Đường dây nóng: 0237 3721150

Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm

Trong nuôi tôm, việc thực hiện các biện pháp nuôi trồng an toàn không cbỉ hạn chế dịch bệnh, tăng năng suất, mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Đảm bảo an toàn thực phẩm trong nuôi tôm còn là quy định bắt buộc của Luật Thủy sản.

Thanh Tâm-Cao Tùng

18/12/2022 09:18

Với diện tích trên 2 ha, cơ sở nuôi tôm này dành 65% sử dụng cho ao lắng, xử lý nước tuần hoàn, nguồn nước vào bể nuôi luôn đảm bảo các chỉ số về môi trường. Cơ sở hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất, chủ yếu sử dụng khoáng, vi sinh ổn định môi trường. Nguồn thức ăn luôn được kiểm soát chặt chẽ. Trung bình một năm, cơ sở thu từ 60-100 tấn tôm thương phẩm.

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 2.

Anh Nguyễn Hữu Thái - Cơ sở nuôi tôm công nghệ cao xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

Anh Nguyễn Hữu Thái - Cơ sở nuôi tôm công nghệ cao xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa, cho biết:  "Bây giờ người tiêu dùng rất quan tâm đến attp, chúng tôi luôn chú trọng nguồn thức ăn phải từ các đơn vị uy tín, rõ nguồn gốc,  đảm bảo các về an toàn thực phẩm".

Xã Đa Lộc hiện có 230 ha nuôi tôm với 117 hộ nuôi. Hàng năm, tất cả các hộ nuôi tôm đều ký cam kết về thực hiện các điều kiện nuôi tôm an toàn thực phẩm.   

Hiện nay, Thanh Hóa có khoảng 4.100 ha diện tích nuôi tôm, cho sản lượng  trên 7.000 tấn/năm, giá trị gần 700 tỷ đồng, chiếm trên 11% tổng giá trị sản xuất trong lĩnh vực thủy sản. Trong đó, tôm sú diện tích nuôi 3.600 ha, sản lượng 1.000 tấn; tôm thẻ chân trắng thâm canh diện tích nuôi trên 500 ha, sản lượng hơn 6.000 tấn. Phần lớn diện tích nuôi tôm tập trung tại các địa phương: Hoằng Hóa, Quảng Xương, Nga Sơn, Hậu Lộc, thị xã Nghi Sơn, Nông Cống, Thanh Hóa Thanh Hóa… 

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 3.

Trong toàn bộ chuỗi  sản xuất kinh doanh thủy sản nói chung, tôm nói  riêng, rủi ro về an toàn thực phẩm chủ yếu ở khâu nuôi trồng. Do vậy, Chi cục thủy sản Thanh Hóa đã phối hợp với các địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người nuôi tại các cơ sở thực hiện các quy định, các quy chuẩn trong nuôi tôm an toàn thực phẩm, đồng thời chú trọng giám sát vật tư đầu vào. Nhờ đó, các cơ sở, hộ dân đều chú trọng nuôi tôm an toàn thực phẩm

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 4.

Bà Lê Thị Hương - Phó Phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản Thanh Hóa

Bà Lê Thị Hương - Phó Phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi thường xuyên giám sát cơ sở sản xuất con giống, thức ăn, hóa  chất, vi sinh , thú y… giám sát quá trình từ công đoạn thả giống đến bán ra thị trường".

Theo kế hoạch hành động phát triển ngành tôm Thanh Hóa, đến năm 2025, diện tích nuôi tôm nước lợ đạt trên 4.700  ha, phấn đấu tổng sản lượng tôm nuôi đạt 10.700 tấn,  giá trị sản xuất trên 1.500 tỷ đồng. Việc ứng dụng khoa học công nghệ,  tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình nuôi… là những điều kiện quan trọng để nâng cao năng suất, giá trị cho các vùng nuôi. Đây cũng là giải pháp để phát triển hiệu quả, bền vững sản phẩm chủ lực trên lĩnh vực nuôi trồng thủy sản của tỉnh.

Nguồn: Bản tin THNM/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Hợp tác xã, trang trại không tài sản bảo đảm có thể vay đến 5 tỷ đồng

Hợp tác xã, trang trại không tài sản bảo đảm có thể vay đến 5 tỷ đồng

09:01 , 26/06/2025

Nhiều điểm mới quan trọng trong chính sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7 tới đây. Nổi bật là ngân hàng nâng hạn mức cho vay không cần tài sản bảo đảm và cải cách mạnh mẽ thủ tục hành chính, tạo thuận lợi cho người vay.

