ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong

Với tinh thần ham học hỏi, đam mê tìm tòi, không ngừng sáng tạo, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hội viên Hội Làm vườn và Trang trại thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã sáng chế thành công máy tinh lọc mật ong. Chiếc máy này mang lại hiệu quả cao, được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp chứng nhận sáng chế và công nhận bản quyền.

Lan Anh – Thanh Sơn

18/08/2023 23:34

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hội Làm vườn và Trang trại thị xã Nghi Sơn chia sẻ: "Mật ong là tinh hoa trời đất, dân xưa nay quan niệm là thuốc quý, để bà con biến mật ong thành hàng hóa là cả một vấn đề khó khăn. Tôi tham gia 3 khóa Hội Làm vườn nên gần gũi với bà con và công việc của họ. Trong quá trình làm tôi có được tham gia hội chợ ở tỉnh, thấy sản phẩm mật ong của nông dân gặp nắng thì xì nổ. Đó là câu hỏi lớn và đau đáu trong tâm trí tôi. Sau đó được sự động viên của tỉnh, tôi đã bắt tay vào làm và nghiên cứu máy tinh lọc mật ong".

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong - Ảnh 2.

Theo nguyên lý hoạt động của chiếc máy tinh lọc mật ong, mật ong được đưa vào thùng inoc 304 thứ nhất, vừa khuấy vừa ủ ấm 40 độ C gây bốc hơi nước nhằm tách thủy phần trong mật. Hệ thống tia UV được chiếu vào mật để khử khuẩn nhưng không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng và các enzim có lợi. Sau đó mật được tự động chuyển sang thùng inoc 304 thứ hai để làm lạnh, thổi ôxi và đánh khuấy, tạo thành hệ thống bọt, kéo theo những tạp chất nổi lên trên. Kết quả, hàm lượng nước trong mật ong sau khi sơ chế thấp hơn nhiều chỉ số 18,5%. Các thành phần tạp chất, chất bụi mịn không nhìn thấy bằng mắt thường cũng cơ bản được loại bỏ. Tuy nhiên, để thành công, ông Hùng phải mất hơn 2 năm với 4 lần cải tạo lớn và nhiều kinh phí để cho ra phiên bản máy tinh lọc mật ong cuối cùng. 

Gặp gỡ người nông dân sáng chế máy tinh lọc mật ong - Ảnh 3.

Hiện nay, ông Nguyễn Mạnh Hùng đã bán ra thị trường 15 máy tinh lọc mật ong, được khách hàng trong và ngoài tỉnh đánh giá cao.Máy dùng điện 220V nên dễ sử dụng, thiết kế hoàn chỉnh có thể di chuyển tiện lợi, khép kín. Mật đóng chai không bị xì, nổ, lên men, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguồn: Bản tin cuối ngày 18.8.2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Thành phố Thanh Hóa tăng cường công tác quản lý biển báo giao thông

Thành phố Thanh Hóa tăng cường công tác quản lý biển báo giao thông

08:30 , 05/11/2024

Trước tình trạng, trên nhiều tuyến đường của thành phố Thanh Hóa các biển báo giao thông bị mất cắp, khiến các biển báo không còn tác dụng và gây khó khăn cho các phương tiện lưu thông, hiện UBND Thành phố đã yêu cầu Công an thành phố và chính quyền các phường có tuyến đường biển báo giao thông bị mất, tăng cường các biện pháp, kiểm tra, giám sát, phát hiện, để kịp thời xử lý, ngăn chặn.

Sáng ngày 05/11, khu vực tỉnh Thanh Hoá có mưa rải rác

Sáng ngày 05/11, khu vực tỉnh Thanh Hoá có mưa rải rác

08:30 , 05/11/2024

Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, do chịu ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường kết hợp với nhiễu động trong đới gió Đông trên cao nên ngày và đêm nay (05/11) ở khu vực đồng bằng ven biển và phía Nam, Tây nam tỉnh Thanh Hoá có mưa.

