Đường dây nóng: 0237 3721150

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Tỉnh Thanh Hoá hiện có 370 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm 95% tổng số chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, là tỉnh có số lượng chợ được công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm cao nhất trong cả nước. Hiện nay, các địa phương, đơn vị đang tập trung thực hiện các giải pháp nhằm duy trì và nâng cao tiêu chí của các chợ.

Hồng Tư – Thanh Tùng – Minh Tâm

22/03/2025 09:09

Hiện nay, huyện Triệu Sơn có 17/17 chợ đã được công nhận chợ kinh doanh thực phẩm. Để duy trì tiêu chí của các chợ, các cơ quan chuyên môn của huyện thường xuyên khảo sát, qua đó kịp thời chỉ ra các hạn chế và hướng dẫn các địa phương và đơn vị khắc phục. Ông Phạm Thế Khoa, Phó Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng và Đô thị huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến về kiến thức an toàn thực phẩm. Cho Ban Quản lý dự án các chợ, cho cái tổ kiểm tra an toàn thực phẩm của các chợ, các tiểu thương và tất cả các người dân trên địa bàn huyện. Giải pháp thứ hai là huy động các nguồn vốn để tiếp tục cải tạo, tu sửa lại cơ sở vật chất của các chợ".

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1.

Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm quy định rất cụ thể yêu cầu về thiết kế, hệ thống chiếu sáng, phòng cháy chữa cháy, cũng như yêu cầu chi tiết đối với từng loại hình kinh doanh trong chợ. Đáng chú ý, Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 cũng đề cập đến yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Theo đó, sản phẩm kinh doanh tại chợ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sổ sách ghi chép hợp đồng, hóa đơn, chứng từ, thông tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm.

Bám sát các tiêu chí của Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017, Sở Công Thương và UBND các huyện, thị xã, thành phố đã tổ chức các đoàn khảo sát thực tế tại các chợ trên địa bàn tỉnh để kiểm tra, hướng dẫn, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình xây dựng, duy trì chợ kinh doanh thực phẩm. Các địa phương cũng tích cực huy động nguồn vốn, thực hiện các dự án đầu tư kết cấu hạ tầng chợ theo hướng hiện đại, văn minh. Đồng thời, phát huy vai trò của tổ giám sát cộng đồng trong ngăn chặn tình trạng buôn bán các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Đức Bình, Trưởng Ban Quản lý chợ Giắt, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Ủy ban giao cho Ban quản lý chợ với một cô thú y của thị trấn giám sát hàng ngày tại các lò mổ để nếu thịt đảm bảo an toàn thì sẽ đóng dấu hoặc viết phiếu kiểm kiểm để mang ra chợ bán. Ban quản lý chợ chỉ có kiểm tra và sắp xếp lại bàn ghế, không cho trả bìa thùng và không cho để các vật phẩm khác lên trên bàn thịt". Bà Nguyễn Thị Hiền, Ban quản lý chợ Bút Sơn, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá cũng cho biết: "Ban quản lý chợ cũng thường xuyên kiểm tra trực tiếp về độ tươi sống của hàng hóa, nếu như thực tế hàng hóa nào có dấu hiệu đã bị hư hỏng thì Ban quản lý chợ sẽ tiến hành thu giữ và tiêu hủy để đảm bảo được độ an toàn".

Để duy trì tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm bền vững, ngoài việc kiểm tra, giám sát thường xuyên của chính quyền địa phương và các ngành liên quan, rất cần trách nhiệm của Ban Quản lý chợ cùng sự hợp tác của chính các tiểu thương trong chợ. Có như vậy, việc xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm mới đạt hiệu quả thực chất, góp phần phát triển thương mại theo hướng văn minh, hiện đại vì sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 22/03/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Đoàn công tác chính quyền và doanh nghiệp thành phố Seongnam, Hàn Quốc thăm và làm việc tại Khu Kinh tế Nghi Sơn

Đoàn công tác chính quyền và doanh nghiệp thành phố Seongnam, Hàn Quốc thăm và làm việc tại Khu Kinh tế Nghi Sơn

20:16 , 20/06/2025

Trong khuôn khổ chương trình đến thăm và làm việc tại tỉnh Thanh Hoá, sáng 20/6, đoàn công tác chính quyền và doanh nghiệp thành phố Seongnam, Hàn Quốc do ông Shin Sang Jin, Thị trưởng thành phố Seongnam làm trưởng đoàn đã đến thăm, làm việc tại Khu Kinh tế Nghi Sơn.

