Mở rộng thị trường tiêu thụ mắm truyền thống
Với hơn 102km bờ biển, Thanh Hoá có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề kinh tế biển; trong đó, có nghề sản xuất mắm truyền thống. Những năm gần đây, các cơ sở làm mắm truyền thống đã phát triển mạnh mẽ cả về quy mô sản xuất cũng như sản lượng sản phẩm. Từ đó, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Thanh Hóa.
Ngoài việc đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ hiện đại và thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm tăng chất lượng, sản lượng và độ bắt mắt của sản phẩm mắm truyền thống, nhiều chủ doanh nghiệp, cơ sở còn đặc biệt quan tâm đến khâu quảng bá sản phẩm qua các gian hàng giới thiệu, trưng bày hay tại các hội chợ trong và ngoài tỉnh.
Nhờ đó, kí kết được hợp đồng cung ứng mắm cho các bếp ăn tập thể, siêu thị, các chuỗi cửa hàng thực thẩm an toàn trong cả nước, khẳng định danh tiếng của thương hiệu làng nghề như Ba Làng, Khúc Phụ, Cự Nham…
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: "Thanh Hóa là 1 trong những địa phương có rất nhiều sản phẩm mắm truyền thống. Đặc biệt sản phẩm mắm tôm Thanh Hóa rất nổi tiếng, có 1 sản phẩm OCOP mắm tôm Hoằng Hóa Lê Gia đạt 5 sao. Với việc người tiêu dùng hiện nay muốn trải nghiệp cốt lõi văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam trong đó có sử dụng mắm truyền thống nên thị trường rất mở rộng".
Tiềm năng sẵn có về nguồn nguyên liệu cùng kinh nghiệm sản xuất lâu đời, sự chủ động đổi mới tư duy kinh doanh đang đem đến cho nghề làm mắm Thanh Hóa những cơ hội rộng mở để khai thác hết dư địa phát triển.
Hiện nay, toàn tỉnh đã có 34 sản phẩm mắm truyền thống được công nhận Ocop. Trong đó, có 1 sản phẩm mắm tôm Lê Gia đã được công nhận Ocop 5 sao. Các sản phẩm mắm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường cả nước, 2 sản phẩm đã xuất khẩu ra nước ngoài, lượng tiêu thụ sản phẩm tăng gấp 3- 4 lần so với trước đây.
Sôi động thị trường ô tô cuối năm
Thị trường ô tô những tháng cuối năm 2025 có mức tăng trưởng rõ rệt khi nhu cầu tăng cao. Tại Thanh Hóa, các đại lý kinh doanh đã và đang đẩy mạnh nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn để kích cầu tiêu dùng. Nhờ đó, thị trường trở nên sôi động hơn khi lượng khách hàng đến xem xe, ký hợp đồng tăng mạnh.
Thí điểm truy xuất nguồn gốc sầu riêng hướng tới chuỗi cung ứng bền vững
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Kế hoạch thí điểm truy xuất nguồn gốc sầu riêng. Đây là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nông nghiệp Việt Nam.
Đưa nông sản Thanh Hóa tham gia sâu vào chuỗi giá trị
Thanh Hóa là một trong những địa phương có thế mạnh về nông nghiệp. Nhiều vùng sản xuất nông nghiệp lớn đã hình thành, là động lực để phát triển các chuỗi giá trị từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.
Đảm bảo cân đối cung cầu, giá cả hàng hóa
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 241 về việc thực hiện các nhiệm vụ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Xuất khẩu cá tra vượt mốc 2 tỷ USD
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, tính đến hết tháng 11/2025, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã vượt mốc 2 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2024.
Đẩy mạnh tiêu dùng dịp cuối năm và Tết
Thủ tướng Chính phủ vừa ký công điện yêu cầu các bộ, ngành, địa phương khẩn trương khắc phục hậu quả thiên tai, phục hồi sản xuất - kinh doanh, đẩy mạnh tiêu dùng, phục vụ nhu cầu của người dân dịp cuối năm và Tết.
Đưa nông sản, thực phẩm an toàn đến gần hơn với người tiêu dùng
Diễn ra trong thời gian 5 ngày, từ ngày 11 - 15/12 tại Quảng trường Lam Sơn, phường Hạc Thành, hội nghị kết nối cung cầu và trưng bày giới thiệu sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2025 đã và đang thu hút đông đảo du khách và người dân đến tham quan, mua sắm. Đây được xem là cơ hội để quảng bá, đưa sản phẩm Ocop, nông sản, thực phẩm an toàn của Thanh Hóa đến gần hơn với người tiêu dùng.
Kết nối cung cầu thúc đẩy tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn
Diễn ra từ ngày 11 đến 15/12 tại Quảng trường Lam Sơn, tỉnh Thanh Hóa, hội nghị kết nối cung - cầu và trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn năm 2025 đang thu hút đông đảo người dân đến tham quan mua sắm. Đây là dịp để các chủ thể sản xuất quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Xuất khẩu cà phê lập kỷ lục mới, doanh nghiệp tăng tốc đầu tư
Xuất khẩu cà phê 11 tháng năm 2025 đạt gần 8 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay. Do vậy, các doanh nghiệp tăng tốc mở rộng diện tích, đón nhu cầu toàn cầu đang lên.
Ngăn chặn, đẩy lùi buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại
Từ đầu năm đến nay, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã phát hiện xử lý 636 vụ vi phạm buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại, thu phạt số tiền hơn 6,1 tỷ đồng. Điều này cho thấy thị trường hàng hóa, đặc biệt là các khu vực nông thôn, miền núi vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ phức tạp, đòi hỏi cơ quan chức năng phải tăng cường tuyên truyền phổ biến pháp luật cũng như kiểm tra kiểm soát thị trường, kịp thời ngăn chặn, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.