Đường dây nóng: 0237 3721150

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong

Với tinh thần ham học hỏi, đam mê tìm tòi, không ngừng sáng tạo, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hội viên Hội Làm vườn và Trang trại thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã sáng chế thành công máy tinh lọc mật ong. Chiếc máy này mang lại hiệu quả cao, được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp chứng nhận sáng chế và công nhận bản quyền.

Lan Anh – Thanh Sơn

18/08/2023 23:34

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hội Làm vườn và Trang trại thị xã Nghi Sơn chia sẻ: "Mật ong là tinh hoa trời đất, dân xưa nay quan niệm là thuốc quý, để bà con biến mật ong thành hàng hóa là cả một vấn đề khó khăn. Tôi tham gia 3 khóa Hội Làm vườn nên gần gũi với bà con và công việc của họ. Trong quá trình làm tôi có được tham gia hội chợ ở tỉnh, thấy sản phẩm mật ong của nông dân gặp nắng thì xì nổ. Đó là câu hỏi lớn và đau đáu trong tâm trí tôi. Sau đó được sự động viên của tỉnh, tôi đã bắt tay vào làm và nghiên cứu máy tinh lọc mật ong".

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong - Ảnh 2.

Theo nguyên lý hoạt động của chiếc máy tinh lọc mật ong, mật ong được đưa vào thùng inoc 304 thứ nhất, vừa khuấy vừa ủ ấm 40 độ C gây bốc hơi nước nhằm tách thủy phần trong mật. Hệ thống tia UV được chiếu vào mật để khử khuẩn nhưng không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng và các enzim có lợi. Sau đó mật được tự động chuyển sang thùng inoc 304 thứ hai để làm lạnh, thổi ôxi và đánh khuấy, tạo thành hệ thống bọt, kéo theo những tạp chất nổi lên trên. Kết quả, hàm lượng nước trong mật ong sau khi sơ chế thấp hơn nhiều chỉ số 18,5%. Các thành phần tạp chất, chất bụi mịn không nhìn thấy bằng mắt thường cũng cơ bản được loại bỏ. Tuy nhiên, để thành công, ông Hùng phải mất hơn 2 năm với 4 lần cải tạo lớn và nhiều kinh phí để cho ra phiên bản máy tinh lọc mật ong cuối cùng. 

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong - Ảnh 3.

Hiện nay, ông Nguyễn Mạnh Hùng đã bán ra thị trường 15 máy tinh lọc mật ong, được khách hàng trong và ngoài tỉnh đánh giá cao.Máy dùng điện 220V nên dễ sử dụng, thiết kế hoàn chỉnh có thể di chuyển tiện lợi, khép kín. Mật đóng chai không bị xì, nổ, lên men, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguồn: Bản tin cuối ngày 18.8.2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

19:59 , 29/08/2025

Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 5 gây mưa lớn kéo dài, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá xảy ra ngập lụt, sạt lở nghiêm trọng, gây chia cắt, cô lập nhiều khu vực. Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh đã huy động hàng ngàn lượt cán bộ, chiến sĩ hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả, sớm ổn định cuộc sống.

Phường Hạc Thành sôi nổi các hoạt động chào mừng Quốc khánh 2/9

Phường Hạc Thành sôi nổi các hoạt động chào mừng Quốc khánh 2/9

19:58 , 29/08/2025

Hòa chung không khí cả nước hân hoan chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, hôm nay 29/8, phường Hạc Thành đã tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao sôi nổi, đặc sắc. Tham dự chương trình có đồng chí Lê Anh Xuân, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Hạc Thành, đại diện các Sở, ban, ngành và đông đảo các tầng lớp Nhân dân.

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam miễn phí tham quan 4 ngày trong dịp Quốc khánh 2/9

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam miễn phí tham quan 4 ngày trong dịp Quốc khánh 2/9

18:14 , 29/08/2025

Thông tin từ Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, trong đợt nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, đơn vị sẽ miễn thu phí khách tham quan trong 4 ngày, từ ngày 30/8 đến ngày 2/9/2025.

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

18:10 , 29/08/2025

Những ngày qua, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá phải đối mặt với tình trạng sạt lở, ngập úng nghiêm trọng, gây chia cắt, cô lập nhiều khu vực. Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Thanh Hoá đã huy động hàng ngàn lượt cán bộ, chiến sĩ hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả sau bão, sớm ổn định cuộc sống.

Xã Bát Mọt khẩn trương khắc phục hậu quả sau mưa lũ

Xã Bát Mọt khẩn trương khắc phục hậu quả sau mưa lũ

18:08 , 29/08/2025

Mưa lớn đã gây ngập và sạt lở tuyến giao thông trọng yếu đi vào xã Bát Mọt, tỉnh Thanh Hoá. Hệ thống thông tin liên lạc gián đoạn nên công tác báo cáo, nhận chỉ đạo giữa cơ sở và cấp trên gặp nhiều khó khăn.

Nhanh chóng khắc phục thiệt hại sau bão số 5 trên địa bàn xã Tam Thanh

Nhanh chóng khắc phục thiệt hại sau bão số 5 trên địa bàn xã Tam Thanh

18:06 , 29/08/2025

Do ảnh hưởng của bão số 5, mưa lớn kéo dài, xã biên giới Tam Thanh của tỉnh Thanh Hoá bị thiệt hại nặng về hạ tầng, đời sống dân sinh và đặc biệt là cơ sở giáo dục. Chính quyền địa phương đã phải tổ chức di dời khẩn cấp 106 hộ dân với 494 nhân khẩu tại 8 bản đến nơi an toàn để phòng tránh sạt lở đất.

Tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng

Tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng

16:45 , 29/08/2025

Ngày 28/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa có công văn gửi các sở, ngành liên quan, Chi cục Kiểm lâm vùng 2 và UBND các xã, phường có rừng về việc tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng trên địa bàn tỉnh.

Bão vào đất liền ngày 30/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ra công điện khẩn

Bão vào đất liền ngày 30/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ra công điện khẩn

16:30 , 29/08/2025

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công điện gửi ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ và ven biển từ Quảng Ninh đến Khánh Hòa, cùng các bộ, ngành liên quan, đề nghị chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông mạnh lên thành bão và mưa lớn trong những ngày tới.

Trao xe đạp cho trẻ mồ côi và tặng quà cho hội viên, phụ nữ khó khăn

Trao xe đạp cho trẻ mồ côi và tặng quà cho hội viên, phụ nữ khó khăn

16:15 , 29/08/2025

Nhân dịp chuẩn bị bước vào năm học mới 2025 - 2026, ngày 28/9, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Tập đoàn Đại Dũng tổ chức trao tặng xe đạp cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Cảnh báo xuất hiện 1 đợt lũ trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế

Cảnh báo xuất hiện 1 đợt lũ trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế

09:51 , 29/08/2025

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ đêm ngày 29/8 đến ngày 01/9, trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế xuất hiện 01 đợt lũ.