Nguồn cung vật tư nông nghiệp dồi dào, giá cơ bản ổn định

Nguồn cung vật tư nông nghiệp dồi dào, giá cơ bản ổn định

18:00 , 20/06/2025

Để đáp ứng nhu cầu vật tư nông nghiệp cho nông dân sản xuất vụ Thu mùa 2025, các doanh nghiệp, cơ sở cung ứng, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã nhập về đầy đủ các mặt hàng. Do chủ động từ trước nên lượng hàng hóa vật tư nông nghiệp vụ thu mùa năm nay khá dồi dào, giá cả cơ bản ổn định.

Bản tin Tài chính - Thị trường 20/6/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 20/6/2025

15:00 , 20/06/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 20/6/2025 có những nội dung chính sau: - Bộ Tài chính dự kiến tăng thu ngân sách 15% so với dự toán năm 2025 - Tiền gửi dân cư tại hệ thống ngân hàng cán mốc 15 triệu tỷ đồng - Thị trường vật tư nông nghiệp vụ thu mùa: Nguồn cung dồi dào, giá cơ bản ổn định

Xuất khẩu rau quả Việt Nam sang EU tăng 33%

Xuất khẩu rau quả Việt Nam sang EU tăng 33%

06:51 , 20/06/2025

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, từ đầu năm đến nay, tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang Liên minh châu Âu (EU) đạt 132 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm ngoái.

Xuất khẩu gạo giữ đà cạnh tranh với Thái Lan

Xuất khẩu gạo giữ đà cạnh tranh với Thái Lan

06:50 , 20/06/2025

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, xuất khẩu gạo của Việt Nam ngày càng tăng sức cạnh tranh so với gạo Thái Lan nhờ chất lượng và mức giá hợp lý.

Hộ kinh doanh phải xác thực sinh trắc học

Hộ kinh doanh phải xác thực sinh trắc học

06:26 , 20/06/2025

Hiện nay, nhiều ngân hàng thông báo hộ kinh doanh bắt buộc phải cập nhật sinh trắc học để tiếp tục sử dụng tài khoản thanh toán từ sau ngày 1/7.

Phát huy nội lực kinh tế tư nhân

Phát huy nội lực kinh tế tư nhân

18:05 , 19/06/2025

Nghị quyết 68 về phát triển kinh tế tư nhân được xem là bệ phóng để các doanh nhiệp tư nhân tỉnh Thanh Hóa có nhiều cơ hội phát triển tăng tốc và bền vững. Nghị quyết không chỉ khẳng định vai trò then chốt của khu vực kinh tế tư nhân, mà còn mở ra cơ hội để phát huy mạnh mẽ nội lực - yếu tố cốt lõi giúp kinh tế tư nhân vươn lên, khẳng định vai trò, động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng.

Sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt hơn 165 nghìn tấn

Sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt hơn 165 nghìn tấn

08:31 , 19/06/2025

Những tháng đầu năm 2025, ngành nông nghiệp Thanh Hóa đã chỉ đạo các địa phương tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm; thực hiện tiêm vắc-xin đợt 1 năm 2025 theo đúng quy định. Nhờ vậy, tình hình dịch bệnh trên đàn vật nuôi đã cơ bản được kiểm soát.

Nông nghiệp hữu cơ được vay tới 70% giá trị dự án không thế chấp

Nông nghiệp hữu cơ được vay tới 70% giá trị dự án không thế chấp

08:27 , 19/06/2025

Từ 1/7, nông dân làm nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn có thể vay đến 70% giá trị dự án mà không cần tài sản bảo đảm.

Nguồn vốn FDI đầu tư vào Việt Nam tăng mạnh

Nguồn vốn FDI đầu tư vào Việt Nam tăng mạnh

08:23 , 19/06/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại toàn cầu, trong 5 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã thu hút được trên 18 tỷ USD vốn FDI, tăng 51% so với cùng kỳ năm 2024.