Cần siết chặt an toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện
An toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân; phục vụ trực tiếp cho cán bộ, nhân viên công tác tại bệnh viện và người nhà bệnh nhân. Thế nhưng, hiện nay, tại một số cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, vấn đề này chưa được coi trọng, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lây nhiễm chéo và phát sinh các bệnh lý về đường tiêu hóa.
Theo những hình ảnh phóng viên ghi lại được vào chiều ngày 7/5/2025 tại căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hoá… Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm… Cơ sở kinh doanh cũng không cung cấp được bất kỳ hồ sơ pháp lý nào liên quan đến an toàn thực phẩm tại căng tin…Đại diện Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc cho biết: tại thời điểm ghi hình không có lưu mẫu, còn hồ sơ kiểm thực 3 bước thì trình đầy đủ vào ngày mai.
Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm…
Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá cũng trong tình trạng tương tự… Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm… Kiểm thực 3 bước không thống nhất với thực đơn...
Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm…
Anh Hoàng Ngọc Linh, quản lý Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Việc lưu mẫu, 3 bước ở đây thì sẽ kiểm lại, vì mình là quản lý ở đây nhưng không có nhiều thời gian ở đây được. Xảy ra sai sót như thế này mình không mong muốn, mình sẽ bảo lại bên nhân viên".
Điều đáng nói là căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn do chính bệnh viện tổ chức nhưng lại không có tủ lưu mẫu thực phẩm… Đồ ăn sống và chín để lẫn lộn… Đồ ăn đã chế biến xong thì để dưới đất… Thực phẩm lấy của những đơn vị ngoài hợp đồng, không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng… Khu vực chế biến cũng mất an toàn vệ sinh…
Thực phẩm ăn sống và chín để lẫn lộn…
Ông Tống Văn Định, Trưởng phòng Tổ chức Hành chính, Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Công tác kiểm tra giám sát thì thường xuyên làm, nhưng do tính chất công việc, do đội ngũ nhà ăn làm việc chưa chuyên nghiệp. Sau phản ánh của đồng chí, chúng tôi sẽ có biện pháp khắc phục kịp thời việc này".
Có đơn vị, hồ sơ kiểm thực 3 bước vẫn đang dừng ở cuối năm 2024 - thời điểm mà đoàn thanh tra của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra. Và từ đó đến nay hoàn toàn bỏ ngỏ.
Thực tế trên cho thấy, nhiều căng tin bệnh viện đang vận hành mà thiếu sự quản lý, kiểm soát, vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đã đến lúc các cơ quan quản lý, bệnh viện và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cần phối hợp chặt chẽ, tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các sai phạm.
Kiểm soát lây nhiễm COVID-19 tại cơ sở khám, chữa bệnh
Ghi nhận tại một số cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, bệnh nhân mắc COVID-19 gia tăng trong khoảng 2 tuần trở lại đây. Các ca bệnh được cách ly, điều trị kịp thời, không có diễn biến nặng. Ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh cá nhân.
Gia tăng bệnh nhân mắc COVID-19
Ghi nhận tại một số cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, bệnh nhân mắc COVID-19 gia tăng trong khoảng 2 tuần trở lại đây.
Tháng cao điểm chống hàng giả trong lĩnh vực thực phẩm và y tế
Cục An toàn thực phẩm phát động tháng cao điểm, yêu cầu các địa phương lập đoàn kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi buôn lậu, quảng cáo sai sự thật và sản xuất thực phẩm giả.
Cao điểm phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm mùa mưa bão
Để chủ động phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm, trong bối cảnh đang vào màu mưa bão, Bộ Y tế đề nghị các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ đạo triển khai quyết liệt công tác phòng, chống dịch bệnh.
Tăng cường phòng chống tác hại thuốc lá
Mỗi năm trên toàn thế giới có hơn 8 triệu ca tử vong, trong đó có khoảng 1,3 triệu ca tử vong do các bệnh liên quan đến hút thuốc lá thụ động. Năm nay, Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá từ ngày 25 – 31/5 với chủ đề "Vạch trần sự hấp dẫn giả tạo" đặt mục tiêu nâng cao ý thức của người dân, nhận thức của cả cộng đồng về tác hại của thuốc lá, làm rõ việc quảng cáo sai sự thật, gây hiểu lầm nhằm thu hút người sử dụng, đặc biệt là giới trẻ.
Giáo dục sức khỏe tâm thần cho học sinh trong trường học
Với những tác động từ việc học tập, môi trường sống, ngày càng có nhiều học sinh có biểu hiện đau đầu, trầm cảm, rối loạn tâm thần. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ thể chất mà còn tác động tiêu cực đến kết quả học tập. Vì vậy, các nhà trường và ngành y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đang chú trọng vào việc giáo dục sức khoẻ tâm thần cho học sinh nhằm hỗ trợ cũng như giải quyết các yếu tố nguy cơ liên quan đến học đường.
Hơn 1.000 đại biểu dự Hội nghị khoa học Nội tiết - Đái tháo đường - Rối loạn chuyển hóa
Trong 2 ngày (24 và 25/5), tại Thanh Hóa, Bệnh viện Nội tiết tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Hội Nội tiết - Đái tháo đường Đà Nẵng tổ chức Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường - Rối loạn chuyển hóa Miền Trung và Tây Nguyên mở rộng lần thứ 26 với chủ đề "Lan toả tri thức y học đến với cộng đồng". Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đầu Thanh Tùng dự và chúc mừng hội nghị.
Đảm bảo an toàn cho nhân viên y tế và người bệnh
Liên tiếp xảy ra những sự việc nhân viên y tế bị người nhà bệnh nhân hành hung khi đang khám, chữa bệnh trong thời gian gần đây khiến nhiều người bức xúc. Nguyên nhân để xảy ra tình trạng trên bắt nguồn từ cả 2 phía và cần có cái nhìn khách quan để cùng thay đổi hành vi, đảm bảo điều trị kịp thời nhất cho người bệnh và xây dựng văn hóa ở các cơ sở y tế.
Bộ Y tế lập 15 tổ kiểm tra về dược, mỹ phẩm, y dược cổ truyền, sữa, thực phẩm, thiết bị y tế
Trong tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ kéo dài đến 15/6/2025, Bộ Y tế đã thành lập 15 tổ kiểm tra liên quan đến lĩnh vực dược,mỹ phẩm, y dược cổ truyền, sữa, thực phẩm chức năng, thiết bị y tế.
Việt Nam chính thức thanh toán được bệnh mắt hột
Việt Nam vừa chính thức được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận đã thanh toán bệnh mắt hột - căn bệnh truyền nhiễm có thể gây mù lòa nếu không được điều trị kịp thời. Đây là dấu mốc y tế cộng đồng quan trọng, khẳng định những nỗ lực bền bỉ và thành công của ngành Y tế Việt Nam trong cuộc chiến phòng chống bệnh mắt hột.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.