Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học
Cùng với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy học, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học là một trong những nhiệm vụ quan trọng được ngành giáo dục Thành phố Thanh Hóa quan tâm chỉ đạo để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Trung bình mỗi ngày, Trường tiểu học Ba Đình thành phố Thanh Hóa có khoảng 1.200 học sinh ăn bán trú, chiếm 85% số học sinh của trường. Việc hợp đồng với 1 công ty chuyên phục vụ bếp ăn bán trú đã giúp trường kiểm soát dễ dàng hơn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ bữa ăn của học sinh. Ông Nguyễn Hữu Đức, Công ty cổ phần Thương mại phát triển dịch vụ thực phẩm Phúc Nguyễn cho biết: "Công ty chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng từ khâu đầu vào của thực phẩm, thường xuyên tập huấn nhân viên trong các khâu vệ sinh nấu ăn để đẩm bảo chất lượng bữa ăn bán trú của nhà trường".
Để tổ chức ăn bán trú, trường mầm non Đông Thọ B đã rà soát và siết chặt quy trình tổ chức bếp ăn. Tất cả nhân viên nhà bếp đều phải đeo khẩu trang, găng tay trong quá trình giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến món ăn. Đặc biệt là thường xuyên kiểm tra nguồn nguyên liệu, quá trình sơ chế biến và lưu mẫu thức ăn. Bà Trịnh Thị Hoa, Phó Hiệu trưởng Trường Mầm non Đông Thọ B, thành phố Thanh Hóa cho biết: nhà trường đã ký kết hợp đồng thực phẩm với những công ty kinh doanh thực phẩm an toàn được các cấp có thẩm quyền phê duyệt.
Không chỉ chú trọng đến vệ sinh an toàn thực phẩm, việc thay đổi thực đơn hàng ngày để trẻ hứng thú với mỗi bữa ăn ở trường cũng được các nhà trường quan tâm. Nhiều trường mầm non và tiểu học đã triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Bộ Giáo dục và Đào tạo, để xây dựng chế độ ăn cân đối, đa dạng, hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh, tránh tình trạng suy dinh dưỡng hay béo phì ở trẻ. Bà Đào Thị Thúy Nga, Hiệu trưởng trường Tiểu học Quảng Thắng, thành phố Thanh Hóa cho biết: Nhà trường đã thực hiện 5 buổi cân bằng dinh dưỡng trong nhà trường, 100% suất ăn trong nhà trường đều đảm bảo chất dinh dưỡng.
Thành phố Thanh Hóa hiện có 237 bếp ăn bán trú ở bậc học mầm non và tiểu học. Thời gian qua, các nhà trường đã quan tâm đầu tư, nâng cấp các bếp ăn bán trú. Các cơ quan chức năng cùng với phòng giáo dục thành phố cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát, phát hiện các tồn tại, hạn chế, kịp thời chấn chỉnh, nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Chủ động phòng bệnh sốt xuất huyết
Từ đầu năm đến nay, Thanh Hóa ghi nhận 42 ca mắc sốt xuất huyết, tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu ở trẻ em. Ngành y tế khuyến cáo, bên cạnh các biện pháp như diệt lăng quăng, ngủ màn phòng muỗi, người dân nên tiêm vắc xin phòng sốt xuất huyết để chủ động bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế diễn biến nặng.
Bộ Y tế đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy 45 mỹ phẩm do vi phạm
Cục Quản lý Dược - Bộ Y tế vừa có liên tiếp 4 quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi, tiêu huỷ toàn quốc 45 loại mỹ phẩm do vi phạm quy định về hồ sơ công bố và công thức, trong đó có nhiều mặt hàng nổi tiếng như sữa rửa mặt Hadalabo, kem chống nắng Anessa.
Bộ Y tế quy định chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí cho cơ sở y tế
Từ ngày 10/7/2026, Thông tư số 16 của Bộ Y tế chính thức có hiệu lực, quy định việc triển khai chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên cả nước.
Trẻ dưới 6 tuổi phải được khám sức khỏe định kỳ 1 năm 1 lần
Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho trẻ em dưới 6 tuổi trên phạm vi toàn quốc.
Siết quản lý khám chữa bệnh Bảo hiểm y tế, ngăn lạm dụng và trục lợi quỹ bảo hiểm
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương, các cơ sở y tế tăng cường quản lý khám chữa bệnh bảo hiểm y tế, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt phòng chống lạm dụng, trục lợi quỹ Bảo hiểm y tế.
Bộ Y tế đề nghị rà soát, ngừng lưu hành sữa bột trẻ em Nara Organic
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh ngộ độc Botulinum.
Bộ Y tế yêu cầu đẩy mạnh chuyển đổi số nâng cao y đức và chất lượng khám, chữa bệnh
Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố, các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế cùng các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh công lập và ngoài công lập về việc tăng cường hiệu quả triển khai công tác khám bệnh, chữa bệnh... Một trong những nội dung trọng tâm được Bộ Y tế nhấn mạnh là nâng cao chất lượng chuyên môn, tiếp tục cải cách thủ tục khám, chữa bệnh.
Cảnh báo tác hại của việc tự ý dùng thuốc
Tại nhiều quầy thuốc, tình trạng người dân kể sơ qua triệu chứng rồi mua thuốc mang về điều trị đã trở nên quen thuộc. Từ cảm cúm, đau đầu, sốt đến các bệnh lý phức tạp hơn, không ít người lựa chọn tự chữa bệnh thay vì đến cơ sở y tế thăm khám. Sự tiện lợi trước mắt giúp tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng phía sau đó là những hệ lụy khó lường. Nhiều trường hợp đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì sử dụng thuốc sai cách, sai liều lượng hoặc lạm dụng thuốc trong thời gian dài.
Những đồ uống có lợi cho sức khỏe trong mùa hè
Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Để người dân được chăm sóc sức khỏe sớm hơn
Những năm qua, cùng với nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, ngành Y tế Thanh Hóa đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy điều trị sang chủ động phòng bệnh, lấy người dân làm trung tâm trong mọi hoạt động chăm sóc sức khỏe. Đây cũng là một trong những nội dung trọng tâm được ngành Y tế triển khai thực hiện theo Nghị quyết số 72 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân trong tình hình mới.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.