ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại "miệt vườn xứ Đông"

Lần đầu tiên, quả vải Thanh Hà (tỉnh Hải Dương) chinh phục thành công thị trường Singapore, mở rộng cơ hội xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, mang lại giá trị kinh tế cao.

06/06/2020 07:35

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 1
 

Nhấn để phóng to ảnh

Huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương hiện có 17 vùng trồng vải được cấp mã vùng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đây là vùng nguyên liệu xuất khẩu nhiều năm qua đã xuất đi các nước Mỹ, Australia, châu Âu và cả thị trường khó tính bậc nhất thế giới là Nhật Bản.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 2
 

Nhấn để phóng to ảnh

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 3
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vùng vải xuất khẩu được trồng theo các tiêu chí riêng của khách hàng.

Vải ở đây trồng theo tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap, dưới sự giám sát của Phòng Nông nghiệp huyện. Ngoài ra, những chủ vườn ở đây còn thường xuyên phải đón những cuộc kiểm tra bất ngờ của các chuyên gia, đối tác nước ngoài.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 4
 

Nhấn để phóng to ảnh

Người dân thu hoạch vải vào sáng sớm.

Người dân thu hái vải vào buổi sáng sớm để quả vải tươi, mọng nước và tránh bị nóng dẫn đến nhanh hỏng. Vải sau đó được tập trung đến nhà máy sơ chế, phân loại và đưa vào kho lạnh.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 5
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vải được cắt tỉa cẩn thận, loại bỏ quả sâu, mẫu mã xấu.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 6
 

Nhấn để phóng to ảnh

Chùm vải được các công nhân cắt tỉa chỉ còn quả. Sau đó, quả vải được đưa vào nước ngâm đá có nhiệt độ dao động từ 4 – 8 độ C. Vải được rửa sạch bụi bẩn, được làm mát để giảm nhiệt độ quả vải sau khi hái về, giúp vải tươi lâu hơn.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 7
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vải được rửa sạch bằng nước đá.

Sau khi được rửa sạch, các công nhân tiếp tục nhúng vải qua dung dịch muối điện phân ion mạnh, có tác dụng khử khuẩn, nấm mốc của Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 8
 

Nhấn để phóng to ảnh

Sau đó, vải được nhúng qua dung dịch ion để khử khuẩn, nấm mốc.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 9
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vải được đưa vào máy sấy vỏ.

Vải sau đó được đưa vào máy sấy khô, đóng gói và vận chuyển vào container lạnh, đưa đi xuất khẩu. Quy trình này giúp bảo quản quả vải tươi ngon trong khoảng 30 – 35 ngày.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 10
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vải Thanh Hà vỏ mỏng, độ ngọt vừa phải

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 11
 

Nhấn để phóng to ảnh

Mỗi hộp đựng 1kg quả vải đã sơ chế.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 12
 

Nhấn để phóng to ảnh

Lần đầu tiên vải Thanh Hà được xuất khẩu đi Singapore.

Đến nay, huyện Thanh Hà đã xuất sang Singapore 6,5 tấn vải, được đánh giá cao từ các khách hàng. Dự kiến thời gian tới, huyện tiếp tục xuất thêm 45 tấn đi thị trường mới này.

 

Cận cảnh quy trình ướp lạnh, khử nấm vải thiều tại miệt vườn xứ Đông - 13
 

Nhấn để phóng to ảnh

Vải xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân Thanh Hà.

Từ đầu tháng 6, các chuyên gia Nhật Bản, thương lái Trung Quốc, Mỹ, châu Âu… bắt đầu đến kiểm dịch thực vật với vải Thanh Hà và nhận hàng xuất khẩu. Bà Hoàng Thị Thuý Hà, Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Hà, cho biết toàn bộ vườn vải thiều Thanh Hà trong vùng trồng xuất khẩu, đã được các thương lái nước ngoài bao tiêu toàn bộ.

Nguyễn Bắc/ Dân trí


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Bổ sung trạm dừng nghỉ tạm trên cao tốc Bắc – Nam trước kỳ nghỉ lễ 30/4

Bổ sung trạm dừng nghỉ tạm trên cao tốc Bắc – Nam trước kỳ nghỉ lễ 30/4

09:17 , 27/04/2024

Bộ Giao thông Vận tải vừa phát đi thông cáo báo chí thông tin vị trí các trạm dừng nghỉ tạm phục vụ nhu cầu thiết yếu trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông.

Mường Lát nỗ lực xóa nạn tảo hôn, hôn nhân cận huyết

Mường Lát nỗ lực xóa nạn tảo hôn, hôn nhân cận huyết

08:41 , 27/04/2024

Tảo hôn, hôn nhân cận huyết là những hủ tục đã tồn tại trong cộng đồng các dân tộc thiểu số ở huyện Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa suốt nhiều thế kỷ, để lại những hệ lụy nghiêm trọng và lâu dài. Nhiều năm qua, huyện Mường Lát đã đưa ra nhiều giải pháp, nỗ lực giải quyết thực trạng này và đạt được những kết quả khả quan.

