Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh Trung thu
Tết Trung thu đã cận kề. Các cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Thời điểm này, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm được các cơ sở chú trọng và lực lượng chức năng cũng tăng cường kiểm tra, giám sát.
Dịp Trung thu năm nay, cơ sở sản xuất này dự kiến đưa ra thị trường hàng chục nghìn sản phẩm bánh trung thu các loại.

Từ cách đây ít tháng, cơ sở đã chủ động tìm và lựa chọn các đơn vị cung ứng nguyên liệu làm bánh có uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, đầu tư máy móc, trang thiết bị, đảm bảo quy trình sản xuất an toàn.

Ông Trần Văn Thuận, chủ cơ sở bánh Trung thu Thuận Nhàn, thành phố Thanh Hóa
Ông Trần Văn Thuận, chủ cơ sở bánh Trung thu Thuận Nhàn, thành phố Thanh Hóa cho biết, trong quy trình sản xuất, tất cả nhân viên phải được khám sức khỏe, tất cả công nhân phải có bảo hộ lao động để làm bánh.
Trên địa bàn thành phố Thanh Hóa hiện có khoảng 20 cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống. Các cơ sở đã chấp hành tốt các quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào; đầu tư máy móc, trang thiết bị; nâng cấp, cải tạo khu sản xuất, chế biến, đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thông tin về sản phẩm như định lượng, thành phần, hạn sử dụng, địa chỉ cơ sở sản xuất...được ghi đầy đủ, rõ ràng trên tem, nhãn.

Chị Bùi Thị Khánh Huyền, Công ty TNHH bánh ngọt Nam Hương, thành phố Thanh Hóa
Chị Bùi Thị Khánh Huyền, Công ty TNHH bánh ngọt Nam Hương, thành phố Thanh Hóa cho biết, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là kim chỉ nam cho hoạt động của công ty, từ khâu nguyên liệu đến khâu chế biến, các nguyên liệu phải đảm bảo chất lượng đến khâu sản xuất đều được giám sát chặt chẽ để đến tay người tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất.
Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng và kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng bánh Trung thu, tỉnh Thanh Hóa đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn 13 huyện, thị, thành phố. Các huyện, thị xã, thành phố cũng sẽ thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành nhằm đảm bảo kiểm soát toàn bộ thị trường.
Ra mắt Câu lạc bộ “Nông dân với pháp luật”
Chiều ngày 24/6, Hội Nông dân xã Quảng Ninh tổ chức ra mắt Câu lạc bộ “Nông dân với pháp luật”, tập huấn kỹ năng tuyên truyền, phổ biến pháp luật, trợ giúp pháp lý và nghiệp vụ công tác hòa giải tại cơ sở cho các thành viên câu lạc bộ.
6 tháng đầu năm, xã Thiệu Tiến đạt tốc độ tăng trưởng 11%
6 tháng đầu năm 2026, xã Thiệu Tiến đạt tốc độ tăng trưởng tổng giá trị sản phẩm 11%. Kết quả này cho thấy sự quyết tâm của cấp ủy, chính quyền và Nhân dân địa phương trong khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, phấn đấu đạt mục tiêu tăng trưởng 2 con số cả năm 2026.
Phụ huynh cảnh giác chiêu lừa đăng ký "Học kỳ Công an" online
Lợi dụng nhu cầu tìm kiếm các hoạt động trải nghiệm, rèn luyện kỹ năng cho trẻ trong dịp hè, nhiều đối tượng đã mạo danh các chương trình "Trại hè Công an", "Học kỳ Công an", "Khóa trải nghiệm Công an" để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản của phụ huynh.
Cháy rừng tại phường Hải Bình
Theo thông tin từ Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ Công an tỉnh Thanh Hóa, vào lúc 13h38 ngày 24/6, trung tâm 114 nhận được tin người dân báo cháy rừng Mai Lân trên địa bàn phường Hải Bình.
NSMO dự báo phụ tải hệ thống điện miền Bắc ngày 24/6/2026 đạt gần 30.000MW
Theo Công ty vận hành hệ thống điện và thị trường điện Quốc gia, cao điểm tối ngày 23/6, công suất hệ thống điện Quốc gia đạt 54.100 MW. Đặc biệt công suất hệ thống điện miền Bắc dự kiến tiếp tục tăng cao hơn so với ban ngày, đạt 29.000 MW, cao hơn ngày 23/5 và gần tương đương kỷ lục nắng nóng giai đoạn cuối tháng 5 vừa qua.
Xã Nga Sơn tăng tốc làm sạch dữ liệu đất đai
Chỉ còn ít ngày nữa là kết thúc đợt cao điểm làm sạch dữ liệu đất đai theo Kế hoạch số 101 ngày 11/4/2026 của UBND tỉnh Thanh Hoá. Để hoàn thành khối lượng công việc lớn theo mục tiêu đặt ra, UBND xã Nga Sơn đã tập trung huy động nguồn lực, tăng cường cán bộ, công chức tham gia thực hiện nhiệm vụ. Đến nay, xã đã cơ bản hoàn thành việc hoàn thiện, duy trì và cập nhật dữ liệu đất đai lên hệ thống, đảm bảo các tiêu chí “đúng - đủ - sạch - sống”, tạo điều kiện cho việc quản lý và khai thác sử dụng hiệu quả dữ liệu đất đai.
Từ 1/7/2026, dữ liệu livestream phải lưu trữ tối thiểu 1 năm
Có hiệu lực từ ngày 1/7/2026, Luật Thương mại điện tử 2025 bổ sung nhiều quy định mới đối với hoạt động livestream bán hàng, trong đó yêu cầu người livestream phải được xác thực danh tính điện tử và nền tảng phải lưu trữ dữ liệu hình ảnh, âm thanh tối thiểu 1 năm để phục vụ công tác quản lý, xử lý vi phạm.
Thanh niên xã Quang Chiểu ra quân triển khai “Chiến dịch mùa hè số cùng VneID”
Chiều ngày 23/6, Đoàn Thanh niên xã Quang Chiểu tổ chức ra quân triển khai “Chiến dịch mùa hè số cùng VNeID năm 2026” với sự tham gia của lực lượng đoàn viên, thanh niên và các thành viên Tổ công nghệ số cộng đồng.
Để học sinh phát triển toàn diện
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển, việc rèn luyện kỹ năng cho học sinh trở nên quan trọng hơn. Trước thực tế đó, nhiều đơn vị, tổ chức trong tỉnh đã triển khai các chương trình giáo dục kỹ năng sống, rèn luyện thể thao cho học sinh, góp phần giúp các em phát triển toàn diện về tri thức, sức khoẻ và bản lĩnh.
Lễ xuất quân chương trình “Học kì quân đội” đợt 2 năm 2026
Sáng 23/6, Trung tâm thanh thiếu nhi tỉnh Thanh Hóa, Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Thanh Hoá phối hợp với Sư đoàn 341 (Quân khu 4) tổ chức Lễ xuất quân chương trình "Học kỳ trong quân đội" đợt 2 năm 2026.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.