Làng nghề mật mía Thạch Thành tất bật vào vụ Tết
Không đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành đang tất bật chạy đua với thời gian để sản xuất phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Gia đình bà Tào Thị Cúc ở thôn đồng hương, xã Thạch Sơn đã làm nghề chế biến mật mía hơn 20 năm. Năm 2021, sản phẩm mật mía của gia đình bà được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Những ngày này, gia đình bà Cúc phải làm việc xuyên trưa để kịp cho các đơn hàng vào tết. Dự kiến năm nay gia đình sử dụng khoảng 450 tấn mía nguyên liệu.


Bà Tào Thị Cúc, Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành
Bà Tào Thị Cúc, Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, cho biết: "Năm nay gia đình tôi sản xuất sớm, từ tháng 9 âm lịch, đến nay đã xuất bán gần hết số lượng làm ra. Năm ngoái, sản xuất được 40 tấn mật mía, năm nay dự kiến làm được 50 tấn mật mía do nhu cầu của người dân tăng hơn so với năm ngoái".
Ở Thạch Thành có khoảng vài chục hộ làm mật mía truyền thống đang tạo việc làm cho hàng trăm lao động chủ yếu tại Thị trấn Kim Tân và xã Thạch Sơn. Hiện các lao động đang có khoảng mức thu nhập từ 7-9 triệu đồng/người/tháng. Vụ nấu mật mía cao điểm từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch hằng năm.

Ông Tào Văn Nhạc Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, chia sẻ: "Đây là nghề truyền thống từ thời ông cha truyền lại, chúng tôi làm thời vụ trong 3 tháng, ngoài nguồn lực từ gia đình nhà tôi thuê thêm 3 nhân công với mức lương 9 triệu đồng/tháng. Để sản xuất ra sản phẩm chúng tôi làm việc từ 6h sáng đến 6h tối, với công suất 7 tạ mật/ngày".


Ông Bùi Văn Tình, Phó chủ tịch xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành
Ông Bùi Văn Tình, Phó chủ tịch xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, cho biết: "Xã Thạch Sơn có nghề mật mía được các thế hệ ông bà truyền lại, xã đã xây dựng sản phẩm mật mía thành sản phẩm ocop 3 sao... Sản lượng mía năm nay trồng được 10.000 tấn, phục vụ cho HTX mật mía từ 5-7000 tấn. Năm nay, diện tích trồng mía tăng, sản phẩm mật mía năm nay tăng hơn so với năm ngoái".
Nghề truyền thống xưa vẫn luôn được giữ gìn trên quê hương Thạch Thành. Hiện sản phẩm mật mía của vùng đất này còn nhiều dư địa để nâng cao nếu thực hiện tốt quy trình sản xuất, đầu tư máy móc đồng bộ và phát triển vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn hữu cơ.


Từ tháng 4 - 6, đề phòng các hình thái thời tiết nguy hiểm lúc giao mùa
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ tháng 4 - 6/2025, dự báo bão và áp thấp nhiệt đới hoạt động trên khu vực Biển Đông và ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền tương đương với mức trung bình nhiều năm. Cụ thể trên Biển Đông là 1,8 cơn và đổ bộ vào đất liền là 0,3 cơn.

Không khí lạnh tăng cường, Thanh Hóa trời tiếp tục rét
Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh, hiện nay (18/3), không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết khu Đông Bắc của Bắc Bộ.

Các nhóm lừa đảo đang chuyển mục tiêu sang người dùng dịch vụ công
Trên không gian mạng Việt Nam, các nhóm lừa đảo đã có sự dịch chuyển mục tiêu, từ nhắm trực tiếp vào khách hàng sử dụng các dịch vụ tài chính - ngân hàng, sang tấn công người dùng dịch vụ công thông qua giả mạo cơ quan chức năng.

Thọ Xuân cơ bản hoàn thành việc hỗ trợ xây dựng nhà ở theo Chỉ thị 22
Thực hiện Chỉ thị 22 của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Thanh Hoá về Cuộc vận động hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo, hộ gia đình chính sách, hộ còn khó khăn về nhà ở trên địa bàn tỉnh trong 02 năm 2024 - 2025, huyện Thọ Xuân đã huy động nhiều nguồn lực để chung tay, giúp các hộ còn khó khăn về nhà ở sớm xây dựng hoặc sửa chữa lại nhà. Đến thời điểm này, huyện đã hoàn thành 99% mục tiêu kế hoạch đề ra; phấn đấu đến hết tháng 3/2025, sẽ hoàn thành hỗ trợ các hộ còn khó khăn về nhà ở, giúp các gia đình sớm ổn định cuộc sống, vươn lên thoát nghèo.

Đợt không khí lạnh cuối mùa kéo dài đến khi nào?
Theo dự báo vào sáng 18/3, ở vịnh Bắc Bộ gió Đông Bắc lại mạnh lên cấp 6, giật cấp 7 - 8, biển động, sóng biển cao 2,0 - 3,0m. Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường nên khu vực từ Hà Tĩnh đến Khánh Hòa có mưa, mưa rào rải rác và có nơi có dông, cục bộ có nơi mưa vừa, mưa to. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Không khí lạnh tăng cường, Thanh Hóa tiếp tục rét đậm
Theo thông tin từ Đài khí tượng thủy văn tỉnh, hiện nay (17/3), ở phía Bắc có một bộ phận không khí lạnh đang di chuyển xuống phía Nam. Đêm 17, sáng ngày 18/03, bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến khu vực tỉnh Thanh Hoá, do vậy thời tiết cụ thể như sau:

Khắc phục vi phạm đấu nối đường nhánh vào đường tỉnh 507
Trước thực trạng Công ty Cổ phần xây dựng và khai thác Trường Sơn - đơn vị chuyên sản xuất và khai thác đá vôi trên địa bàn xã Thiệu Ngọc, huyện Thiệu Hóa tự ý mở đường nhánh đấu nối trực tiếp vào đường tỉnh 507, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông, Sở Xây dựng Thanh Hóa đã yêu cầu đơn vị vi phạm hoàn tất thủ tục cấp phép đấu nối theo quy định và thực hiện đầy đủ các biện pháp đảm bảo an toàn giao thông, vệ sinh môi trường tại vị trí đấu nối.

Cảnh báo sóng lớn trên vùng biển Thanh Hóa
Theo thông tin từ Đài Khí tượng thủy văn Thanh Hóa, hiện nay, ở Lý Sơn có gió Đông Bắc mạnh cấp 6, giật cấp 7; ở Huyền Trân có gió Đông Bắc mạnh cấp 6. Dự báo, vùng biển Thanh Hóa có gió mạnh cấp 5, giật cấp 6; vùng biển ngoài khơi gió mạnh dần lên cấp 6, giật cấp 7-8. Biển động.

Tăng cường quản lý xe đưa đón học sinh
Nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước đối với hoạt động ô tô đưa đón trẻ em, hiện Sở Xây dựng Thanh Hóa đã phối hợp với Công an tỉnh, Sở Giáo dục và Đào tạo, tổ chức hướng dẫn cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh chấp hành nghiêm quy định khi tham gia đưa đón học sinh bằng ô tô, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn giao thông trong quá trình tổ chức dịch vụ này.

Hai kỳ nghỉ lễ dài ngày trong tháng 4
Năm nay, ngày giỗ Tổ Hùng Vương và dịp 30/4 -1/5 có ngày lễ rơi vào ngày làm việc bình thường nên công chức, người lao động được nghỉ liền kề, hoán đổi để có kỳ nghỉ dài 3-5 ngày.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.