ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Tỉnh Thanh Hoá hiện có 370 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm 95% tổng số chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, là tỉnh có số lượng chợ được công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm cao nhất trong cả nước. Hiện nay, các địa phương, đơn vị đang tập trung thực hiện các giải pháp nhằm duy trì và nâng cao tiêu chí của các chợ.

Hồng Tư – Thanh Tùng – Minh Tâm

22/03/2025 09:09

Hiện nay, huyện Triệu Sơn có 17/17 chợ đã được công nhận chợ kinh doanh thực phẩm. Để duy trì tiêu chí của các chợ, các cơ quan chuyên môn của huyện thường xuyên khảo sát, qua đó kịp thời chỉ ra các hạn chế và hướng dẫn các địa phương và đơn vị khắc phục. Ông Phạm Thế Khoa, Phó Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng và Đô thị huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến về kiến thức an toàn thực phẩm. Cho Ban Quản lý dự án các chợ, cho cái tổ kiểm tra an toàn thực phẩm của các chợ, các tiểu thương và tất cả các người dân trên địa bàn huyện. Giải pháp thứ hai là huy động các nguồn vốn để tiếp tục cải tạo, tu sửa lại cơ sở vật chất của các chợ".

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1.

Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm quy định rất cụ thể yêu cầu về thiết kế, hệ thống chiếu sáng, phòng cháy chữa cháy, cũng như yêu cầu chi tiết đối với từng loại hình kinh doanh trong chợ. Đáng chú ý, Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 cũng đề cập đến yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Theo đó, sản phẩm kinh doanh tại chợ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sổ sách ghi chép hợp đồng, hóa đơn, chứng từ, thông tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm.

Bám sát các tiêu chí của Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017, Sở Công Thương và UBND các huyện, thị xã, thành phố đã tổ chức các đoàn khảo sát thực tế tại các chợ trên địa bàn tỉnh để kiểm tra, hướng dẫn, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình xây dựng, duy trì chợ kinh doanh thực phẩm. Các địa phương cũng tích cực huy động nguồn vốn, thực hiện các dự án đầu tư kết cấu hạ tầng chợ theo hướng hiện đại, văn minh. Đồng thời, phát huy vai trò của tổ giám sát cộng đồng trong ngăn chặn tình trạng buôn bán các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Đức Bình, Trưởng Ban Quản lý chợ Giắt, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Ủy ban giao cho Ban quản lý chợ với một cô thú y của thị trấn giám sát hàng ngày tại các lò mổ để nếu thịt đảm bảo an toàn thì sẽ đóng dấu hoặc viết phiếu kiểm kiểm để mang ra chợ bán. Ban quản lý chợ chỉ có kiểm tra và sắp xếp lại bàn ghế, không cho trả bìa thùng và không cho để các vật phẩm khác lên trên bàn thịt". Bà Nguyễn Thị Hiền, Ban quản lý chợ Bút Sơn, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá cũng cho biết: "Ban quản lý chợ cũng thường xuyên kiểm tra trực tiếp về độ tươi sống của hàng hóa, nếu như thực tế hàng hóa nào có dấu hiệu đã bị hư hỏng thì Ban quản lý chợ sẽ tiến hành thu giữ và tiêu hủy để đảm bảo được độ an toàn".

Để duy trì tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm bền vững, ngoài việc kiểm tra, giám sát thường xuyên của chính quyền địa phương và các ngành liên quan, rất cần trách nhiệm của Ban Quản lý chợ cùng sự hợp tác của chính các tiểu thương trong chợ. Có như vậy, việc xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm mới đạt hiệu quả thực chất, góp phần phát triển thương mại theo hướng văn minh, hiện đại vì sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 22/03/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Cảnh báo rủi ro đầu tư vàng

Cảnh báo rủi ro đầu tư vàng

18:05 , 21/03/2025

Giá vàng trong nước liên tục tăng mạnh trong những ngày gần đây. Các chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư cần cân nhắc kỹ lưỡng, tránh tâm lý chạy theo đám đông để hạn chế nguy cơ thua lỗ.

