Thiếu hụt nguyên liệu sắn cho hoạt động chế biến

Niên vụ sắn 2023 - 2024, tỉnh Thanh Hóa trồng được trên 10.700 ha sắn, giảm khoảng 2.000 ha so với niên vụ trước. Bình quân đạt khoảng 18 đến 20 tấn/ha. Như vậy, mỗi năm sản lượng sắn khoảng 180.000 đến 200.000 tấn. Trong khi nhu cầu sản lượng cần khoảng trên 400.000 tấn/năm. Vì vậy, trong vụ sắn năm nay, các vùng nguyên liệu sắn trong tỉnh mới chỉ đáp ứng được khoảng 50% nhu cầu chế biến của các nhà máy.

Theo đại diện của các nhà máy cho biết, năm nay, vùng nguyên liệu sắn của Thanh Hóa thiếu hụt khoảng 30% sản lượng do diện tích sắn giảm, bệnh khảm lá sắn và yếu tố thời tiết đã ảnh hưởng đến năng suất. Để đảm bảo sản xuất, hiện các nhà máy đang tập trung thu mua thêm nguyên liệu từ các tỉnh lân cận.

Năm nay, với giá thu mua tăng cao, bệnh khảm lá sắn cũng đang từng bước được khống chế, hiệu quả trồng sắn sẽ được nâng lên. Đây là cơ sở quan trọng để người dân các địa phương duy trì ổn định và tăng diện tích trồng sắn. Về lâu dài, các nhà máy cần phải đẩy mạnh liên kết, tạo vùng sản xuất bền vững nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo đầu ra ổn định cho cây sắn.