Các đơn vị thuỷ lợi tập trung ứng phó với xâm nhập mặn

Các đơn vị thuỷ lợi tập trung ứng phó với xâm nhập mặn

08:32 , 27/04/2024

Theo báo cáo từ ngành Nông nghiệp Thanh Hoá, từ đầu năm 2024 đến nay, lượng mưa đã thiếu hụt hơn so với cùng kỳ năm 2023 từ 7 đến 10%, lượng nước trên các sông chính cũng xuống thấp, khiến cho tình trạng xâm nhập mặn xuất hiện tại nhiều địa phương. Để hạn chế những ảnh hưởng từ xâm nhập mặn, đảm bảo nguồn nước cho cây trồng sinh trưởng, phát triển, nhiều giải pháp đã được các đơn vị thuỷ lợi tập trung triển khai.

Tăng cường quản lý thị trường hàng hoá, dịch vụ phục vụ khách du lịch

Tăng cường quản lý thị trường hàng hoá, dịch vụ phục vụ khách du lịch

08:25 , 27/04/2024

Thanh Hoá đang bước vào cao điểm mùa du lịch hè 2024, kéo theo đó là nhu cầu mua sắm, sử dụng các dịch vụ, hàng hoá tại các khu, điểm du lịch tăng cao. Nhằm tạo dựng môi trường du lịch văn minh, an toàn, hấp dẫn, các ngành chức năng, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã và đang chủ động triển khai nhiều giải pháp tăng cường quản lý thị trường, bình ổn giá, ngăn chặn các hành vi chèo kéo, tăng giá đột biến và những hành vi vi phạm pháp luật khác trong kinh doanh thương mại.

Sau ngày 2/5, sẽ xử phạt khi chậm nộp hồ sơ khai thuế thu nhập cá nhân

Sau ngày 2/5, sẽ xử phạt khi chậm nộp hồ sơ khai thuế thu nhập cá nhân

08:21 , 27/04/2024

Theo quy định, hạn chót cá nhân trực tiếp quyết toán thuế thu nhập cá nhân năm 2023 là ngày 02/5/2024. Trường hợp người nộp thuế không nộp hồ sơ khai thuế hoặc nộp hồ sơ khai thuế sau 90 ngày sẽ bị xử phạt từ 1 - 3 lần số tiền thuế trốn nộp...

Triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện

Triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện

08:16 , 27/04/2024

Theo báo cáo bộ Công Thương, tính từ đầu năm đến nay, tiêu thụ điện tăng trưởng khoảng 10,5% so với cùng kỳ năm 2023, trong đó miền Bắc tăng 10,2%, miền Trung tăng 7,6% và miền Nam tăng 11,3%.

Bộ giao thông vận tải đăng ký bổ sung thêm vốn đầu tư công

Bộ giao thông vận tải đăng ký bổ sung thêm vốn đầu tư công

08:13 , 27/04/2024

Năm 2024, Bộ Giao thông vận tải được giao kế hoạch vốn 59.237 tỷ đồng. Tính đến hết tháng 4/2024, Bộ Giao thông vận tải ước giải ngân đạt hơn 15.300 tỷ đồng, tương ứng hoàn thành 26% kế hoạch vốn được giao.

Ngày 27, 28/4, khu vực Thanh Hóa tiếp tục nắng nóng

Ngày 27, 28/4, khu vực Thanh Hóa tiếp tục nắng nóng

08:11 , 27/04/2024

Theo thông tin từ Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, các ngày 27, 28/4, khu vực Thanh Hóa tiếp tục nắng nóng và nắng nóng gay gắt, vùng núi đặc biệt gay gắt.

Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ "Tổ liên gia an toàn phòng cháy, chữa cháy" tỉnh Thanh Hóa năm 2024

Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ "Tổ liên gia an toàn phòng cháy, chữa cháy" tỉnh Thanh Hóa năm 2024

21:10 , 26/04/2024

Sáng 26/4, tại Quảng trường Lam Sơn, thành phố Thanh Hóa, Ủy ban Nhân dân tỉnh đã tổ chức Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ "Tổ liên gia an toàn phòng cháy, chữa cháy" tỉnh Thanh Hóa năm 2024. Dự hội thi có các đồng chí Mai Xuân Liêm, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh, Trưởng Ban Chỉ đạo Hội thi; Thiếu tướng Trần Phú Hà, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Giám đốc Công an tỉnh, đại diện lãnh đạo Cục Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (Bộ Công an), các phòng nghiệp vụ, Công an tỉnh và Công an, Ủy ban Nhân dân các địa phương.

Chủ động đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Chủ động đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

18:24 , 26/04/2024

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay kéo dài 5 ngày với nhiều hoạt động vui chơi, giải trí của người dân, doanh nghiệp cùng với tình trạng nắng nóng gia tăng, dẫn đến nguy cơ tiềm ẩn về cháy, nổ. Lực lượng chức năng vừa đưa ra các khuyến cáo tới người dân để bảo đảm an toàn phòng cháy chữa cháy trong dịp nghỉ này. Cụ thế: