3 năm 2026.
Tăng cường giám sát, phòng chống dịch bệnh do vi rút Nipah
Trước nguy cơ xâm nhập và lây lan của dịch bệnh do vi rút Nipah, Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tăng cường giám sát, chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống dịch trên địa bàn tỉnh.
Bộ Y tế khuyến cáo 5 biện pháp phòng chống dịch bệnh do virus Nipah
Bệnh do virus Nipah gây ra là bệnh truyền nhiễm nhóm A. Tỷ lệ chết/mắc ở các trường hợp nhập viện khoảng 40-75%. Bộ Y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt 5 biện pháp phòng chống dịch bệnh do virus Nipah như sau:
Việt Nam tăng cường công tác giám sát bệnh do virus Nipah
Theo thông tin từ hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm, từ ngày 27/12/2025 đến ngày 26/1/2026, Ấn Độ ghi nhận 5 trường hợp nghi ngờ mắc bệnh do virus Nipah. Để phòng chống dịch bệnh, Bộ Y tế Việt Nam đã chỉ đạo các địa phương tăng cường công tác giám sát ngay từ các cửa khẩu, sẵn sàng các biện pháp đáp ứng, phòng chống dịch.
Cảnh báo tai nạn thương tích do pháo tự chế
Mặc dù đã được cảnh báo rất nhiều, thế nhưng năm nào cũng vậy, cứ vào dịp giáp Tết Nguyên đán, số ca tai nạn do pháo tự chế lại gia tăng, để lại nhiều hậu quả nặng nề. Mới đây, một nam thiếu niên 14 tuổi, ở xã Hoằng Lộc đã bị đa chấn thương nghiêm trọng do pháo tự chế phát nổ trong quá trình chế tạo. Bệnh nhân được phẫu thuật cấp cứu tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, sau đó chuyển về Bệnh viện Nhi Thanh Hóa tiếp tục điều trị.
Ngành Y tế Thanh Hóa khuyến cáo phòng dịch bệnh nguy hiểm do virus Nipah
Trong bối cảnh nhiều bệnh truyền nhiễm mới nổi và tái nổi liên tục xuất hiện trên thế giới, virus Nipah – một loại virus nguy hiểm có tỷ lệ tử vong cao đang được ngành y tế khuyến cáo người dân cần đặc biệt cảnh giác, chủ động phòng bệnh, dù hiện nay tại Thanh Hoá cũng như Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc.
Chủ động phòng bệnh cho trẻ trong mùa đông xuân
Mùa đông xuân với thời tiết lạnh, ẩm là điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển và lây lan. Tại Bệnh viện Nhi Thanh Hoá, trẻ nhập viện do mắc các bệnh truyền nhiễm có xu hướng gia tăng trong khoảng 1 tuần gần đây.
Nguy cơ bùng phát dịch bệnh dịp cuối năm
Sự thay đổi thời tiết, nhu cầu đi lại - tụ họp tăng cao dịp cuối năm,thói quen sinh hoạt bị xáo trộn tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh lây lan nhanh trong cộng đồng. Nếu không chủ động phòng ngừa, nguy cơ bùng phát dịch trên diện rộng là rất lớn.
Cảnh báo nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe trong mùa lạnh
Rét đậm, rét hại kéo dài làm gia tăng nguy cơ đột quỵ, biến chứng tim mạch, hô hấp, đặc biệt ở người cao tuổi, trẻ em và người mắc bệnh mạn tính.
90% người mắc bệnh thận mạn không biết tình trạng bệnh
Theo thống kê của Bộ Y tế, Việt Nam có hơn 10 triệu người mắc bệnh thận mạn (chiếm khoảng 12,8% dân số trưởng thành). Số người tử vong do bệnh thận mạn đứng thứ 8 trong số 10 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong. Đáng lo ngại, có khoảng hơn 90% người mắc chưa biết tình trạng bệnh.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.