Từ 1/7, doanh nghiệp không được khuyến mại trên 50% giá bán

Từ 1/7, doanh nghiệp không được khuyến mại trên 50% giá bán

08:44 , 26/06/2025

Bộ Công Thương mới ban hành quy định hạn mức tối đa về giá trị của hàng hóa, dịch vụ dùng để khuyến mại. Theo đó, từ ngày 1/7, các doanh nghiệp không được khuyến mại vượt quá 50% giá bán, chỉ ngoại lệ mới được giảm giá 100%.

Phụ phí bốc dỡ container tăng gần 50% sau một thập kỷ

Phụ phí bốc dỡ container tăng gần 50% sau một thập kỷ

08:40 , 26/06/2025

Trong vòng 10 năm qua, phụ phí xếp dỡ hàng hoá tại cảng mà các hãng tàu thu từ chủ hàng tại cảng biển Việt Nam đã tăng đáng kể, gây áp lực lên chi phí logistics của doanh nghiệp xuất nhập khẩu.

Phát huy vai trò của các Hiệp hội doanh nghiệp góp phần thúc đẩy kinh tế tư nhân

Phát huy vai trò của các Hiệp hội doanh nghiệp góp phần thúc đẩy kinh tế tư nhân

20:06 , 25/06/2025

Ngày 25/6, Hiệp hội doanh nghiệp tỉnh phối hợp với Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam chi nhánh Thanh Hóa-Ninh Bình tổ chức tọa đàm phát huy vai trò của các Hiệp hội doanh nghiệp góp phần thúc đẩy kinh tế tư nhân phát triển trong kỷ nguyên mới.

9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế

9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế

09:15 , 25/06/2025

Nhiều người lo lắng rằng mọi khoản tiền nhận qua tài khoản ngân hàng đều có thể bị cơ quan thuế giám sát và truy thu thuế. Tuy nhiên, không phải khoản tiền nào chuyển vào tài khoản cá nhân cũng bị truy thu thuế. Theo quy định có 9 trường hợp tiền vào tài khoản cá nhân nhưng không phát sinh nghĩa vụ thuế bao gồm.

Vinamilk nâng tầm sữa Việt với các công nghệ đột phá, giành giải thưởng lớn tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025

Vinamilk nâng tầm sữa Việt với các công nghệ đột phá, giành giải thưởng lớn tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025

19:58 , 24/06/2025

Tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025 (Global Dairy Congress 2025) lần thứ 18 vừa qua diễn ra tại Hà Lan, trong lần thứ 5 tham dự, Vinamilk tiếp tục là đại diện duy nhất của Việt Nam được mời chia sẻ tham luận tại diễn đàn. Phần trình bày được đánh giá là bước tiến lớn của ngành sữa khi mở khóa giá trị dinh dưỡng từ thiên nhiên bằng khoa học, nâng chuẩn dinh dưỡng cho ngành sữa.

Việt Nam định hình chiến lược thu hút vốn FDI

Việt Nam định hình chiến lược thu hút vốn FDI

08:13 , 24/06/2025

Bộ Tài chính cho biết, Việt Nam đang định hình một chiến lược cạnh tranh riêng để thu hút đầu tư FDI, từ ưu đãi thuế sang nâng cao chất lượng môi trường đầu tư, phát triển hạ tầng. Trong đó, ưu tiên các dự án công nghệ cao, thân thiện môi trường, giá trị gia tăng lớn từ các đối tác chiến lược.

Tiền gửi vào ngân hàng tăng

Tiền gửi vào ngân hàng tăng

08:08 , 24/06/2025

Trong bối cảnh triển vọng các kênh đầu tư chưa rõ ràng, còn nhiều rủi ro, bối cảnh kinh tế vĩ mô còn bất định, nhiều người dân vẫn lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng dù lãi suất huy động đang ở mức thấp.

Bộ Công Thương hướng dẫn tiểu thương bán hàng trên TikTok, Shopee

Bộ Công Thương hướng dẫn tiểu thương bán hàng trên TikTok, Shopee

08:43 , 23/06/2025

Nhằm hỗ trợ tiểu thương chợ truyền thống bắt kịp xu hướng kinh doanh online, Bộ Công Thương vừa ra mắt sổ tay hướng dẫn bán hàng trên các nền tảng số như TikTok, Shopee, Zalo.

Không truy thu thuế khoán

Không truy thu thuế khoán

08:17 , 23/06/2025

Trước lo ngại của nhiều hộ kinh doanh về việc bị truy thu phần thuế khoán trước, nếu doanh thu thực khi xuất hoá đơn tăng vọt, cơ quan Thuế khẳng định không có chuyện truy thu phần chênh lệch trong quá khứ.