Đường dây nóng: 0237 3721150

Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm

Trong nuôi tôm, việc thực hiện các biện pháp nuôi trồng an toàn không cbỉ hạn chế dịch bệnh, tăng năng suất, mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Đảm bảo an toàn thực phẩm trong nuôi tôm còn là quy định bắt buộc của Luật Thủy sản.

Thanh Tâm-Cao Tùng

18/12/2022 09:18

Với diện tích trên 2 ha, cơ sở nuôi tôm này dành 65% sử dụng cho ao lắng, xử lý nước tuần hoàn, nguồn nước vào bể nuôi luôn đảm bảo các chỉ số về môi trường. Cơ sở hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất, chủ yếu sử dụng khoáng, vi sinh ổn định môi trường. Nguồn thức ăn luôn được kiểm soát chặt chẽ. Trung bình một năm, cơ sở thu từ 60-100 tấn tôm thương phẩm.

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 2.

Anh Nguyễn Hữu Thái - Cơ sở nuôi tôm công nghệ cao xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

Anh Nguyễn Hữu Thái - Cơ sở nuôi tôm công nghệ cao xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa, cho biết:  "Bây giờ người tiêu dùng rất quan tâm đến attp, chúng tôi luôn chú trọng nguồn thức ăn phải từ các đơn vị uy tín, rõ nguồn gốc,  đảm bảo các về an toàn thực phẩm".

Xã Đa Lộc hiện có 230 ha nuôi tôm với 117 hộ nuôi. Hàng năm, tất cả các hộ nuôi tôm đều ký cam kết về thực hiện các điều kiện nuôi tôm an toàn thực phẩm.   

Hiện nay, Thanh Hóa có khoảng 4.100 ha diện tích nuôi tôm, cho sản lượng  trên 7.000 tấn/năm, giá trị gần 700 tỷ đồng, chiếm trên 11% tổng giá trị sản xuất trong lĩnh vực thủy sản. Trong đó, tôm sú diện tích nuôi 3.600 ha, sản lượng 1.000 tấn; tôm thẻ chân trắng thâm canh diện tích nuôi trên 500 ha, sản lượng hơn 6.000 tấn. Phần lớn diện tích nuôi tôm tập trung tại các địa phương: Hoằng Hóa, Quảng Xương, Nga Sơn, Hậu Lộc, thị xã Nghi Sơn, Nông Cống, Thanh Hóa Thanh Hóa… 

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 3.

Trong toàn bộ chuỗi  sản xuất kinh doanh thủy sản nói chung, tôm nói  riêng, rủi ro về an toàn thực phẩm chủ yếu ở khâu nuôi trồng. Do vậy, Chi cục thủy sản Thanh Hóa đã phối hợp với các địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người nuôi tại các cơ sở thực hiện các quy định, các quy chuẩn trong nuôi tôm an toàn thực phẩm, đồng thời chú trọng giám sát vật tư đầu vào. Nhờ đó, các cơ sở, hộ dân đều chú trọng nuôi tôm an toàn thực phẩm

 Nuôi tôm đảm bảo an toàn thực phẩm    - Ảnh 4.

Bà Lê Thị Hương - Phó Phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản Thanh Hóa

Bà Lê Thị Hương - Phó Phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi thường xuyên giám sát cơ sở sản xuất con giống, thức ăn, hóa  chất, vi sinh , thú y… giám sát quá trình từ công đoạn thả giống đến bán ra thị trường".

Theo kế hoạch hành động phát triển ngành tôm Thanh Hóa, đến năm 2025, diện tích nuôi tôm nước lợ đạt trên 4.700  ha, phấn đấu tổng sản lượng tôm nuôi đạt 10.700 tấn,  giá trị sản xuất trên 1.500 tỷ đồng. Việc ứng dụng khoa học công nghệ,  tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình nuôi… là những điều kiện quan trọng để nâng cao năng suất, giá trị cho các vùng nuôi. Đây cũng là giải pháp để phát triển hiệu quả, bền vững sản phẩm chủ lực trên lĩnh vực nuôi trồng thủy sản của tỉnh.

Nguồn: Bản tin THNM/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Vicem Bỉm Sơn vượt thách thức, hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2025

Vicem Bỉm Sơn vượt thách thức, hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2025

20:36 , 24/12/2025

Sáng ngày 24/12, Công ty Cổ phần Xi măng Bỉm Sơn đã tổng kết công tác xây dựng Đảng, hoạt động sản xuất, kinh doanh năm 2025, công tác công đoàn; triển khai nhiệm vụ năm 2026.

Dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam đạt 7% vào quý 1/2026

Dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam đạt 7% vào quý 1/2026

16:00 , 24/12/2025

Ngân hàng UOB (Singapore) vừa công bố Dự báo triển vọng kinh tế Việt Nam quý 1/2026. Theo đó, ngân hàng này dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam quý I năm 2026 có thể đạt 7%.

Tổng mức bán lẻ hàng hóa tháng 12/2025 ước đạt 19.000 tỷ đồng

Tổng mức bán lẻ hàng hóa tháng 12/2025 ước đạt 19.000 tỷ đồng

07:40 , 24/12/2025

Tháng 12, hoạt động thương mại nội địa trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực. Tổng bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ ước đạt 19.000 tỉ đồng, tăng 14% so với cùng kỳ.

Tín dụng ngân hàng dự báo giữ nhịp tăng trưởng cao năm 2026

Tín dụng ngân hàng dự báo giữ nhịp tăng trưởng cao năm 2026

07:37 , 24/12/2025

Tín dụng toàn ngành ngân hàng đã ghi nhận mức tăng trưởng cao kỷ lục 16,56% sau 11 tháng năm 2025. Theo nhận định của Công ty cổ phần Chứng khoán MB, đà tăng này nhiều khả năng duy trì quanh 20% trong năm 2026.

Thiệu Hóa ưu tiên phát triển ngành nghề kinh tế mũi nhọn

Thiệu Hóa ưu tiên phát triển ngành nghề kinh tế mũi nhọn

07:02 , 24/12/2025

Phát triển kinh tế là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được Đảng bộ, chính quyền xã Thiệu Hóa đặt ra trong nhiệm kỳ 2025- 2030. Chính vì vậy, ngay sau sáp nhập, địa phương đã tập trung khai thác tiềm năng, thế mạnh sẵn có, ưu tiên phát triển các lĩnh vực kinh tế mũi nhọn nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân.

Thanh Hóa hỗ trợ 90 triệu đồng/ha phát triển vùng lúa hữu cơ

Thanh Hóa hỗ trợ 90 triệu đồng/ha phát triển vùng lúa hữu cơ

07:00 , 24/12/2025

HĐND tỉnh Thanh Hóa thông qua Nghị quyết quy định nguyên tắc, phạm vi, định mức hỗ trợ và việc sử dụng kinh phí hỗ trợ cho các hoạt động bảo vệ đất trồng lúa trên địa bàn tỉnh. Một trong những nội dung nổi bật của Nghị quyết là chính sách hỗ trợ sản xuất lúa đạt tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ.

Tăng cường phối hợp tuyên truyền thực hiện nguồn vốn tín dụng nông nghiệp nông thôn

Tăng cường phối hợp tuyên truyền thực hiện nguồn vốn tín dụng nông nghiệp nông thôn

20:00 , 23/12/2025

Chiều 23/12, Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy và các chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức hội nghị gặp mặt các cơ quan báo chí nhân dịp Xuân Bính Ngọ 2026. Dự buổi gặp mặt có đồng chí Đào Xuân Yên, Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng Ban Tuyên giáo và dân vận Tỉnh ủy.

Chuyển đổi số thúc đẩy tiêu thụ nông sản

Chuyển đổi số thúc đẩy tiêu thụ nông sản

08:52 , 23/12/2025

Trong xu hướng chuyển đổi số đang phát triển mạnh mẽ, nhiều nông dân, doanh nghiệp sản xuất nông sản, thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã ứng dụng công nghệ số vào sản xuất, kinh doanh. Từ đó, giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất thay đổi cách thức quản lý, sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ truyền thống sang hiện đại, mang lại hiệu quả cao.

Đáp ứng kịp thời vốn tín dụng cho hộ nghèo và các đối tượng chính sách

Đáp ứng kịp thời vốn tín dụng cho hộ nghèo và các đối tượng chính sách

08:47 , 23/12/2025

Năm 2025, với những thay đổi trong việc vận hành mô hình chính quyền địa phương, Phòng giao dịch Ngân hàng chính sách xã hội Triệu Sơn đã chủ động đã triển khai nhiều giải pháp cụ thể, bảo đảm nguồn vốn tín dụng chính sách luôn hoạt động thông suốt, không bị gián đoạn. Qua đó đáp ứng kịp thời nhu cầu vay vốn của hộ nghèo và các đối tượng chính sách khác trên địa bàn quản lý.

Quy mô thương mại điện tử Việt Nam vượt mốc 30 tỷ USD

Quy mô thương mại điện tử Việt Nam vượt mốc 30 tỷ USD

08:41 , 23/12/2025

Bất chấp bối cảnh còn nhiều thách thức, năm 2025, thương mại điện tử tiếp tục khẳng định vai trò là động lực tăng trưởng của kinh tế số Việt Nam với việc duy trì đà tăng trưởng 2 con số.