Chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong trường học
Mới đây, tại Trường Mầm non Định Tăng, huyện Yên Định, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Yên Định tổ chức diễn tập “Điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể trong trường học”. Đây là hoạt động ý nghĩa, góp phần nâng cao nhận thức, kỹ năng và tính chủ động, kịp thời trong công tác phòng, chống, xử lý ngộ độc thực phẩm cho đội ngũ nhân viên y tế và cán bộ, giáo viên các nhà trường.
Tình huống giả định được đưa ra là trưa ngày 18/4/2025, tại Trường Mầm non Định Tăng, huyện Yên Định có tổ chức ăn bán trú cho khoảng hơn 200 học sinh. Đến giữa trưa cùng ngày, một số học sinh có biểu hiện đau đầu, đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, nôn và đi ngoài nhiều lần... Những học sinh này nhanh chóng được giáo viên chuyển đến phòng y tế nhà trường để được sơ cứu, điều trị.
Đến chiều cùng ngày, tại phòng y tế nhà trường có 10 học sinh có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có 4 trường hợp bệnh nhân có dấu hiệu nặng đang được truyền nước và cần phải được chuyển tuyến. Trước diễn biến phức tạp, Ban giám hiệu nhà trường đã gọi điện đến Trạm y tế thị trấn xin hỗ trợ về chuyên môn và báo cáo chính quyền địa phương, ngành y tế để có biện pháp chỉ đạo.
Sau khi nhận thông tin, Trung tâm Y tế huyện đã có mặt kịp thời hỗ trợ cấp cứu, khám phân loại điều trị và phối hợp với Bệnh viện Đa khoa huyện đưa bệnh nhân nặng chuyển tuyến điều trị; báo cáo về Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh, UBND huyện để huy động lực lượng, phương tiện đến hiện trường điều trị, cấp cứu bệnh nhân, điều tra, xác minh, lấy mẫu bệnh phẩm, mẫu thức ăn lưu để xét nghiệm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc và truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xử lý vệ sinh môi trường.
Cô giáo Nguyễn Thị Liên, Hiệu trưởng trường Mầm non Định Tăng, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa
Cô giáo Nguyễn Thị Liên, Hiệu trưởng trường Mầm non Định Tăng, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Buổi diễn tập hôm nay là một bài học để trường mầm non Định Tăng nói riêng và các trường học có tổ chức bếp ăn bán trú trên địa bàn huyện để các cô có kĩ năng xử lý ngộ độc thực phẩm và không để xảy ra trường hợp đáng tiếc trong trường".
Với sự chuẩn bị đầy đủ về cơ sở vật chất, trang thiết bị, phương tiện, thuốc, vật tư y tế, nhân lực phục vụ diễn tập, quy trình, các bước xử lý tình huống đã diễn ra nghiêm túc, đúng quy định.
Bà Ngô Thị Đặng, Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa
Bà Ngô Thị Đặng, Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi thấy đây là hoạt động thiết thực để cán bộ y tế và giáo viên hiểu quy trình và vấn đề quan trọng để chăm lo sức khỏe các cháu, tới đây, chúng tôi sẽ tổ chức lớp tậphuấn cho cán bộ tham gia nấu ăn".
Hoạt động diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm đã góp phần tuyên truyền, nâng cao kiến thức về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho cán bộ, nhân viên các đơn vị y tế, đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên và những người trực tiếp làm nhiệm vụ tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học; đồng thời nâng cao kỹ năng điều tra, xử lý, hạn chế mức thấp nhất hậu quả khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Chủ động phòng bệnh sốt xuất huyết
Từ đầu năm đến nay, Thanh Hóa ghi nhận 42 ca mắc sốt xuất huyết, tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu ở trẻ em. Ngành y tế khuyến cáo, bên cạnh các biện pháp như diệt lăng quăng, ngủ màn phòng muỗi, người dân nên tiêm vắc xin phòng sốt xuất huyết để chủ động bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế diễn biến nặng.
Bộ Y tế đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy 45 mỹ phẩm do vi phạm
Cục Quản lý Dược - Bộ Y tế vừa có liên tiếp 4 quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi, tiêu huỷ toàn quốc 45 loại mỹ phẩm do vi phạm quy định về hồ sơ công bố và công thức, trong đó có nhiều mặt hàng nổi tiếng như sữa rửa mặt Hadalabo, kem chống nắng Anessa.
Bộ Y tế quy định chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí cho cơ sở y tế
Từ ngày 10/7/2026, Thông tư số 16 của Bộ Y tế chính thức có hiệu lực, quy định việc triển khai chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên cả nước.
Trẻ dưới 6 tuổi phải được khám sức khỏe định kỳ 1 năm 1 lần
Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho trẻ em dưới 6 tuổi trên phạm vi toàn quốc.
Siết quản lý khám chữa bệnh Bảo hiểm y tế, ngăn lạm dụng và trục lợi quỹ bảo hiểm
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương, các cơ sở y tế tăng cường quản lý khám chữa bệnh bảo hiểm y tế, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt phòng chống lạm dụng, trục lợi quỹ Bảo hiểm y tế.
Bộ Y tế đề nghị rà soát, ngừng lưu hành sữa bột trẻ em Nara Organic
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh ngộ độc Botulinum.
Bộ Y tế yêu cầu đẩy mạnh chuyển đổi số nâng cao y đức và chất lượng khám, chữa bệnh
Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố, các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế cùng các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh công lập và ngoài công lập về việc tăng cường hiệu quả triển khai công tác khám bệnh, chữa bệnh... Một trong những nội dung trọng tâm được Bộ Y tế nhấn mạnh là nâng cao chất lượng chuyên môn, tiếp tục cải cách thủ tục khám, chữa bệnh.
Cảnh báo tác hại của việc tự ý dùng thuốc
Tại nhiều quầy thuốc, tình trạng người dân kể sơ qua triệu chứng rồi mua thuốc mang về điều trị đã trở nên quen thuộc. Từ cảm cúm, đau đầu, sốt đến các bệnh lý phức tạp hơn, không ít người lựa chọn tự chữa bệnh thay vì đến cơ sở y tế thăm khám. Sự tiện lợi trước mắt giúp tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng phía sau đó là những hệ lụy khó lường. Nhiều trường hợp đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì sử dụng thuốc sai cách, sai liều lượng hoặc lạm dụng thuốc trong thời gian dài.
Những đồ uống có lợi cho sức khỏe trong mùa hè
Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Để người dân được chăm sóc sức khỏe sớm hơn
Những năm qua, cùng với nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, ngành Y tế Thanh Hóa đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy điều trị sang chủ động phòng bệnh, lấy người dân làm trung tâm trong mọi hoạt động chăm sóc sức khỏe. Đây cũng là một trong những nội dung trọng tâm được ngành Y tế triển khai thực hiện theo Nghị quyết số 72 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân trong tình hình mới.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.