Đường dây nóng: 0237 3721150

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Tỉnh Thanh Hoá hiện có 370 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm 95% tổng số chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, là tỉnh có số lượng chợ được công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm cao nhất trong cả nước. Hiện nay, các địa phương, đơn vị đang tập trung thực hiện các giải pháp nhằm duy trì và nâng cao tiêu chí của các chợ.

Hồng Tư – Thanh Tùng – Minh Tâm

22/03/2025 09:09

Hiện nay, huyện Triệu Sơn có 17/17 chợ đã được công nhận chợ kinh doanh thực phẩm. Để duy trì tiêu chí của các chợ, các cơ quan chuyên môn của huyện thường xuyên khảo sát, qua đó kịp thời chỉ ra các hạn chế và hướng dẫn các địa phương và đơn vị khắc phục. Ông Phạm Thế Khoa, Phó Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng và Đô thị huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến về kiến thức an toàn thực phẩm. Cho Ban Quản lý dự án các chợ, cho cái tổ kiểm tra an toàn thực phẩm của các chợ, các tiểu thương và tất cả các người dân trên địa bàn huyện. Giải pháp thứ hai là huy động các nguồn vốn để tiếp tục cải tạo, tu sửa lại cơ sở vật chất của các chợ".

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 1.

Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm quy định rất cụ thể yêu cầu về thiết kế, hệ thống chiếu sáng, phòng cháy chữa cháy, cũng như yêu cầu chi tiết đối với từng loại hình kinh doanh trong chợ. Đáng chú ý, Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017 cũng đề cập đến yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Theo đó, sản phẩm kinh doanh tại chợ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sổ sách ghi chép hợp đồng, hóa đơn, chứng từ, thông tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm.

Bám sát các tiêu chí của Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017, Sở Công Thương và UBND các huyện, thị xã, thành phố đã tổ chức các đoàn khảo sát thực tế tại các chợ trên địa bàn tỉnh để kiểm tra, hướng dẫn, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong quá trình xây dựng, duy trì chợ kinh doanh thực phẩm. Các địa phương cũng tích cực huy động nguồn vốn, thực hiện các dự án đầu tư kết cấu hạ tầng chợ theo hướng hiện đại, văn minh. Đồng thời, phát huy vai trò của tổ giám sát cộng đồng trong ngăn chặn tình trạng buôn bán các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc.

Nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Đức Bình, Trưởng Ban Quản lý chợ Giắt, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Ủy ban giao cho Ban quản lý chợ với một cô thú y của thị trấn giám sát hàng ngày tại các lò mổ để nếu thịt đảm bảo an toàn thì sẽ đóng dấu hoặc viết phiếu kiểm kiểm để mang ra chợ bán. Ban quản lý chợ chỉ có kiểm tra và sắp xếp lại bàn ghế, không cho trả bìa thùng và không cho để các vật phẩm khác lên trên bàn thịt". Bà Nguyễn Thị Hiền, Ban quản lý chợ Bút Sơn, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá cũng cho biết: "Ban quản lý chợ cũng thường xuyên kiểm tra trực tiếp về độ tươi sống của hàng hóa, nếu như thực tế hàng hóa nào có dấu hiệu đã bị hư hỏng thì Ban quản lý chợ sẽ tiến hành thu giữ và tiêu hủy để đảm bảo được độ an toàn".

Để duy trì tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm bền vững, ngoài việc kiểm tra, giám sát thường xuyên của chính quyền địa phương và các ngành liên quan, rất cần trách nhiệm của Ban Quản lý chợ cùng sự hợp tác của chính các tiểu thương trong chợ. Có như vậy, việc xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm mới đạt hiệu quả thực chất, góp phần phát triển thương mại theo hướng văn minh, hiện đại vì sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 22/03/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
VCCI kiến nghị gỡ khó cho doanh nghiệp xuất khẩu gạo

VCCI kiến nghị gỡ khó cho doanh nghiệp xuất khẩu gạo

11:07 , 31/05/2025

Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa gửi Bộ Công Thương, góp ý về dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 107/2018 và Nghị định 1/2025 về kinh doanh xuất khẩu gạo.

