Phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

Tại buổi lễ, đại diện lãnh đạo Sở Y tế, cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo tỉnh đề nghị các cấp, các ngành và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh bám sát chủ đề, kế hoạch Tháng hành động để có những việc làm cụ thể, thiết thực, thể hiện quyết tâm, cam kết mạnh mẽ đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Lãnh đạo chính quyền các cấp, người đứng đầu các đơn vị chủ động, tích cực chỉ đạo kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn. 

Người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là người kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố cần kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ yếu tố đầu vào; không sử dụng các chất cấm, không lạm dụng kháng sinh, hóa chất không rõ nguồn gốc trong sản xuất chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm; quan tâm phát triển các vùng chuyên canh sản xuất nông nghiệp sạch, liên kết với các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn. Người tiêu dùng cần nâng cao tính chủ động trong việc lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn, không sử dụng thực phẩm đã ôi, thiu, hỏng, mốc; phát hiện và tố giác hành vi vi phạm an ninh an toàn thực phẩm.