Thanh Hoá có 631 sản phẩm OCOP

Thanh Hoá có 631 sản phẩm OCOP

18:02 , 21/03/2025

Sau gần 7 năm triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), tỉnh Thanh Hoá đã đánh giá, công nhận 631 sản phẩm OCOP. Việc triển khai chương trình đã tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, cùng với những thay đổi tích cực cho khu vực nông nghiệp, nông thôn và người nông dân của tỉnh.

Phát huy vai trò cây chủ lực trong phát triển kinh tế
 tại huyện Mường Lát

Phát huy vai trò cây chủ lực trong phát triển kinh tế tại huyện Mường Lát

20:00 , 20/03/2025

Từ khi vào vụ thu hoạch, mỗi ngày có hàng trăm người dân của huyện Mường Lát có mặt trên các triền đồi để thu hoạch sắn. Không khí thu hoạch và vận chuyển đều diễn ra khẩn trương, kịp thời cung cấp cho các đơn vị thu mua, chế biến.

Đến năm 2030, cả nước có ít nhất 80% số xã đạt chuẩn nông thôn mới

Đến năm 2030, cả nước có ít nhất 80% số xã đạt chuẩn nông thôn mới

16:18 , 20/03/2025

Dự kiến đến năm 2030, cả nước có ít nhất 80% số xã đạt chuẩn nông thôn mới theo bộ tiêu chí quốc gia giai đoạn 2026 - 2030; trong đó có ít nhất 35% số xã đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao.

Khởi động Chương trình Thách thức Đổi mới sáng tạo 2025

Khởi động Chương trình Thách thức Đổi mới sáng tạo 2025

08:52 , 20/03/2025

Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (Bộ Tài chính) vừa phối hợp cùng Meta khởi động Chương trình Thách thức Đổi mới sáng tạo 2025, đánh dấu năm triển khai thứ ba của chương trình với mục tiêu thúc đẩy phát triển lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI) tại Việt Nam.

75 ngành sẽ đào tạo nhân lực phục vụ ngành công nghiệp bán dẫn

75 ngành sẽ đào tạo nhân lực phục vụ ngành công nghiệp bán dẫn

08:49 , 20/03/2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang lấy ý kiến về dự thảo chuẩn chương trình đào tạo ngành vi mạch bán dẫn.

Giá tiêu tăng 68,2% so với cùng kỳ

Giá tiêu tăng 68,2% so với cùng kỳ

08:32 , 20/03/2025

Theo thống kê, 2 tháng đầu năm 2025, giá xuất khẩu bình quân mặt hàng tiêu của Việt Nam đạt 6.746 USD/tấn, tăng mạnh 68,2% so với cùng kỳ năm 2024. Đây cũng là mức giá cao nhất trong 8 năm qua.

Giá vé máy bay dịp lễ 30/4 tăng cao

Giá vé máy bay dịp lễ 30/4 tăng cao

18:55 , 19/03/2025

Giá vé máy bay nhiều chặng từ thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội tới các điểm du lịch đang được mở bán dịp lễ 30/4 và 1/5. Tuy nhiên, giá vé cao hơn nhiều so với ngày thường.

Doanh nghiệp thép gặp khó khăn từ thị trường xuất khẩu

Doanh nghiệp thép gặp khó khăn từ thị trường xuất khẩu

18:55 , 19/03/2025

Theo các chuyên gia, năm 2025, ngành thép sẽ đối mặt với loạt khó khăn, tiềm ẩn nhiều rủi ro. Theo đó, việc đảm bảo và mở rộng thị trường ngày càng cấp thiết.

Các sản phẩm xuất khẩu chủ lực ứng phó với chiến tranh thương mại

Các sản phẩm xuất khẩu chủ lực ứng phó với chiến tranh thương mại

18:55 , 19/03/2025

Trong 2 tháng đầu năm kim ngạch xuất khẩu Việt Nam đạt trên 65 tỷ USD, tăng 9,9% so với cùng kỳ năm 2024. Trong bối cảnh Mỹ đang có nhiều biến động chính sách thuế quan, để duy trì được tốc độ tăng trưởng, các Hiệp hội chủ lực của Việt Nam như: gỗ, dệt may, thuỷ sản phải chuẩn bị nhiều giải pháp để ổn định tình hình xuất khẩu.