Mở rộng thị trường tiêu thụ mắm truyền thống
Với hơn 102km bờ biển, Thanh Hoá có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề kinh tế biển; trong đó, có nghề sản xuất mắm truyền thống. Những năm gần đây, các cơ sở làm mắm truyền thống đã phát triển mạnh mẽ cả về quy mô sản xuất cũng như sản lượng sản phẩm. Từ đó, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Thanh Hóa.
Ngoài việc đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ hiện đại và thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm tăng chất lượng, sản lượng và độ bắt mắt của sản phẩm mắm truyền thống, nhiều chủ doanh nghiệp, cơ sở còn đặc biệt quan tâm đến khâu quảng bá sản phẩm qua các gian hàng giới thiệu, trưng bày hay tại các hội chợ trong và ngoài tỉnh.
Nhờ đó, kí kết được hợp đồng cung ứng mắm cho các bếp ăn tập thể, siêu thị, các chuỗi cửa hàng thực thẩm an toàn trong cả nước, khẳng định danh tiếng của thương hiệu làng nghề như Ba Làng, Khúc Phụ, Cự Nham…
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: "Thanh Hóa là 1 trong những địa phương có rất nhiều sản phẩm mắm truyền thống. Đặc biệt sản phẩm mắm tôm Thanh Hóa rất nổi tiếng, có 1 sản phẩm OCOP mắm tôm Hoằng Hóa Lê Gia đạt 5 sao. Với việc người tiêu dùng hiện nay muốn trải nghiệp cốt lõi văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam trong đó có sử dụng mắm truyền thống nên thị trường rất mở rộng".
Tiềm năng sẵn có về nguồn nguyên liệu cùng kinh nghiệm sản xuất lâu đời, sự chủ động đổi mới tư duy kinh doanh đang đem đến cho nghề làm mắm Thanh Hóa những cơ hội rộng mở để khai thác hết dư địa phát triển.
Hiện nay, toàn tỉnh đã có 34 sản phẩm mắm truyền thống được công nhận Ocop. Trong đó, có 1 sản phẩm mắm tôm Lê Gia đã được công nhận Ocop 5 sao. Các sản phẩm mắm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường cả nước, 2 sản phẩm đã xuất khẩu ra nước ngoài, lượng tiêu thụ sản phẩm tăng gấp 3- 4 lần so với trước đây.
Giá lợn hơi tiếp tục tăng tốc ở nhiều nơi
Giá lợn hơi những ngày gần đây tiếp tục đà tăng tại khu vực miền Bắc và một số tỉnh miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam tiếp tục duy trì trạng thái ổn định.
Phát triển sản xuất cát nhân tạo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường
Thời gian qua, một số doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã áp dụng cộng nghệ, đầu tư máy móc, thiết bị để sản xuất cát nhân tạo từ nguồn nguyên liệu đá vật liệu xây dựng. Nhờ đó, giảm áp lực về nguồn cát tự nhiên, cung cấp thêm nguồn vật liệu xây dựng cho thị trường.
Phát triển thị trường hàng Việt
Đa dạng mẫu mã, đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý… là những yếu tố cơ bản giúp hàng Việt ngày càng chiếm lĩnh thị trường nội địa. Tại Thanh Hóa, những năm gần đây, thị trường hàng Việt phát triển khá mạnh trong các kênh bán lẻ, tạo được niềm tin cho người tiêu dùng.
Xuất khẩu mực, bạch tuộc tăng trưởng mạnh
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam đạt hơn 111 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2025.
Doanh nghiệp gia tăng chi phí hoạt động do tác động xung đột Trung Đông
Kết quả cuộc khảo sát nhanh các doanh nghiệp do Ban IV phối hợp với Cục Phát triển doanh nghiệp tư nhân và kinh tế tập thể (Bộ Tài chính) thực hiện cho thấy, xung đột Trung Đông đã tạo ra những áp lực hiện hữu. Trong đó chi phí đầu vào nổi lên là áp lực lớn nhất và trực diện nhất đối với doanh nghiệp.
Sôi động thị trường xe điện
Thông thường, sau Tết Nguyên Đán khoảng 1-2 tháng, thị trường xe ô tô, xe máy, trong đó có xe điện thường khá trầm lắng. Tuy nhiên, năm nay khi giá xăng dầu tăng cao, người tiêu dùng đã tìm mua xe điện nhiều hơn nhằm tiết kiệm chi phí. Nhờ đó, thị trường xe điện tại Thanh Hóa cũng trở nên sôi động, lượng xe bán ra tăng gấp 2- 3 lần so với cùng kỳ mọi năm.
Giá sầu riêng phân hóa mạnh theo từng kho và chất lượng hàng
Giá sầu riêng trên thị trường hiện nay chịu tác động đồng thời từ nhiều yếu tố, trong đó nổi bật là quan hệ cung – cầu, điều kiện thời tiết và chi phí vận chuyển.
Thanh long xuất khẩu sang EU kiểm soát 30%
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết thanh long Việt Nam xuất sang EU đang bị kiểm soát tăng cường với tần suất 30%, không phải 50% như một số thông tin chưa chính xác.
Cục Hải quan triển khai quyết định về giảm thuế xăng dầu
Cục Hải quan vừa có công văn gửi Các Chi cục Hải quan khu vực về việc thực hiện Quyết định số 482 của Chính phủ áp dụng mức thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng, dầu và nhiên liệu bay trong trường hợp cần thiết vì lợi ích quốc gia.
Giá vật liệu xây dựng làm giảm khả năng kiểm soát tài chính của nhà thầu
Biến động giá vật liệu xây dựng đang gây áp lực lớn lên các doanh nghiệp trong ngành. Theo khảo sát của Vietnam Report, gần 90% doanh nghiệp xác nhận giá vật liệu tăng đã ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận và khả năng kiểm soát tài chính.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.