Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học
Cùng với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy học, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học là một trong những nhiệm vụ quan trọng được ngành giáo dục Thành phố Thanh Hóa quan tâm chỉ đạo để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Trung bình mỗi ngày, Trường tiểu học Ba Đình thành phố Thanh Hóa có khoảng 1.200 học sinh ăn bán trú, chiếm 85% số học sinh của trường. Việc hợp đồng với 1 công ty chuyên phục vụ bếp ăn bán trú đã giúp trường kiểm soát dễ dàng hơn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ bữa ăn của học sinh. Ông Nguyễn Hữu Đức, Công ty cổ phần Thương mại phát triển dịch vụ thực phẩm Phúc Nguyễn cho biết: "Công ty chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng từ khâu đầu vào của thực phẩm, thường xuyên tập huấn nhân viên trong các khâu vệ sinh nấu ăn để đẩm bảo chất lượng bữa ăn bán trú của nhà trường".
![Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 1. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 1.](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/458221966042468352/2023/12/16/dam-bao-an-toan-thuc-pham-trong-bep-an-ban-tru-tai-truong-hoc-3-1702703511907973575170.jpg)
Để tổ chức ăn bán trú, trường mầm non Đông Thọ B đã rà soát và siết chặt quy trình tổ chức bếp ăn. Tất cả nhân viên nhà bếp đều phải đeo khẩu trang, găng tay trong quá trình giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến món ăn. Đặc biệt là thường xuyên kiểm tra nguồn nguyên liệu, quá trình sơ chế biến và lưu mẫu thức ăn. Bà Trịnh Thị Hoa, Phó Hiệu trưởng Trường Mầm non Đông Thọ B, thành phố Thanh Hóa cho biết: nhà trường đã ký kết hợp đồng thực phẩm với những công ty kinh doanh thực phẩm an toàn được các cấp có thẩm quyền phê duyệt.
![Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 2. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 2.](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/458221966042468352/2023/12/16/dam-bao-an-toan-thuc-pham-trong-bep-an-ban-tru-tai-truong-hoc-6-17027035119331562746529.jpg)
Không chỉ chú trọng đến vệ sinh an toàn thực phẩm, việc thay đổi thực đơn hàng ngày để trẻ hứng thú với mỗi bữa ăn ở trường cũng được các nhà trường quan tâm. Nhiều trường mầm non và tiểu học đã triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Bộ Giáo dục và Đào tạo, để xây dựng chế độ ăn cân đối, đa dạng, hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh, tránh tình trạng suy dinh dưỡng hay béo phì ở trẻ. Bà Đào Thị Thúy Nga, Hiệu trưởng trường Tiểu học Quảng Thắng, thành phố Thanh Hóa cho biết: Nhà trường đã thực hiện 5 buổi cân bằng dinh dưỡng trong nhà trường, 100% suất ăn trong nhà trường đều đảm bảo chất dinh dưỡng.
![Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 3. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học- Ảnh 3.](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/458221966042468352/2023/12/16/dam-bao-an-toan-thuc-pham-trong-bep-an-ban-tru-tai-truong-hoc-7-17027035119841011872862.jpg)
Thành phố Thanh Hóa hiện có 237 bếp ăn bán trú ở bậc học mầm non và tiểu học. Thời gian qua, các nhà trường đã quan tâm đầu tư, nâng cấp các bếp ăn bán trú. Các cơ quan chức năng cùng với phòng giáo dục thành phố cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát, phát hiện các tồn tại, hạn chế, kịp thời chấn chỉnh, nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
![Tỷ lệ tiêm chủng vaccine có thành phần bạch hầu chỉ đạt 36%](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/20/tiem-1721446321793643785944-0-102-1080-1830-crop-1721446326702213432786.jpg)
Tỷ lệ tiêm chủng vaccine có thành phần bạch hầu chỉ đạt 36%
Theo Kế hoạch Tiêm chủng mở rộng năm 2025 vừa được Bộ Y tế ban hành, từ đầu năm đến nay, tỷ lệ tiêm chủng hầu hết vaccine chưa đạt tiến độ.
![Kiểm soát không để lây lan, bùng phát bệnh bạch hầu](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/20/bach-hau2-1721445869492497254558-0-108-1080-1836-crop-17214458773131266434929.jpg)
Kiểm soát không để lây lan, bùng phát bệnh bạch hầu
Thủ tướng Phạm Minh Chính mới đây đã ký Công điện chỉ đạo Bộ trưởng các Bộ: Y tế, Giáo dục và Đào tạo, Thông tin và Truyền thông; Tổng Giám đốc Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Tiếng nói Việt Nam, Thông tấn xã Việt Nam; Chủ tịch Ủy ban Nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường công tác phòng, chống bệnh bạch hầu.
