Mở rộng thị trường tiêu thụ mắm truyền thống
Với hơn 102km bờ biển, Thanh Hoá có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nghề kinh tế biển; trong đó, có nghề sản xuất mắm truyền thống. Những năm gần đây, các cơ sở làm mắm truyền thống đã phát triển mạnh mẽ cả về quy mô sản xuất cũng như sản lượng sản phẩm. Từ đó, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống Thanh Hóa.
Ngoài việc đầu tư máy móc, ứng dụng công nghệ hiện đại và thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm tăng chất lượng, sản lượng và độ bắt mắt của sản phẩm mắm truyền thống, nhiều chủ doanh nghiệp, cơ sở còn đặc biệt quan tâm đến khâu quảng bá sản phẩm qua các gian hàng giới thiệu, trưng bày hay tại các hội chợ trong và ngoài tỉnh.
Nhờ đó, kí kết được hợp đồng cung ứng mắm cho các bếp ăn tập thể, siêu thị, các chuỗi cửa hàng thực thẩm an toàn trong cả nước, khẳng định danh tiếng của thương hiệu làng nghề như Ba Làng, Khúc Phụ, Cự Nham…
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: "Thanh Hóa là 1 trong những địa phương có rất nhiều sản phẩm mắm truyền thống. Đặc biệt sản phẩm mắm tôm Thanh Hóa rất nổi tiếng, có 1 sản phẩm OCOP mắm tôm Hoằng Hóa Lê Gia đạt 5 sao. Với việc người tiêu dùng hiện nay muốn trải nghiệp cốt lõi văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam trong đó có sử dụng mắm truyền thống nên thị trường rất mở rộng".
Tiềm năng sẵn có về nguồn nguyên liệu cùng kinh nghiệm sản xuất lâu đời, sự chủ động đổi mới tư duy kinh doanh đang đem đến cho nghề làm mắm Thanh Hóa những cơ hội rộng mở để khai thác hết dư địa phát triển.
Hiện nay, toàn tỉnh đã có 34 sản phẩm mắm truyền thống được công nhận Ocop. Trong đó, có 1 sản phẩm mắm tôm Lê Gia đã được công nhận Ocop 5 sao. Các sản phẩm mắm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường cả nước, 2 sản phẩm đã xuất khẩu ra nước ngoài, lượng tiêu thụ sản phẩm tăng gấp 3- 4 lần so với trước đây.
Thanh Hoá: giá trị hàng hóa dự trữ phục vụ Tết khoảng trên 21.600 tỷ đồng
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các đơn vị, doanh nghiệp cung ứng hàng hóa thiết yếu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động chuẩn bị lượng hàng hóa lớn, với mẫu mã phong phú, đa dạng. Các ngành chức năng, địa phương cũng triển khai các biện pháp đảm bảo cung ứng hàng hóa, giám sát việc lưu thông, phân phối trên thị trường.
Gần 14.000 gian hàng bị gỡ khỏi các nền tảng bán lẻ trực tuyến
Theo Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, trong năm 2025 có gần 14.000 gian hàng vi phạm đã bị gỡ khỏi các nền tảng bán lẻ trực tuyến tại Việt Nam. Các gian hàng này bị xử lý do kinh doanh hàng giả, hàng cấm, không rõ nguồn gốc hoặc vi phạm quy định bảo vệ người tiêu dùng.
Các siêu thị chủ động nguồn hàng phục vụ Tết
Tết nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần. Thời điểm này, các siêu thị trên địa bàn Thanh Hoá đã bước vào giai đoạn sôi động, kích hoạt nguồn hàng được chuẩn bị từ nhiều tháng trước. Sự chuẩn bị chủ động này không chỉ kích cầu tiêu dùng, mà còn góp phần ổn định giá cả, bình ổn thị trường trong cao điểm Tết.
Xu hướng quà Tết 2026: Tinh gọn, thiết thực
Dịp tết năm 2026 này, người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn quà tết theo xu hướng tinh gọn, thiết thực và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Giá trị thực của sản phẩm, mức độ tiện lợi và khả năng sử dụng đang trở thành những yếu tố được cân nhắc nhiều hơn so với hình thức bên ngoài.
Kiểm soát hàng hoá ở miền núi Thanh Hoá: Những khó khăn đặt ra
Dịp cuối năm, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm được bày bán ngày càng đa dạng tại các xã miền núi Thanh Hoá. Tuy nhiên, công tác kiểm soát hàng hoá tại khu vực này vẫn gặp nhiều khó khăn, tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện hàng hoá không rõ nguồn gốc, kém chất lượng.
Giá lợn hơi tăng cao sát Tết
Giá lợn hơi thời gian gần đây tăng rất mạnh, từ 6.000 -7.000 đồng/kg so với cuối tháng 12/2025. Điều này dấy lên sự lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung thịt cho Tết Nguyên đán.
Đa dạng hàng hóa phục vụ thị trường Tết Nguyên đán
Càng gần Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm các mặt hàng thiết yếu của người dân tăng cao. Để đáp ứng thị trường, thời điểm này, các doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động dự trữ nguồn hàng phong phú, đa dạng về chủng loại, mẫu mã, sẵn sàng phục vụ nhu cầu mua sắm Tết của Nhân dân.
Các nhà vườn chuẩn bị hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán
Còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Thời điểm này, các nhà vườn trồng hoa, cây cảnh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tất bật bước vào công đoạn chăm sóc cao điểm, giúp hoa nở đẹp, đúng dịp tết để cung ứng sản phẩm phục vụ cho thị trường.
Yêu cầu gỡ bỏ các sản phẩm pháo nổ, rượu bia dược phẩm bán online trái phép
Nhằm ngăn chặn buôn bán hàng cấm, hàng vi phạm trên không gian mạng trong dịp cao điểm cuối năm, Bộ Công Thương yêu cầu các sàn, website và ứng dụng thương mại điện tử khẩn trương rà soát, gỡ bỏ nhiều mặt hàng bị cấm hoặc kinh doanh có điều kiện. Trong đó, tập trung vào các mặt hàng như pháo nổ, pháo hoa, rượu bia, dược phẩm, thực phẩm và thực phẩm chức năng.
Chi gần 2 tỷ USD nhập khẩu thịt, giá lợn hơi trong nước vẫn tăng cao
Dù Việt Nam đã chi gần 2 tỷ USD để nhập khẩu thịt và các phụ phẩm động vật trong năm 2025 nhằm bổ sung nguồn cung, song thị trường thịt lợn trong nước vẫn ghi nhận giá lợn hơi tăng nhanh và duy trì ở mức cao khi nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán đến gần.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.