Những loại rau xanh giúp tăng cường miễn dịch và trao đổi chất

Rau xanh hoạt động như chất xúc tác giúp cơ thể luôn trong trạng thái cân đối và khỏe mạnh. Và đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên bổ sung nhiều rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày. Sau đây là những loại rau xanh được khuyên dùng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và trao đổi chất.

Thùy Dung

03/02/2024 07:45

- Rau chân vịt: Chứa nhiều sắt, vitamin A và C, đồng thời là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.

- Cải xoăn: Giàu chất xơ, vitamin K, A và C, là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào.

- Rau cải xanh: Loại rau này có hương vị cay đặc trưng và chứa nhiều vitamin A, C và K.

- Đậu xanh: Là một loại rau ít calo chứa nhiều vitamin A và C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giữ cho làn da khỏe mạnh. Đậu xanh cũng có chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ giúp giảm cân.

- Bắp cải: Giàu vitamin C và đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen giúp làn da khỏe mạnh. Nó cũng chứa glucosinolates và có đặc tính chống ung thư.

- Súp lơ: Chứa nhiều choline, một hợp chất hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển của não. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa giúp chống viêm.

Nguồn: THNM 03/02/2024

Bình luận

tăng cường miễn dịch khả năng miễn dịch chống oxy hóa

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Giữa nhịp sống sôi động của đô thị biển Sầm Sơn, vẫn còn đó những khoảng lặng – nơi những người yếu thế đang chật vật mưu sinh và âm thầm đối mặt với bệnh tật. Họ là những lao động tự do thu nhập bấp bênh, những cụ già neo đơn, những gia đình khó khăn ít có điều kiện tiếp cận dịch vụ y tế. Và cũng chính từ thực tế ấy, hành trình đi đến từng nhà của những thầy thuốc trẻ Bệnh viện Đa khoa Sầm Sơn đã bắt đầu.

Cẩn trọng thủy đậu gây suy đa tạng, nguy hiểm tính mạng ở người lớn

11:01 , 02/04/2026

Thời gian gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương liên tiếp tiếp nhận và điều trị nhiều trường hợp người trưởng thành mắc thủy đậu rơi vào tình trạng nguy kịch.

Siết sản xuất thực phẩm chức năng với quy trình kiểm tra gần 170 tiêu chí

10:57 , 02/04/2026

Bộ Y tế vừa ban hành quy trình 'cấp, cấp lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nhằm siết chặt kiểm soát chất lượng và nâng cao quản lý trong lĩnh vực này.

Mở rộng quyền lợi BHYT gắn với bảo đảm ổn định, bền vững chính sách

10:51 , 02/04/2026

Chính sách BHYT ngày càng được hoàn thiện theo hướng mở rộng quyền lợi, tăng độ bao phủ và nâng cao chất lượng dịch vụ. Trong bối cảnh chi phí khám chữa bệnh có xu hướng gia tăng những năm gần đây, việc mở rộng quyền lợi khám chữa bệnh BHYT cũng đặt ra yêu cầu cần được xem xét trong tổng thể để bảo đảm tính ổn định và bền vững của chính sách, qua đó duy trì quyền lợi lâu dài cho người tham gia BHYT.