Sâm đất vùng cao, rẻ như khoai đang "gây sốt" ở Hà Nội
Với công dụng giải khát, thanh lọc cơ thể, nhuận tràng... giá lại rẻ như khoai, những củ sâm đất tươi đang nhanh chóng tạo cơn sốt cho người tiêu dùng.
Hoàng Sin Cô hay còn gọi là Địa Tàng Thiên, sâm đất được trồng ở vùng núi cao Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai.(Ảnh: Người tiêu dùng)
Hoàng Sin Cô có hình dáng giống như củ khoai lang, nhưng bên trong củ có ruột mầu trắng trong hoặc màu vàng nhạt và có mùi thơm nhẹ giống như nhân sâm nên còn được gọi là khoai sâm. (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Khoai sâm đất sau khi được đào lên tại ven đồi có thể được bảo quản rất lâu đến nửa năm nếu ở nơi khô ráo, thoáng. Bên cạnh đó, khoai sâm đất có giá thành rẻ như khoai lang, khoai tây lại giàu giá trị dinh dưỡng nên được rất nhiều người đặt mua. (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Một vườn Hoàng Sin Cô tại Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. (Ảnh: Dân Việt)
Mùa khoai sâm thường bắt đầu từ đầu tháng 11 và kéo dài đến khoảng cuối tháng 12. (Ảnh: Người tiêu dùng)
Thông thường 1kg khoai sâm được khoảng 2-3 củ (Ảnh: Người tiêu dùng)
Địa Tàng Thiên sinh trưởng trong những vùng núi cao, có khí hậu lạnh. Đây là một trong những loại củ được sử dụng nhiều trong các phương thuốc về giải nhiệt, thanh lọc và tiêu hóa cho cơ thể con người. (Ảnh: Dân Việt)
Chị Nguyễn Thanh Huệ - một tiểu thương chuyên thu mua loại khoai sâm đất Lào Cai cho biết, khoai sâm ăn ngọt mát, rất tốt cho sức khỏe: “Chúng có thể dùng để ăn sống hay chế biến thành nhiều món ăn như xào, nấu canh. Hay cũng có thể ép lấy nước dùng làm mặt nạ dưỡng da hay uống trực tiếp. Thậm chí có thể thái mỏng trộn nộm, ăn cuốn hoặc ngâm rượu đều rất đưa miệng”. (Ảnh: Dân Việt)
Sau khi got vỏ, củ có màu vàng nhạt và mọng nước (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Chị Huệ cho biết, do loại củ này chỉ rộ vào mùa được khoảng 1 tháng nên thời điểm này, rất đông khách hàng đặt mua khoai sâm đất. Hầu hết khách đặt hàng là những chị em ở các tỉnh thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh. Vì nhu cầu đặt mua lớn nên mỗi ngày, chị bán được cả tạ khoai sâm đất. (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Một xưởng sơ chế, sấy khô loại dược liệu này ở Lào Cai để làm trà giải độc Trường Sinh Thang (Ảnh: Dân Việt)
Khoai sâm đất tại vườn có giá bán từ 18.000 - 20.000 đồng/kg, về Hà Nội, được các thương lái bán với giá từ 30.000 - 40.000 đồng/kg, tuỳ theo kích thước. (Ảnh: Người tiêu dùng).
Theo PV/VOV.VN (Nguồn ảnh: Dân Việt, Phụ nữ Việt Nam, Người tiêu dùng)
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Thị trường thực phẩm ngày nghỉ lễ: Nguồn cung dồi dào, giá cả ổn định
Ghi nhận trong những ngày nghỉ lễ vừa qua, nguồn cung thực phẩm tại Thanh Hóa khá dồi dào, đa dạng, đáp ứng nhu cầu của người dân, giá cả tương đối ổn định, chỉ một vài mặt hàng tăng giá.
Giá chung cư tăng cao nhưng rất ít giao dịch
Bộ Xây dựng cho biết, trong thời gian gần đây, giá chung cư tại các địa phương, đặc biệt là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh đã tăng cao đột biến nhưng trên thực tế lại có rất ít giao dịch.
Mẫu xe Hyundai giảm giá mạnh tại đại lý
Các mẫu xe Hyundai Accent, Custin và Stargazer X hiện được nhiều đại lý giảm tiền mặt trực tiếp từ vài chục đến gần trăm triệu đồng.
Ngành bán lẻ tăng khuyến mại kích cầu mua sắm dịp 30/4 - 1/5
Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, tại hầu hết các siêu thị, hệ thống phân phối, cửa hàng tiện ích trong cả nước đã chủ động tăng lượng hàng, đồng thời triển khai nhiều chương trình khuyến mại lên đến 100% cho khách hàng.
Đa dạng sản phẩm Ocop phục vụ dịp nghỉ lễ
Nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm sản phẩm Ocop trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay, thành phố Thanh Hóa, thành phố Sầm Sơn, thị xã Nghi Sơn và một số huyện trong tỉnh đã tổ chức hội chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm Ocop. Các chủ thể sản xuất đều rất tích cực tham gia, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn.
Giá trị xuất khẩu hàng hoá tháng 4/2024 đạt hơn 545 triệu USD
Theo báo cáo của Sở Công thương Thanh Hoá, tháng 4/2024, tổng giá trị xuất khẩu hàng hoá trên địa bàn tỉnh đạt hơn 545 triệu USD, tăng 26,3% so với tháng trước và tăng 15,8% so với tháng cùng kỳ.
Tăng cường quản lý thị trường vàng
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam vừa có văn bản chỉ đạo các tổ chức tín dụng, doanh nghiệp được cấp Giấy phép kinh doanh mua, bán vàng miếng nghiêm túc thực hiện các quy định về quản lý thị trường vàng trong nước.
Mở rộng thị trường tiêu thụ mắm truyền thống
Với hơn 102km bờ biển, Thanh Hoá có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề kinh tế biển; trong đó, có nghề sản xuất mắm truyền thống. Những năm gần đây, các cơ sở làm mắm truyền thống đã phát triển mạnh mẽ cả về quy mô sản xuất cũng như sản lượng sản phẩm. Từ đó, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Thanh Hóa.
Giá xăng đồng loạt tăng, phá mốc 25.000 đồng/lít
Từ 15h hôm nay (17/4), Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã thực hiện điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ. Theo đó, xăng E5 RON 92 và dầu diesel đồng loạt tăng.
Giá trị xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt gần 89 triệu USD
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, quý I năm 2024, giá trị xuất khẩu hàng hóa nông, lâm, thủy sản của tỉnh Thanh Hóa đạt 88,915 triệu USD, tăng 2,53% so với cùng kỳ.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.