Làng nghề mật mía Thạch Thành tất bật vào vụ Tết
Không đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành đang tất bật chạy đua với thời gian để sản xuất phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Gia đình bà Tào Thị Cúc ở thôn đồng hương, xã Thạch Sơn đã làm nghề chế biến mật mía hơn 20 năm. Năm 2021, sản phẩm mật mía của gia đình bà được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Những ngày này, gia đình bà Cúc phải làm việc xuyên trưa để kịp cho các đơn hàng vào tết. Dự kiến năm nay gia đình sử dụng khoảng 450 tấn mía nguyên liệu.


Bà Tào Thị Cúc, Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành
Bà Tào Thị Cúc, Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, cho biết: "Năm nay gia đình tôi sản xuất sớm, từ tháng 9 âm lịch, đến nay đã xuất bán gần hết số lượng làm ra. Năm ngoái, sản xuất được 40 tấn mật mía, năm nay dự kiến làm được 50 tấn mật mía do nhu cầu của người dân tăng hơn so với năm ngoái".
Ở Thạch Thành có khoảng vài chục hộ làm mật mía truyền thống đang tạo việc làm cho hàng trăm lao động chủ yếu tại Thị trấn Kim Tân và xã Thạch Sơn. Hiện các lao động đang có khoảng mức thu nhập từ 7-9 triệu đồng/người/tháng. Vụ nấu mật mía cao điểm từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch hằng năm.

Ông Tào Văn Nhạc Xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, chia sẻ: "Đây là nghề truyền thống từ thời ông cha truyền lại, chúng tôi làm thời vụ trong 3 tháng, ngoài nguồn lực từ gia đình nhà tôi thuê thêm 3 nhân công với mức lương 9 triệu đồng/tháng. Để sản xuất ra sản phẩm chúng tôi làm việc từ 6h sáng đến 6h tối, với công suất 7 tạ mật/ngày".


Ông Bùi Văn Tình, Phó chủ tịch xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành
Ông Bùi Văn Tình, Phó chủ tịch xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, cho biết: "Xã Thạch Sơn có nghề mật mía được các thế hệ ông bà truyền lại, xã đã xây dựng sản phẩm mật mía thành sản phẩm ocop 3 sao... Sản lượng mía năm nay trồng được 10.000 tấn, phục vụ cho HTX mật mía từ 5-7000 tấn. Năm nay, diện tích trồng mía tăng, sản phẩm mật mía năm nay tăng hơn so với năm ngoái".
Nghề truyền thống xưa vẫn luôn được giữ gìn trên quê hương Thạch Thành. Hiện sản phẩm mật mía của vùng đất này còn nhiều dư địa để nâng cao nếu thực hiện tốt quy trình sản xuất, đầu tư máy móc đồng bộ và phát triển vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn hữu cơ.


Tri ân người có công, gia đình chính sách
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ, phường Đông Quang đã tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa, tri ân người có công, gia đình chính sách.

Lễ cầu siêu tại nghĩa trang liệt sĩ Hàm Rồng
Tại nghĩa trang liệt sỹ Hàm Rồng, phường Hàm Rồng đã phối hợp với Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh và Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thanh Hóa tổ chức dâng hương tưởng nhớ, thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ đã ngã xuống vì độc lập, tự do của đất nước và hạnh phúc của Nhân dân.

Đoàn thanh niên Ủy ban Nhân dân tỉnh tổ chức các hoạt động tri ân nhân ngày Thương binh – Liệt sĩ 27/7
Tại Khu văn hóa tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, nghĩa trang liệt sĩ Hàm Rồng, trong không khí trang nghiêm, thành kính, cán bộ, đoàn viên Đoàn thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh Hoá đã thành kính dâng hương, dành phút mặc niệm bày tỏ lòng biết ơn vô hạn đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ đã hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc.

Ủy ban MTTQ phường Hạc Thành tổ chức ra quân làm vệ sinh môi trường tại kênh Bắc
Sáng ngày 26/7, Ủy ban MTTQ phường Hạc Thành phối hợp với Công ty TNHH MTV Sông Chu phát động ra quân làm vệ sinh môi trường tại kênh Bắc. Đây là hoạt động chào mừng Đại hội Đại biểu Đảng bộ phường Hạc Thành lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.

Thanh Hóa xảy ra 15 sự cố đê do ảnh hưởng của bão số 3 (Bão Wipha)
Do ảnh hưởng của bão số 3, trên toàn hệ thống đê của tỉnh Thanh Hóa đã xảy ra 15 sự cố. Mặc dù đã được các lực lượng chức năng khắc phục kịp thời, tuy nhiên nguy cơ tiềm ẩn ở các điểm đê xung yếu vẫn luôn hiện hữu trong mùa mưa bão. Các ngành, địa phương đang khẩn trương triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn đê.

Thăm viếng, chia buồn cùng gia đình nạn nhân tử vong trong vụ lật xe khách tại Hà Tĩnh
Sáng ngày 26/7, Ban An toàn giao thông tỉnh Thanh Hóa đã đến thăm viếng, động viên, chia sẻ với gia đình có nạn nhân tử vong trong vụ lật xe khách xảy ra vào sáng ngày 25/7 tại Hà Tĩnh. Cùng tham gia đoàn có đại diện Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh, Sở Xây dựng, Hội Chữ thập đỏ tỉnh và phường Hạc Thành.

Tuổi trẻ Thanh Hoá đời đời nhớ ơn các anh hùng, liệt sĩ
Hàng năm, cứ vào dịp tháng 7, thực hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” và trách nhiệm của tuổi trẻ, đoàn viên, thanh niên trên toàn tỉnh lại tham gia nhiều hoạt động ý nghĩa nhằm tưởng nhớ và tri ân các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh và các gia đình có công với cách mạng.

Thanh Hóa huy động hơn 1.300 lít hóa chất phòng, chống bệnh Dịch tả lợn Châu Phi
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, tính đến hết ngày 22/7, bệnh Dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 89 hộ, 50 thôn của 14 xã, phường trên địa bàn tỉnh. buộc phải tiêu huỷ 514 con lợn, trọng lượng trên 27,8 tấn.

Cảnh báo lũ trên các sông tỉnh Thanh Hóa
Theo Đài Khí tượng Thuỷ văn tỉnh Thanh Hoá, hiện nay mực nước lũ trên các sông trên địa bàn tỉnh đã đạt đỉnh và đang xuống chậm. Mực nước đỉnh lũ thượng lưu sông Chu, sông Cầu Chày ở mức báo động 1 - báo động 2. Sông Mã, hạ sông Chu còn dưới mức báo động 2.

Nhiều hoạt động ý nghĩa nhân kỷ niệm Ngày Thương binh – Liệt sĩ 27/7
Hướng tới kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ, phường Đông Tiến đã tổ chức nhiều hoạt động tri ân thiết thực và ý nghĩa.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.