Chủ động phòng, chống và xử lý ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong trường học
Vừa qua, tại Trường Mầm non Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Lộc, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Lộc tổ chức diễn tập "Điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể trong trường học". Đây là hoạt động ý nghĩa, góp phần nâng cao nhận thức, kỹ năng và tính chủ động, kịp thời trong công tác phòng, chống, xử lý ngộ độc thực phẩm cho đội ngũ nhân viên y tế và cán bộ, giáo viên các nhà trường.
Tình huống giả định được đưa ra là ngày 21/6/2024, tại Trường Mầm non Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Lộc có tổ chức ăn bán trú cho khoảng hơn 200 học sinh.

Đến giữa trưa cùng ngày, một số học sinh có biểu hiện đau đầu, đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, nôn và đi ngoài nhiều lần... Những học sinh này nhanh chóng được giáo viên chuyển đến phòng y tế nhà trường để được sơ cứu, điều trị.

Đến chiều cùng ngày, tại phòng y tế nhà trường có 10 học sinh có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có 4 trường hợp bệnh nhân có dấu hiệu nặng đang được truyền nước và cần phải được chuyển tuyến. Trước diễn biến phức tạp, Ban giám hiệu nhà trường đã gọi điện đến Trạm y tế thị trấn xin hỗ trợ về chuyên môn và báo cáo chính quyền địa phương, ngành y tế để có biện pháp chỉ đạo.

Sau khi nhận thông tin, Trung tâm Y tế huyện đã có mặt kịp thời hỗ trợ cấp cứu, khám phân loại điều trị và phối hợp với Bệnh viện Đa khoa huyện đưa bệnh nhân nặng chuyển tuyến điều trị; báo cáo về Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh, UBND huyện để huy động lực lượng, phương tiện đến hiện trường điều trị, cấp cứu bệnh nhân, điều tra, xác minh, lấy mẫu bệnh phẩm, mẫu thức ăn lưu để xét nghiệm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc và truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xử lý vệ sinh môi trường...


Cô giáo Trần Thị Thu, Hiệu trưởng trường Mần non Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa
Cô giáo Trần Thị Thu, Hiệu trưởng trường Mần non Vĩnh Thành, huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Qua buổi diễn tập này, tất cả các đồng chí cán bộ quản lý trong trường học hiểu hơn vị trí, vai trò, tầm quan trọng của công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong tình huống có ngộ độc thực phẩm xảy ra, cán bộ quản lý, giáo viên đã biết được quy trình sơ cứu, cấp cứu, báo cáo cơ quan chức năng để phối hợp với nhà trường xử lý".

Dưới sự hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Lộc đã phối hợp với trường mầm non Vĩnh Thành và các đơn vị chức năng chuẩn bị đầy đủ về cơ sở vật chất, trang thiết bị, phương tiện, thuốc, vật tư y tế, nhân lực phục vụ diễn tập. Quy trình, các bước xử lý tình huống đã diễn ra nghiêm túc, đúng quy định.


