Cần siết chặt an toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện
An toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân; phục vụ trực tiếp cho cán bộ, nhân viên công tác tại bệnh viện và người nhà bệnh nhân. Thế nhưng, hiện nay, tại một số cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, vấn đề này chưa được coi trọng, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lây nhiễm chéo và phát sinh các bệnh lý về đường tiêu hóa.
Theo những hình ảnh phóng viên ghi lại được vào chiều ngày 7/5/2025 tại căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hoá… Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm… Cơ sở kinh doanh cũng không cung cấp được bất kỳ hồ sơ pháp lý nào liên quan đến an toàn thực phẩm tại căng tin…Đại diện Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc cho biết: tại thời điểm ghi hình không có lưu mẫu, còn hồ sơ kiểm thực 3 bước thì trình đầy đủ vào ngày mai.



Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm…
Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá cũng trong tình trạng tương tự… Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm… Kiểm thực 3 bước không thống nhất với thực đơn...


Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm…

Anh Hoàng Ngọc Linh, quản lý Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Việc lưu mẫu, 3 bước ở đây thì sẽ kiểm lại, vì mình là quản lý ở đây nhưng không có nhiều thời gian ở đây được. Xảy ra sai sót như thế này mình không mong muốn, mình sẽ bảo lại bên nhân viên".
Điều đáng nói là căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn do chính bệnh viện tổ chức nhưng lại không có tủ lưu mẫu thực phẩm… Đồ ăn sống và chín để lẫn lộn… Đồ ăn đã chế biến xong thì để dưới đất… Thực phẩm lấy của những đơn vị ngoài hợp đồng, không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng… Khu vực chế biến cũng mất an toàn vệ sinh…


Thực phẩm ăn sống và chín để lẫn lộn…
Ông Tống Văn Định, Trưởng phòng Tổ chức Hành chính, Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Công tác kiểm tra giám sát thì thường xuyên làm, nhưng do tính chất công việc, do đội ngũ nhà ăn làm việc chưa chuyên nghiệp. Sau phản ánh của đồng chí, chúng tôi sẽ có biện pháp khắc phục kịp thời việc này".
Có đơn vị, hồ sơ kiểm thực 3 bước vẫn đang dừng ở cuối năm 2024 - thời điểm mà đoàn thanh tra của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra. Và từ đó đến nay hoàn toàn bỏ ngỏ.

Thực tế trên cho thấy, nhiều căng tin bệnh viện đang vận hành mà thiếu sự quản lý, kiểm soát, vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đã đến lúc các cơ quan quản lý, bệnh viện và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cần phối hợp chặt chẽ, tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các sai phạm.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đạt tiêu chuẩn kim cương điều trị đột quỵ
Liên tiếp trong 3 quý: quý IV năm 2024, quý I và quý II năm 2025, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã được Tổ chức Đột quỵ Thế giới công nhận đạt tiêu chuẩn kim cương về điều trị đột quỵ. Đây là tiêu chuẩn cao nhất trong hệ thống đánh giá chất lượng điều trị đột quỵ toàn cầu.

Giám sát, phát hiện sớm các ca mắc sốt xuất huyết
Hiện tại đang là mùa cao điểm của sốt xuất huyết. Nhằm kiểm soát, không để dịch bệnh lây lan, bùng phát, Trung tâm Y tế Hậu Lộc đã phối hợp với chính quyền địa phương tăng cường giám sát, phát hiện sớm các ca bệnh và những yếu tố nguy cơ để kiểm soát dịch.

Tỷ lệ ca mắc mới đột quỵ tại Việt Nam thuộc nhóm cao nhất khu vực Đông Nam Á
Tại Việt Nam, tỷ lệ mắc mới đột quỵ ước tính khoảng 222 ca trên 100.000 dân mỗi năm, thuộc nhóm cao nhất trong khu vực Đông Nam Á.

Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt chẽ sự biến đổi của các chủng virus gây sốt xuất huyết
Trước tình hình dịch sốt xuất huyết gia tăng và diễn biến phức tạp, Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế vừa có công văn gửi các Sở y tế đề nghị tổ chức đoàn kiểm tra, giám sát hoạt động loại trừ lăng quăng, bọ gậy tại các khu vực nguy cơ, khu vực ghi nhận số mắc cao, tử vong trên địa bàn.

Thanh Hoá: 100% bệnh viện triển khai kê đơn thuốc điện tử
Thông tư 26 năm 2025 của Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện phải thực hiện việc kê đơn thuốc điện tử trước ngày 1/10/2025. Tại tỉnh Thanh Hoá, với việc tăng cường và đẩy mạnh chuyển đổi số trong ngành y tế, đến nay 100% các bệnh viện đã triển khai sớm việc kê đơn thuốc điện tử. Điều này góp phần hạn chế ghi sai, hiểu sai đơn và giúp dễ dàng tra cứu thông tin về liệu trình điều trị của người bệnh.

Tăng cường phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết
Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Các Viện Vệ sinh dịch tễ/Pasteur về thực hiện công điện của Thủ tướng Chính phủ về phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết.

Phòng chống các dịch bệnh thường gặp sau mưa lũ
Tại Thanh Hoá, đợt mưa bão vừa qua đã gây ngập lụt trên diện rộng có nguy cơ phát sinh dịch bệnh, đe dọa sức khỏe cộng đồng. Liên quan đến vấn đề này, phóng viên Báo và Đài Phát thanh - Truyền hình Thanh Hóa có cuộc trao đổi với Thạc sĩ, Bác sĩ Đỗ Văn Long, Phó Trưởng khoa Phòng chống bệnh truyền nhiễm, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa.

Cảnh báo bệnh viêm não Nhật Bản ở trẻ và thanh thiếu niên vào mùa hè
Viêm não Nhật Bản thường xảy ra vào mùa hè, thời điểm muỗi truyền bệnh hoạt động mạnh. Đây là giai đoạn nguy cơ cao mà các gia đình cần đặc biệt cảnh giác. Tại Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương và nhiều bệnh viện chuyên khoa nhi trên cả nước ghi nhận sự gia tăng số ca mắc viêm não Nhật Bản từ tháng 6 đến nay.

Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác quốc tế và hội thảo khoa học quốc tế
Sáng ngày 26/7, Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá và Tập đoàn Y tế Parkway, Singapore đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác giữa 2 bên và tổ chức hội thảo khoa học quốc tế về “Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong lĩnh vực y tế và một số bệnh lý thường gặp trong ung bướu”. Đồng chí Nguyễn Văn Thi, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thanh Hóa dự và phát biểu chỉ đạo.

100% bệnh viện tại Thanh Hoá phấn đấu triển khai bệnh án điện tử trong tháng 9/2025
Triển khai bệnh án điện tử được xem là bước đột phá quan trọng về ứng dụng công nghệ thông tin để góp phần mạng lại nhiều tiện ích cho người dân và nhân viên y tế trong quá trình khám, chữa bệnh. Hiện nay, 100% bệnh viện tại tỉnh Thanh Hoá đang phấn đấu triển khai bệnh án điện tử trong tháng 9/2025.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.