Đưa cây trồng có hiệu quả kinh tế cao vào sản xuất vụ đông

Để nâng cao hiệu quả sản xuất vụ đông, ngành nông nghiệp Thanh Hóa khuyến khích các địa phương đa dạng cây trồng; chú ý trồng cây rau rải vụ nhằm giảm tình trạng vừa thừa vừa thiếu. Nhóm cây trồng chủ lực vụ đông gồm: Ngô, đậu tương, khoai tây, khoai lang, rau đậu các loại.

 Mở rộng diện tích các cây trồng có thị trường tiêu thụ tốt, ổn định, ưu tiên các sản phẩm tiêu thụ, chế biến nội địa như: khoai tây chế biến, dưa chuột, bí xanh, bí ngô, hành tỏi, các loại hoa... gắn sản xuất với chứng nhận an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi nhất cho các doanh nghiệp đầu tư  sản xuất, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng, đáp ứng yêu cầu thị trường.