Ông Nguyễn Hữu Hà, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa
Ông Nguyễn Hữu Hà, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Thời gian tới, Chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với các trung tâm y tế tổ chức diễn tập tại các bếp ăn tập thể ở khu công nghiệp, nơi tụ tập đông người như đám hiếu, đám hỷ trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa".
Hoạt động diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm đã góp phần tuyên truyền, nâng cao kiến thức về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho cán bộ, nhân viên các đơn vị y tế, đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên và những người trực tiếp làm nhiệm vụ tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học; đồng thời nâng cao kỹ năng thực hành điều tra, xử lý, hạn chế mức thấp nhất hậu quả khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Thúc tiến độ trạm dừng nghỉ cao tốc Bắc - Nam
Để đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao trong dịp hè năm 2026, Cục Đường bộ Việt Nam đang yêu cầu các nhà đầu tư khẩn trương đẩy nhanh tiến độ xây dựng các trạm dừng nghỉ trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông, đoạn từ Quảng Ngãi đến Nha Trang.
Gần 89% người dân 15 tuổi trở lên có tài khoản tại ngân hàng
Theo thông tin từ Ngân hàng nhà nước, đến cuối năm 2025, tỷ lệ người dân từ 15 tuổi trở lên có tài khoản tại ngân hàng đạt gần 89%.
Phòng ngừa tội phạm phát sinh từ mâu thuẫn trong nội bộ Nhân dân
Chiều 7/5, Ủy ban Nhân dân phường Nam Sầm Sơn tổ chức hội nghị chuyên đề về công tác giải quyết mâu thuẫn trong nội bộ Nhân dân. Tham dự có hơn 300 đại biểu là thành viên ban công tác mặt trận tổ dân phố, các tổ an ninh trật tự tại cơ sở.
Bảo đảm nguồn cấp nước sạch trong mùa hè
Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng thuỷ văn Quốc gia, dự báo nắng nóng năm 2026 có khả năng xảy ra nhiều hơn và gay gắt hơn so với cùng kỳ nhiều năm. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng nước sạch của người dân tăng cao trong dịp hè, các đơn vị kinh doanh nước sạch trên địa bàn tỉnh đã chủ động triển khai nhiều giải pháp để cấp nước ổn định, liên tục.
Thanh Hóa tăng tốc hoàn thiện dữ liệu đất đai
Với tinh thần “rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ kết quả, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền”, các địa phương trên địa bàn Thanh Hóa đang tập trung nâng cao số lượng thửa đất đạt tiêu chí “Đúng - Đủ - Sạch - Sống”, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước và cải cách thủ tục hành chính trong lĩnh vực đất đai.
Chiến thắng Điện Biên Phủ - Bản hùng ca vang mãi
Ngày 7/5/2026, tròn 72 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ - chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”, mốc son chói lọi trong lịch sử dân tộc Việt Nam. Thời gian càng lùi xa, giá trị lịch sử và tầm vóc của chiến thắng ấy càng thêm sáng rõ. Và với những người lính từng đi qua chiến trường Điện Biên năm ấy, ký ức về những ngày “khoét núi, ngủ hầm, mưa dầm, cơm vắt” vẫn còn nguyên vẹn.
Những cánh tay nối dài của lực lượng Công an xã, phường
Khi phố phường đã yên giấc, vẫn có những bước chân lặng lẽ đi qua từng ngõ xóm, âm thầm canh giữ bình yên từ những điều giản dị nhất. Họ không mang quân hàm, không sắc phục riêng, nhưng luôn có mặt kịp thời khi cơ sở phát sinh vụ việc. Đó là lực lượng tham gia bảo vệ an ninh trật tự ở cơ sở - những "cánh tay nối dài" của lực lượng Công an xã, phường, bám địa bàn, gần dân, sát dân, góp phần phát hiện và ngăn chặn từ sớm, từ xa các nguy cơ mất an ninh trật tự.
Chủ động ứng phó với mưa lớn, lốc, sét, mưa đá, lũ quét, sạt lở đất và gió mạnh trên biển
Ngày 06/5, Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Thanh Hóa có công văn về việc chủ động ứng phó với mưa lớn, lốc, sét, mưa đá, lũ quét, sạt lở đất và gió mạnh trên biển. Theo bản tin của Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh, từ chiều 07/5 đến ngày 08/5/2026, khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa vừa, cục bộ có nơi mưa to đến rất to trên 100mm.
Sửa quy định chứng chỉ thuyền viên
Cục Hàng hải và Đường thủy Việt Nam đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Thông tư quy định về thi, cấp, cấp lại và chuyển đổi giấy chứng nhận khả năng chuyên môn đối với thuyền viên, người lái phương tiện thủy nội địa.
Chậm thi công dự án sửa chữa đường tỉnh 515C
Việc tuyến đường tỉnh 515C được đầu tư cải tạo, nâng cấp từng mang lại kỳ vọng cho người dân thôn 1, xã Triệu Sơn về một tuyến đường thuận tiện, an toàn hơn trong đi lại và sinh hoạt hằng ngày. Thế nhưng, đến thời điểm này, khi tiến độ thực hiện dự án đã đi qua một nửa chặng đường theo kế hoạch, đoạn qua khu vực thôn 1 vẫn chưa được triển khai thi công.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.