Nhiều gói tín dụng ưu đãi cho khu vực sản xuất kinh doanh cuối năm

Nhiều gói tín dụng ưu đãi cho khu vực sản xuất kinh doanh cuối năm

08:16 , 05/11/2024

Cuối năm là thời điểm khu vực sản xuất, kinh doanh cần vốn để thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Đáp ứng nhu cầu này, các ngân hàng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang triển khai nhiều gói tín dụng quy mô lớn, với lãi suất ưu đãi nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và cá nhân tiếp cận nguồn vốn, tăng thêm nguồn lực cho hoạt động sản xuất, kinh doanh trong mùa cao điểm.

Ngày 5/11, Thanh Hóa đón không khí lạnh tăng cường

Ngày 5/11, Thanh Hóa đón không khí lạnh tăng cường

08:14 , 05/11/2024

Theo thông tin từ Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, hiện nay (05/11), không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết các nơi ở phía Đông Bắc Bộ; ở trạm Bạch Long Vĩ đã có gió Đông Bắc mạnh cấp 6, giật cấp 7.

Cảnh giác khi tìm kiếm việc làm ở nước ngoài trên mạng xã hội

Cảnh giác khi tìm kiếm việc làm ở nước ngoài trên mạng xã hội

08:00 , 05/11/2024

Mặc dù cơ quan Công an liên tục cảnh báo, vạch trần thủ đoạn của các nhóm lừa đảo "việc nhẹ lương cao" trên mạng xã hội, tuy nhiên nhiều nạn nhân vẫn rơi vào bẫy. Sau khi sang nước ngoài, họ bị cưỡng đoạt tài sản, thậm chí bị đe dọa đến tính mạng Và gia đình các nạn nhân buộc phải bỏ ra một số tiền rất lớn để chuộc người về.

Bộ Giáo dục và Đào tạo cảnh báo việc giả mạo văn bản về giải đạp xe

Bộ Giáo dục và Đào tạo cảnh báo việc giả mạo văn bản về giải đạp xe

07:55 , 05/11/2024

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa thông tin cảnh báo về việc giả mạo văn bản của Bộ Giáo dục và Đào tạo liên quan đến một giải đạp xe.

Khai giảng các lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn và nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn

Khai giảng các lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn và nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn

23:00 , 04/11/2024

Chiều 4/11, tại Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp – Giáo dục thường xuyên huyện Hậu Lộc, Trường Trung cấp Thương mại Du lịch Thanh Hóa đã tổ chức Khai giảng các lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn và nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn, khoá học 2024 – 2026.

Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy

Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy

20:01 , 04/11/2024

Sáng ngày 4/11, Ban quản lý di tích lịch sử Lam Kinh phối hợp với Đội chữa cháy và cứu nạn cứu hộ khu vực 5 - Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an tỉnh Thanh Hoá, Hạt kiểm lâm huyện Thọ Xuân tổ chức Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, công tác bảo vệ rừng đặc dụng năm 2024.

Thông báo lịch tiếp xúc cử tri của các tổ đại biểu Hội đồng Nhân dân tỉnh Thanh Hóa

Thông báo lịch tiếp xúc cử tri của các tổ đại biểu Hội đồng Nhân dân tỉnh Thanh Hóa

19:58 , 04/11/2024

Sau đây là thông báo của Văn phòng Đoàn đại biểu Quốc hội và Hội đồng Nhân dân tỉnh Thanh Hóa về lịch tiếp xúc cử tri của các tổ đại biểu Hội đồng Nhân dân tỉnh trước trước kỳ họp thường lệ cuối năm 2024, Hội đồng Nhân dân tỉnh khóa 18:

Thạch Thành phấn đấu xây dựng huyện nông thôn mới

Thạch Thành phấn đấu xây dựng huyện nông thôn mới

19:36 , 04/11/2024

Tính đến tháng 10 năm 2024, huyện Thạch Thành đã đạt 4/9 tiêu chí huyện nông thôn mới, tăng 1 tiêu chí so với đầu năm. Đây là kết quả bước đầu thể hiện sự nỗ lực của huyện trong việc hoàn thành mục tiêu xây huyện nông thôn mới vào năm 2025.