![Sở Y tế triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/19/y3-1721402353085420075000-0-156-1080-1884-crop-17214023642341182188333.jpg)
Sở Y tế triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024
Ngày 19/7, Sở Y tế tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức Hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024.
![Hiệp Hội Y tế tư nhân tỉnh Thanh Hóa triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/19/y-te-1721409082026828852966-0-162-1080-1890-crop-1721409088971821116458.jpg)
Hiệp Hội Y tế tư nhân tỉnh Thanh Hóa triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm
Sáng ngày 19/7, Hiệp Hội Y tế tư nhân tỉnh Thanh Hóa hội nghị sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm, triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024.
![Hơn 2000 tình nguyện viên tham gia Chương trình
"Hành trình đỏ - giọt hồng xứ Thanh" lần thứ XII](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/19/hien-mau-17213855103511279840673-0-85-1080-1813-crop-17213856424591950190977.jpg)
Hơn 2000 tình nguyện viên tham gia Chương trình "Hành trình đỏ - giọt hồng xứ Thanh" lần thứ XII
Chương trình hiến máu tình nguyện "Hành trình đỏ - giọt hồng xứ Thanh" lần thứ XII năm 2024 diễn ra trong 2 ngày, từ 17-18/7.
![Nâng cao năng lực hồi sức cấp cứu tại tuyến y tế cơ sở](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/19/kham-4-17213596345831741973873-0-192-1080-1920-crop-1721359649769451413921.jpg)
Nâng cao năng lực hồi sức cấp cứu tại tuyến y tế cơ sở
Nhận thức tầm quan trọng của tuyến y tế cơ sở nhất là năng lực hồi sức cấp cứu, cũng như nhằm khắc phục những bất cập, hạn chế hiện nay; ngành y tế Thanh Hoá xác định một trong những nhiệm vụ trọng tâm năm 2024 và những năm tiếp theo là nâng cao năng lực hồi sức cấp cứu tại tuyến y tế cơ sở.
![Lan tỏa phong trào hiến máu tình nguyện](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/16/lan-toa-phong-trao-hien-mau-tinh-nguyen-1-17211378486071563913859-0-125-1080-1853-crop-17211382870671806188309.jpg)
Lan tỏa phong trào hiến máu tình nguyện
Trong 2 ngày 17 và 18/7 tới đây Thanh Hóa sẽ hưởng ứng chương trình hiến máu tình nguyện Hành trình đỏ. Đây là năm thứ 12 Thanh Hóa hưởng ứng chương trình này.
![Sở Y tế kiểm tra các cơ sở thẩm mỹ](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/16/xuat-file00063112still028-17211243218201468395837-0-168-1080-1896-crop-1721124474011425881206.jpg)
Sở Y tế kiểm tra các cơ sở thẩm mỹ
Vừa qua, Sở Y tế Thanh Hoá đã chủ trì phối hợp với lực lượng chức năng, chính quyền địa phương tổ chức kiểm tra và xác minh thông tin mà Đài Phát thanh & Truyền hình Thanh Hoá phản ánh vào ngày 10/6 vừa qua về các cơ sở thực hiện dịch vụ thẩm mỹ không được cấp phép.
![Kiểm soát lây nhiễm sởi, ho gà tại các cơ sở khám, chữa bệnh](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/16/video00060612still244-1721099369156826231717-0-82-1080-1810-crop-17210993798972057626316.jpg)
Kiểm soát lây nhiễm sởi, ho gà tại các cơ sở khám, chữa bệnh
Bộ Y tế cho biết, hiện nay tình hình bệnh sởi, ho gà tại một số tỉnh, thành phố có diễn biến phức tạp. Để bảo đảm an toàn, giảm thiểu tới mức thấp nhất nguy cơ lây nhiễm và bùng phát dịch sởi, ho gà trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh, Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương lập kế hoạch phòng, chống sởi, ho gà và triển khai thực hiện các hoạt động phòng, chống sởi, ho gà trên địa bàn tỉnh.
![WHO kêu gọi ngăn chặn nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm H5N1](https://truyenhinhthanhhoa.qltns.mediacdn.vn/zoom/260_163/458221966042468352/2024/7/16/video00050122still243-17210991667062036456585-0-97-1080-1825-crop-17210991758331088702546.jpg)
WHO kêu gọi ngăn chặn nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm H5N1
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) kêu gọi các quốc gia tăng cường giám sát, chia sẻ thông tin và nghiên cứu nhằm ngăn chặn nguy cơ bùng phát đại dịch cúm gia cầm H5N1.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.