Đường dây nóng: 0237 3721150

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Tỉnh Thanh Hoá hiện có 370 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm 95% tổng số chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, là tỉnh có số lượng chợ được công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm cao nhất trong cả nước. Hiện nay, các địa phương, đơn vị đang tập trung thực hiện các giải pháp nhằm duy trì và nâng cao tiêu chí của các chợ.

Hồng Tư – Thanh Tùng – Minh Tâm

22/03/2025 09:09

Hiện nay, huyện Triệu Sơn có 17/17 chợ đã được công nhận chợ kinh doanh thực phẩm. Để duy trì tiêu chí của các chợ, các cơ quan chuyên môn của huyện thường xuyên khảo sát, qua đó kịp thời chỉ ra các hạn chế và hướng dẫn các địa phương và đơn vị khắc phục. Ông Phạm Thế Khoa, Phó Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng và Đô thị huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến về kiến thức an toàn thực phẩm. Cho Ban Quản lý dự án các chợ, cho cái tổ kiểm tra an toàn thực phẩm của các chợ, các tiểu thương và tất cả các người dân trên địa bàn huyện. Giải pháp thứ hai là huy động các nguồn vốn để tiếp tục cải tạo, tu sửa lại cơ sở vật chất của các chợ".

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1.

Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm quy định rất cụ thể yêu cầu về thiết kế, hệ thống chiếu sáng, phòng cháy chữa cháy, cũng như yêu cầu chi tiết đối với từng loại hình kinh doanh trong chợ. Đáng chú ý, Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 cũng đề cập đến yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Theo đó, sản phẩm kinh doanh tại chợ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sổ sách ghi chép hợp đồng, hóa đơn, chứng từ, thông tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm.

Bám sát các tiêu chí của Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017, Sở Công Thương và UBND các huyện, thị xã, thành phố đã tổ chức các đoàn khảo sát thực tế tại các chợ trên địa bàn tỉnh để kiểm tra, hướng dẫn, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình xây dựng, duy trì chợ kinh doanh thực phẩm. Các địa phương cũng tích cực huy động nguồn vốn, thực hiện các dự án đầu tư kết cấu hạ tầng chợ theo hướng hiện đại, văn minh. Đồng thời, phát huy vai trò của tổ giám sát cộng đồng trong ngăn chặn tình trạng buôn bán các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Đức Bình, Trưởng Ban Quản lý chợ Giắt, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Ủy ban giao cho Ban quản lý chợ với một cô thú y của thị trấn giám sát hàng ngày tại các lò mổ để nếu thịt đảm bảo an toàn thì sẽ đóng dấu hoặc viết phiếu kiểm kiểm để mang ra chợ bán. Ban quản lý chợ chỉ có kiểm tra và sắp xếp lại bàn ghế, không cho trả bìa thùng và không cho để các vật phẩm khác lên trên bàn thịt". Bà Nguyễn Thị Hiền, Ban quản lý chợ Bút Sơn, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá cũng cho biết: "Ban quản lý chợ cũng thường xuyên kiểm tra trực tiếp về độ tươi sống của hàng hóa, nếu như thực tế hàng hóa nào có dấu hiệu đã bị hư hỏng thì Ban quản lý chợ sẽ tiến hành thu giữ và tiêu hủy để đảm bảo được độ an toàn".

Để duy trì tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm bền vững, ngoài việc kiểm tra, giám sát thường xuyên của chính quyền địa phương và các ngành liên quan, rất cần trách nhiệm của Ban Quản lý chợ cùng sự hợp tác của chính các tiểu thương trong chợ. Có như vậy, việc xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm mới đạt hiệu quả thực chất, góp phần phát triển thương mại theo hướng văn minh, hiện đại vì sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 22/03/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Chủ động ứng phó với mức thuế đối ứng mới

Chủ động ứng phó với mức thuế đối ứng mới

16:31 , 04/08/2025

Mới đây, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã điều chỉnh mức thuế đối ứng dành cho Việt Nam giảm từ 46% xuống còn 20%. Trước diễn biến này, Việt Nam đã chủ động đưa ra một số giải pháp ứng phó.

FDI vào Việt Nam tăng gần 33%

FDI vào Việt Nam tăng gần 33%

08:36 , 04/08/2025

Trong bối cảnh kinh tế, xã hội, địa chính trị thế giới nhiều biến động, Việt Nam nổi lên như một điểm sáng mới trong thu hút vốn FDI trong khu vực ASEAN nói riêng và Châu Á nói chung. Trong đó, tổng vốn đầu tư nước ngoài trong 6 tháng đầu năm nay đạt trên 21 tỷ USD, tăng gần 33%. Đây là mức tăng cao nhất so với cùng kỳ 5 năm qua.

Bộ Tài chính đề xuất ưu đãi mạnh về thuế cho một số lĩnh vực ưu tiên

Bộ Tài chính đề xuất ưu đãi mạnh về thuế cho một số lĩnh vực ưu tiên

08:34 , 04/08/2025

Theo Dự thảo Nghị định hướng dẫn thi hành Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp đang được Bộ Tài chính hoàn thiện, cơ quan này đưa ra nhiều đề xuất mới. Đơn cử như đề xuất áp dụng thuế suất ưu đãi 10% trong 15 năm cho một số dự án đầu tư mới thuộc ngành, lĩnh vực ưu đãi hoặc tại địa bàn có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, đặc biệt khó khăn, bao gồm khu công nghệ cao, khu nông nghiệp công nghệ cao, khu công nghệ số tập trung và các khu kinh tế trong vùng ưu đãi thuế.

Nhiều dự án đầu tư không thể về đích đúng kế hoạch

Nhiều dự án đầu tư không thể về đích đúng kế hoạch

23:01 , 03/08/2025

Gần đến giai đoạn về đích, nhưng một số dự án đang triển khai trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa không thể về đích đúng kế hoạch do gặp khó khăn trong công tác giải phóng mặt bằng.

Xây dựng OCOP, nâng cao giá trị lúa gạo

Xây dựng OCOP, nâng cao giá trị lúa gạo

19:48 , 03/08/2025

Thanh Hóa là tỉnh có diện tích sản xuất lúa gạo lớn, vùng lúa thâm canh năng suất, chất lượng cao ngày càng được mở rộng. Đây là điều kiện thuận lợi để các địa phương phát triển các sản phẩm lúa gạo đạt tiêu chuẩn OCOP, nâng cao giá trị sản phẩm lúa gạo trên địa bàn.

Xã Triệu Sơn tập trung phát triển ngành nghề kinh tế mũi nhọn

Xã Triệu Sơn tập trung phát triển ngành nghề kinh tế mũi nhọn

19:47 , 03/08/2025

Xác định phát triển kinh tế là nhiệm vụ trọng tâm nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân, ngay sau khi sáp nhập, xã Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa đã tập trung khai thác tiềm năng, thế mạnh sẵn có, ưu tiên phát triển các lĩnh vực kinh tế mũi nhọn, từng bước tạo diện mạo mới cho địa phương.

Tăng cường công tác phòng chống dịch tả lợn châu Phi

Tăng cường công tác phòng chống dịch tả lợn châu Phi

08:56 , 03/08/2025

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước đã xảy ra hơn 970 ổ bệnh dịch tả lợn châu Phi tại hơn 710 xã, phường làm hơn 100.000 con lợn bị chết, tiêu hủy. Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các tỉnh, thành phố tăng cường công tác phòng chống dịch tả lợn châu Phi.

Cắt giảm nhiều thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh

Cắt giảm nhiều thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh

08:47 , 03/08/2025

Thủ tướng Chính phủ vừa có Quyết định số 1643 ngày 31/7/2025 về việc phê duyệt Phương án cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.

Thanh Hóa phấn đấu đến năm 2026 có ít nhất 70% doanh nghiệp vừa và nhỏ tham gia thương mại điện tử

Thanh Hóa phấn đấu đến năm 2026 có ít nhất 70% doanh nghiệp vừa và nhỏ tham gia thương mại điện tử

18:05 , 02/08/2025

Tại Thanh Hóa, hiện đã có rất nhiều doanh nghiệp cũng như các cửa hàng kinh doanh đang tận dụng hiệu quả thương mại điện tử để tăng doanh thu và độ phủ thương hiệu.

Mỹ áp thuế đối ứng 20% với hàng Việt

Mỹ áp thuế đối ứng 20% với hàng Việt

18:00 , 02/08/2025

Ngày 1/8/2025 (theo giờ Việt Nam), Nhà Trắng đã đăng tải Sắc lệnh của Tổng thống Donald Trump về việc điều chỉnh mức thuế đối ứng cho 69 nước và vùng lãnh thổ, trong đó mức thuế đối ứng dành cho Việt Nam giảm từ 46% xuống còn 20%.