Mở rộng thị trường tiêu thụ mắm truyền thống
Với hơn 102km bờ biển, Thanh Hoá có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề kinh tế biển; trong đó, có nghề sản xuất mắm truyền thống. Những năm gần đây, các cơ sở làm mắm truyền thống đã phát triển mạnh mẽ cả về quy mô sản xuất cũng như sản lượng sản phẩm. Từ đó, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Thanh Hóa.
Ngoài việc đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ hiện đại và thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm tăng chất lượng, sản lượng và độ bắt mắt của sản phẩm mắm truyền thống, nhiều chủ doanh nghiệp, cơ sở còn đặc biệt quan tâm đến khâu quảng bá sản phẩm qua các gian hàng giới thiệu, trưng bày hay tại các hội chợ trong và ngoài tỉnh.

Nhờ đó, kí kết được hợp đồng cung ứng mắm cho các bếp ăn tập thể, siêu thị, các chuỗi cửa hàng thực thẩm an toàn trong cả nước, khẳng định danh tiếng của thương hiệu làng nghề như Ba Làng, Khúc Phụ, Cự Nham…

Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: "Thanh Hóa là 1 trong những địa phương có rất nhiều sản phẩm mắm truyền thống. Đặc biệt sản phẩm mắm tôm Thanh Hóa rất nổi tiếng, có 1 sản phẩm OCOP mắm tôm Hoằng Hóa Lê Gia đạt 5 sao. Với việc người tiêu dùng hiện nay muốn trải nghiệp cốt lõi văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam trong đó có sử dụng mắm truyền thống nên thị trường rất mở rộng".
Tiềm năng sẵn có về nguồn nguyên liệu cùng kinh nghiệm sản xuất lâu đời, sự chủ động đổi mới tư duy kinh doanh đang đem đến cho nghề làm mắm Thanh Hóa những cơ hội rộng mở để khai thác hết dư địa phát triển.

Hiện nay, toàn tỉnh đã có 34 sản phẩm mắm truyền thống được công nhận Ocop. Trong đó, có 1 sản phẩm mắm tôm Lê Gia đã được công nhận Ocop 5 sao. Các sản phẩm mắm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường cả nước, 2 sản phẩm đã xuất khẩu ra nước ngoài, lượng tiêu thụ sản phẩm tăng gấp 3- 4 lần so với trước đây.


Chuẩn bị nguồn thực phẩm phục vụ thị trường dịp lễ 30/4 - 1/5
Dịp lễ 30/4 - 1/5 năm nay kéo dài 5 ngày, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân cũng khá lớn. Để phục vụ nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân, các siêu thị, cửa hàng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã sớm chuẩn bị đầy đủ các loại hàng hóa. Năm nay, nguồn thực phẩm khá dồi dào, giá cả cơ bản ổn định.

Giá lợn hơi giảm mạnh ở miền Bắc, chững lại tại miền Nam
Giá lợn hơi những ngày gần đây biến động trái chiều. Theo đó, tại miền Bắc giá lợn hơi giảm mạnh xuống còn từ 66 - 67.000 đồng/kg, trong khi miền Trung và miền Nam giữ mức 67- 76.000 đồng/kg.

Đề xuất giảm 2% thuế giá trị gia tăng đến hết năm 2026
Chính phủ vừa tiếp tục trình Uỷ ban thường vụ Quốc hội đề xuất giảm 2% thuế giá trị gia tăng đối với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế suất 10%. Thời gian áp dụng từ ngày 1/7/2025 đến hết 31/12/2026.

Giá xăng tăng vọt, RON 95 vượt 19.000 đồng/lít
Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (24/4) đảo chiều đi lên sau hai lần được điều chỉnh giảm. Giá xăng RON 95 tăng vượt mốc 19.000 đồng/lít.

Kích cầu tiêu dùng hàng hóa dịp lễ 30/4 - 1/5
Nhằm kích cầu mua sắm trong dịp lễ 30/4 - 1/5, hiện nay, nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá lớn.

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam cao nhất 4 năm qua
Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ đã giảm trong tuần qua do đồng nội tệ yếu. Trong khi đó, giá gạo Việt Nam tăng lên mức cao nhất trong vòng 4 năm nhờ nhu cầu mạnh mẽ và nguồn cung hạn chế.

Mất cân đối cơ cấu nguồn cung nhà ở
Thị trường bất động sản nhà ở trong quý đầu năm 2025 đang trong tình trạng mất cân đối. Phân khúc căn hộ cao cấp tiếp tục chiếm ưu thế, kéo theo mặt bằng giá nhà ở ngày càng tăng cao.

Giá xăng tiếp đà giảm, RON 95 xuống dưới 19.000 đồng/lít
Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (17/4) tiếp tục đi xuống theo đà giảm từ tuần trước. Giá xăng RON 95 đã mất mốc 19.000 đồng/lít.

Siết chặt nguyên liệu đầu vào sản xuất hàng xuất khẩu
Trước những biến động khó lường của thương mại toàn cầu, Bộ Công Thương vừa có công văn lưu ý các hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp xuất khẩu, tăng cường kiểm soát nguyên liệu đầu vào trong quá trình sản xuất.

Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP sau đạt chuẩn
Thanh Hóa hiện có hơn 600 sản phẩm OCOP từ 3- 5 sao. Sau khi đạt chuẩn, các chủ thể sản xuất đã quan tâm đến việc nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ. Từ đó, giúp nâng cao giá trị kinh tế, đưa các sản phẩm OCOP của Thanh Hóa ngày càng vươn xa hơn.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.