Công bố chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng cho đổi mới sáng tạo và phát triển hạ tầng

Công bố chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng cho đổi mới sáng tạo và phát triển hạ tầng

10:59 , 31/05/2025

Ngân hàng Nhà nước vừa công bố chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng cho vay đầu tư hạ tầng công nghệ số. Đến nay, 21 ngân hàng thương mại tham gia chương trình tín dụng đã chuẩn bị sẵn sàng nguồn lực, mở rộng cửa đón khách hàng.

Bá Thước khởi động chương trình Tài chính vi mô giai đoạn 2025 – 2027

Bá Thước khởi động chương trình Tài chính vi mô giai đoạn 2025 – 2027

23:04 , 30/05/2025

Sáng 30/5, huyện Bá Thước phối hợp với Tổ chức World Vision International, Văn phòng đại diện tại Việt Nam tổ chức khởi động Chương trình Tài chính vi mô trên địa bàn huyện, giai đoạn 2025 - 2027.

Đối thoại với chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thuỷ sản

Đối thoại với chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thuỷ sản

21:08 , 30/05/2025

Sáng 30/5, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa tổ chức Hội nghị "Đối thoại giữa Chi cục với chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thuỷ sản thuộc trách nhiệm quản lý nhằm nắm bắt thông tin, thảo luận tháo gỡ khó khăn vướng mắc trong việc tuân thủ các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2025".

Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá kết nối hợp tác với Tập đoàn Phú Thái

Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá kết nối hợp tác với Tập đoàn Phú Thái

20:11 , 30/05/2025

Chiều 30/5, Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá đã có buổi làm việc, kết nối hợp tác với Công ty Cổ phần Tập đoàn Phú Thái.

Thanh Hóa thu hút 10.000 tỷ vốn đầu tư trong 5 tháng đầu năm

Thanh Hóa thu hút 10.000 tỷ vốn đầu tư trong 5 tháng đầu năm

16:07 , 30/05/2025

5 tháng đầu năm 2025, kinh tế tỉnh Thanh Hóa ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực trong thu hút đầu tư. Theo thống kê, đã có 40 dự án đầu tư trực tiếp với tổng vốn đăng ký hơn 10.000 tỷ đồng.

5 tháng đầu năm, Thanh Hóa thành lập 1.242 doanh nghiệp mới

5 tháng đầu năm, Thanh Hóa thành lập 1.242 doanh nghiệp mới

16:00 , 30/05/2025

Theo thông tin từ cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa, từ đầu năm 2025 đến nay, tình hình phát triển doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh tiếp tục là điểm sáng trong bức tranh kinh tế.

Người dân cẩn trọng khi tái đàn lợn

Người dân cẩn trọng khi tái đàn lợn

09:05 , 30/05/2025

Từ cuối năm 2024 đến nay, giá lợn hơi liên tục duy trì ở mức cao. Giá lợn cao thúc đẩy người dân và các doanh nghiệp đẩy nhanh kế hoạch tái đàn và mở rộng chăn nuôi.

Thường Xuân đẩy nhanh tiến độ tiêm phòng cho đàn vật nuôi đợt 1 năm 2025

Thường Xuân đẩy nhanh tiến độ tiêm phòng cho đàn vật nuôi đợt 1 năm 2025

06:40 , 30/05/2025

Ngày 19/5, sau khi nhận được nguồn vắc-xin hỗ trợ của Nhà nước, huyện Thường Xuân đã có nhiều giải pháp đẩy nhanh tiến độ tiêm phòng cho đàn gia súc gia cầm. Sau gần 2 tuần triển khai, hiện tỷ lệ tiêm phòng đạt hơn 34% kế hoạch.

Nghiên cứu đầu tư mở rộng các đoạn tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông

Nghiên cứu đầu tư mở rộng các đoạn tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông

06:05 , 30/05/2025

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu Bộ Xây dựng khẩn trương hoàn thiện phương án đầu tư mở rộng các đoạn tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông theo phương thức PPP hoặc phương án nhượng quyền kết hợp nâng cấp, mở rộng tài sản theo quy hoạch; không thực hiện phương án đầu tư công.