Đảm bảo nguồn cung thịt cho thị trường Tết Nguyên Đán

Trên cơ sở tổng đàn và dự kiến sản lượng thịt hơi xuất chuồng năm 2024, ngành chăn nuôi đã chủ động hướng dẫn các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tăng đàn, tái đàn đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm cho thị trường cuối năm, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán. Đến thời điểm này, toàn tỉnh có hơn 340 nghìn con trâu, bò; trên 1,2 triệu con lợn; gần 27 triệu con gia cầm. So với cùng kỳ năm trước, tổng đàn trâu bò giảm từ 8-16 %; đàn lợn tăng 6,2%, gia cầm tăng 5%. Nguyên nhân chính là do giá trâu, bò giảm kéo dài, còn lợn và gia cầm giá khá ổn định nên các hộ chăn nuôi tăng và giảm đàn theo nhu cầu thị trường. Trong khi đó nhiều tỉnh, thành trong cả nước số lượng tổng đàn gia súc gia cầm giảm hơn mọi năm nên người chăn nuôi trong tỉnh kỳ vọng giá sẽ tăng trong dịp Tết.

Ông Lê Viết Ngọc, Giám đốc Hợp tác xã cây trồng, vật nuôi đồng Ngâu, xã Nam Giang, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi cố gắng động viên các thành viên trong Hợp tác xã vào đàn thêm đảm bảo thực phẩm Tết, mong giá từ nay đến Tết ổn định và tăng để Hợp tác xã có thêm thu nhập".

Theo khuyến cáo của ngành chăn nuôi, hiện đang là thời điểm thời tiết có nhiều biến động, tạo điều kiện thuận lợi cho các loại mầm bệnh phát triển. Do đó, trên cơ sở hướng dẫn của chính quyền địa phương và cơ quan thú y, các trang trại, hộ chăn nuôi đã và đang thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng thực phẩm cho thị trường.

Ông Hoàng Anh Việt, Bí thư Đảng ủy xã Nam Giang, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Đảm bảo sản phẩm phục vụ thị trường Tết là công việc hàng năm nên chủ trang trại rất chủ động, tuy nhiên chúng tôi khuyến cáo, nếu cung vượt quá cầu sẽ ảnh hưởng đến doanh thu cũng như lợi nhuận của người dân".

Từ những tín hiệu của thị trường, dự báo nguồn cung thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cuối năm sẽ không thiếu. Hiện nay, ngành nông nghiệp đang phối hợp cùng các địa phương hướng dẫn các hộ chăn nuôi thực hiện nghiêm các biện pháp phòng chống dịch bệnh, bảo đảm ổn định nguồn cung thực phẩm cho thị trường dịp tết Nguyên Đán.