Cần siết chặt an toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện
An toàn thực phẩm trong căng tin bệnh viện có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân; phục vụ trực tiếp cho cán bộ, nhân viên công tác tại bệnh viện và người nhà bệnh nhân. Thế nhưng, hiện nay, tại một số cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, vấn đề này chưa được coi trọng, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lây nhiễm chéo và phát sinh các bệnh lý về đường tiêu hóa.
Theo những hình ảnh phóng viên ghi lại được vào chiều ngày 7/5/2025 tại căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hoá… Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm… Cơ sở kinh doanh cũng không cung cấp được bất kỳ hồ sơ pháp lý nào liên quan đến an toàn thực phẩm tại căng tin…Đại diện Bệnh viện Đa khoa khu vực Ngọc Lặc cho biết: tại thời điểm ghi hình không có lưu mẫu, còn hồ sơ kiểm thực 3 bước thì trình đầy đủ vào ngày mai.
Khu vực sơ chế nhếch nhác, đọng nước… Nhân viên chế biến không tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm… Không có lưu mẫu thực phẩm…
Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá cũng trong tình trạng tương tự… Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm… Kiểm thực 3 bước không thống nhất với thực đơn...
Tim lợn được giã đông bằng cách ngâm nước… Thiếu lưu mẫu thực phẩm…
Anh Hoàng Ngọc Linh, quản lý Căng tin Bệnh viện Phụ sản Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Việc lưu mẫu, 3 bước ở đây thì sẽ kiểm lại, vì mình là quản lý ở đây nhưng không có nhiều thời gian ở đây được. Xảy ra sai sót như thế này mình không mong muốn, mình sẽ bảo lại bên nhân viên".
Điều đáng nói là căng tin Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn do chính bệnh viện tổ chức nhưng lại không có tủ lưu mẫu thực phẩm… Đồ ăn sống và chín để lẫn lộn… Đồ ăn đã chế biến xong thì để dưới đất… Thực phẩm lấy của những đơn vị ngoài hợp đồng, không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng… Khu vực chế biến cũng mất an toàn vệ sinh…
Thực phẩm ăn sống và chín để lẫn lộn…
Ông Tống Văn Định, Trưởng phòng Tổ chức Hành chính, Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Công tác kiểm tra giám sát thì thường xuyên làm, nhưng do tính chất công việc, do đội ngũ nhà ăn làm việc chưa chuyên nghiệp. Sau phản ánh của đồng chí, chúng tôi sẽ có biện pháp khắc phục kịp thời việc này".
Có đơn vị, hồ sơ kiểm thực 3 bước vẫn đang dừng ở cuối năm 2024 - thời điểm mà đoàn thanh tra của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra. Và từ đó đến nay hoàn toàn bỏ ngỏ.
Thực tế trên cho thấy, nhiều căng tin bệnh viện đang vận hành mà thiếu sự quản lý, kiểm soát, vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Đã đến lúc các cơ quan quản lý, bệnh viện và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cần phối hợp chặt chẽ, tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các sai phạm.
Thời tiết chuyển lạnh, bệnh nhân đột quỵ tăng mạnh
Những ngày qua, thời tiết chuyển lạnh, chênh lệch nhiệt độ trong ngày cao khiến số ca đột quỵ gia tăng mạnh. Ghi nhận tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh, lượng bệnh nhân nhập viện vì đột quỵ tăng từ 20 - 50% so với trước.
Năng lực số - chìa khóa vàng của cán bộ y tế trong kỷ nguyên số
Trong bối cảnh ngành y tế đẩy mạnh chuyển đổi số, bên cạnh chuyên môn, "năng lực số" đã trở thành yêu cầu thiết yếu đối với đội ngũ cán bộ y tế. Năng lực số không chỉ là kỹ năng sử dụng thiết bị mà còn là sự thay đổi tư duy, thích ứng và vận dụng công nghệ để tối ưu hóa quy trình từ khám bệnh, chẩn đoán, điều trị đến nghiên cứu.
Kiểm soát lây nhiễm bệnh tay chân miệng
Thời gian gần đây số ca mắc bệnh tay chân miệng có xu hướng gia tăng tại nhiều địa phương trong cả nước, trong đó có tỉnh Thanh Hóa. Trước tình hình đó, ngành y tế Thanh Hóa đang chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm kiểm soát lây nhiễm, không để dịch lan rộng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em lứa tuổi mầm non và tiểu học.
Chủ động phòng chống dịch bệnh mùa thu đông
Thời tiết các tỉnh miền Bắc đang bước vào giai đoạn chuyển mùa thu - đông, khi nhiệt độ giảm và độ ẩm tăng cao - điều kiện thuận lợi để nhiều bệnh truyền nhiễm phát sinh, lây lan. Trước nguy cơ dịch chồng dịch, Bộ Y tế vừa có yêu cầu các địa phương tăng cường biện pháp phòng, chống dịch bệnh, đồng thời kêu gọi người dân chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.
Tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe
Dù các chiến dịch truyền thông phòng chống tác hại thuốc lá đã được đẩy mạnh, nhưng đến nay, tỉ lệ người hút thuốc ở Việt Nam vẫn còn cao. Hút thuốc lá gây ra hàng loạt bệnh nguy hiểm cho sức khỏe con người, đặc biệt là các bệnh lý về phổi. Theo ước tính, mỗi năm tại Việt Nam có trên 100.000 ca tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá.
Thanh Hóa sẽ sắp xếp 547 trạm y tế
Theo Kế hoạch sắp xếp mạng lưới đơn vị sự nghiệp công lập do Sở Nội vụ trình Ủy ban Nhân dân tỉnh, Thanh Hóa đang xây dựng phương án tổ chức lại 547 trạm y tế xã, phường để thành lập mới 166 trạm y tế trực thuộc Ủy ban Nhân dân cấp xã.
Gia tăng trẻ nhập viện do bệnh hô hấp
Ghi nhận tại Bệnh viện Nhi Thanh Hoá, số trẻ nhập viện do các bệnh lý hô hấp tăng mạnh. Nhiều trẻ có diễn tiến nặng, biến chứng.
Phòng bệnh cho trẻ khi thời tiết giao mùa
Thời tiết đang bước vào giai đoạn giao mùa, khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi thất thường, tạo điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn phát triển mạnh. Đây cũng là thời điểm trẻ nhỏ - đối tượng có sức đề kháng yếu, hệ miễn dịch chưa hoàn thiện rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là bệnh về hô hấp và tiêu hóa.
6 dấu hiệu cảnh báo sớm trẻ có vấn đề về thị lực
Tại Việt Nam, tật khúc xạ học đường đang trở thành vấn đề sức khỏe đáng quan tâm, với khoảng 5 triệu trẻ em trong độ tuổi đến trường mắc các tật khúc xạ (chiếm 30-40%). Việc phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường về thị lực ở trẻ có ý nghĩa rất quan trọng, giúp can thiệp kịp thời, hạn chế biến chứng và bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh.
Cẩn trọng với biến chứng do nhiễm virus hợp bào hô hấp RSV ở trẻ
Từ đầu tháng 10 đến nay, Bệnh viện Nhi Thanh Hóa ghi nhận số bệnh nhi nhiễm virus hợp bào hô hấp RSV gây viêm phổi, viêm tiểu phế quản tăng gần 30%. Trong đó, nhiều trẻ nhập viện với biến chứng suy hô hấp phải thở oxy, thở máy.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.