Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại trường học
Cùng với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy học, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học là một trong những nhiệm vụ quan trọng được ngành giáo dục Thành phố Thanh Hóa quan tâm chỉ đạo để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Trung bình mỗi ngày, Trường tiểu học Ba Đình thành phố Thanh Hóa có khoảng 1.200 học sinh ăn bán trú, chiếm 85% số học sinh của trường. Việc hợp đồng với 1 công ty chuyên phục vụ bếp ăn bán trú đã giúp trường kiểm soát dễ dàng hơn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguồn nguyên liệu đầu vào phục vụ bữa ăn của học sinh. Ông Nguyễn Hữu Đức, Công ty cổ phần Thương mại phát triển dịch vụ thực phẩm Phúc Nguyễn cho biết: "Công ty chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng từ khâu đầu vào của thực phẩm, thường xuyên tập huấn nhân viên trong các khâu vệ sinh nấu ăn để đẩm bảo chất lượng bữa ăn bán trú của nhà trường".
Để tổ chức ăn bán trú, trường mầm non Đông Thọ B đã rà soát và siết chặt quy trình tổ chức bếp ăn. Tất cả nhân viên nhà bếp đều phải đeo khẩu trang, găng tay trong quá trình giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến món ăn. Đặc biệt là thường xuyên kiểm tra nguồn nguyên liệu, quá trình sơ chế biến và lưu mẫu thức ăn. Bà Trịnh Thị Hoa, Phó Hiệu trưởng Trường Mầm non Đông Thọ B, thành phố Thanh Hóa cho biết: nhà trường đã ký kết hợp đồng thực phẩm với những công ty kinh doanh thực phẩm an toàn được các cấp có thẩm quyền phê duyệt.
Không chỉ chú trọng đến vệ sinh an toàn thực phẩm, việc thay đổi thực đơn hàng ngày để trẻ hứng thú với mỗi bữa ăn ở trường cũng được các nhà trường quan tâm. Nhiều trường mầm non và tiểu học đã triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Bộ Giáo dục và Đào tạo, để xây dựng chế độ ăn cân đối, đa dạng, hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh, tránh tình trạng suy dinh dưỡng hay béo phì ở trẻ. Bà Đào Thị Thúy Nga, Hiệu trưởng trường Tiểu học Quảng Thắng, thành phố Thanh Hóa cho biết: Nhà trường đã thực hiện 5 buổi cân bằng dinh dưỡng trong nhà trường, 100% suất ăn trong nhà trường đều đảm bảo chất dinh dưỡng.
Thành phố Thanh Hóa hiện có 237 bếp ăn bán trú ở bậc học mầm non và tiểu học. Thời gian qua, các nhà trường đã quan tâm đầu tư, nâng cấp các bếp ăn bán trú. Các cơ quan chức năng cùng với phòng giáo dục thành phố cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát, phát hiện các tồn tại, hạn chế, kịp thời chấn chỉnh, nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.
Bộ Y tế ban hành tài liệu hướng dẫn chẩn đoán, điều trị bệnh sởi mới nhất
Bộ Y tế vừa ban hành tài liệu chuyên môn hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh sởi. Tại hướng dẫn này có một số điểm mới, trong đó có xét nghiệm, phân cấp điều trị…
Bộ Y tế đề xuất về các đối tượng bắt buộc phải sử dụng vaccine
Bộ Y tế đang lấy ý kiến nhân dân về việc Ban hành danh mục bệnh truyền nhiễm, đối tượng và phạm vi phải sử dụng vaccine, sinh phẩm y tế bắt buộc.
Tỷ lệ điều trị thành công bệnh lao tại Việt Nam đạt trên 90%
Theo thông tin từ Bệnh viện Phổi Trung ương, tỷ lệ điều trị thành công bệnh lao ở nước ta năm 2024 đạt trên 90%, cao hơn tỷ lệ 88% trên toàn cầu.
Ghi nhận hơn 42.000 trường hợp nghi sởi tại 63 tỉnh, thành
Từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận hơn 42.400 trường hợp phát ban nghi sởi tại 63 tỉnh, thành phố; trong đó đã có 5 trường hợp tử vong liên quan đến sởi.
Công tác xã hội tại bệnh viện – Nơi nỗi đau được chia sẻ
Đối với lĩnh vực y tế, hoạt động công tác xã hội dù mới phát triển gần đây nhưng đã góp phần giải quyết những nhu cầu cấp thiết trong chăm sóc sức khỏe người bệnh. Với những việc làm ý nghĩa, giàu sức lan tỏa, những người làm công tác xã hội tại các bệnh viện đang bắc nhịp cầu nhân ái đến với những bệnh nhân khó khăn, tiếp sức cho họ vượt qua khó khăn để chiến đấy với bệnh tật.
Công tác xã hội Việt Nam – đổi mới, kết nối và chuyên nghiệp
Sáng ngày 25/3, Trung tâm Công tác xã hội – quỹ bảo trợ trẻ em, Sở y tế Thanh Hóa tổ chức tọa đàm kỷ niệm ngày công tác xã hội Việt Nam lần thứ 9, với chủ đề “Công tác xã hội Việt Nam – đổi mới, kết nối và chuyên nghiệp”.
Thúc đẩy thực thi chính sách về sức khỏe và dinh dưỡng
Trung Tâm y tế huyện Thường Xuân vừa phối hợp với Chương trình vùng Thường Xuân – Tổ chức Tầm nhìn Thế giới Việt Nam tổ chức Hội thảo thúc đẩy thực thi chính sách về sức khỏe và dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và trẻ dưới 5 tuổi.
Phát hiện và điều trị sớm bệnh lao
Ngày 24/3 là Ngày Thế giới phòng chống lao. Lao là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Việt Nam đứng thứ 11/30 quốc gia có số người mắc lao cao nhất trên thế giới. Cơ chế lây nhiễm của bệnh lao rất nguy hiểm vì vi khuẩn lao có thể lây truyền qua không khí, lại có khả năng đối phó, thích nghi với những điều kiện khắc nghiệt của môi trường trong thời gian dài. Vì vậy, phát hiện sớm, điều trị kịp thời không chỉ giúp cứu sống người bệnh mà còn giảm nhanh nguồn lây cho cộng đồng, là biện pháp kiểm soát và ngăn chặn bệnh lao tốt nhất.
Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hóa lần đầu tiên phẫu thuật nội soi u phổi
Dưới sự hỗ trợ của Bệnh viện K, lần đầu tiên Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện ca phẫu thuật loại bỏ u phổi cho bệnh nhân bằng phương pháp nội soi. Đây là một kỹ thuật khó, hiện rất ít bệnh viện tuyến tỉnh trên cả nước thực hiện được.
Thanh Hóa: Gần 21.000 liều vắc xin được phân bổ để tiêm chiến dịch phòng sởi
Số ca mắc sởi đang gia tăng mạnh tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước. Để kiểm soát, khống chế dịch bệnh, Bộ Y tế đã yêu cầu tất cả các địa phương tổ chức chiến dịch tiêm vắc xin phòng sởi. Thanh Hóa đã tiếp nhận và phân bổ gần 21.000 liều vắc xin phòng sởi cho Trung tâm Y tế các huyện, thành phố, thị xã, để tổ chức tiêm chiến dịch.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.