ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu truyền thống

Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ đón trăng rằm của người Việt. Để đảm bảo quyền lợi và sức khỏe cho người tiêu dùng, thành phố Thanh Hóa đã triển khai nhiều giải pháp tuyên truyền, vận động các cơ sở sản xuất bánh trung thu thực hiện nghiêm các quy định pháp luật về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thanh Xuân – Bùi Hiền

03/09/2022 16:50

Hàng năm, vào dịp Tết Trung thu, các thương hiệu bánh gia truyền trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã chủ động đưa ra thị trường nhiều sản phẩm đa dạng, phong phú. Ngoài bánh nướng, bánh dẻo, nhiều đơn vị đã đưa ra nhiều loại sản phẩm với nhiều hương vị khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Các cơ sở sản xuất đã đầu tư nhiều hơn về mẫu mã sản phẩm. Trên mỗi bao bì đều ghi rõ thông tin nhà sản xuất, thành phần, định lượng và hạn sử dụng. Năm nay, thành phố Thanh Hóa lựa chọn những cơ sở sản xuất bánh trung thu gia truyền đảm bảo đúng quy chuẩn, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để hoàn thiện hồ sơ đăng ký xây dựng sản phẩm bánh trung thu gia truyền đầu tiên của thành phố được công nhận sản phẩm OCOP cuối năm 2022.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu truyền thống - Ảnh 2.

Năm nay, do ảnh hưởng của biến động thế giới, giá xăng dầu tăng, nên giá nguyên vật liệu làm bánh tăng so với mọi năm từ 10 đến 20%, Giá mỗi chiếc bánh trung thu cũng được điều chỉnh ở mức vừa phải, trung bình từ 30 – 70 nghìn đồng/chiếc, trong khi đó, sức mua của người dân đến thời điểm này chưa biến động nhiều, nên các cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống vừa phải giữ ổn định thị trường, giá thành sản phẩm vừa đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu truyền thống - Ảnh 3.

Để hạn chế xảy ra ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, những ngày gần đây, thành phố Thanh Hóa đã tổ chức các đoàn liên ngành đi kiểm tra và tuyên truyền các cơ sở sản xuất kinh doanh bánh Trung thu thực hiện tốt các quy định về luật an toàn thực phẩm, tập trung kiểm tra nhãn mác, định lượng, nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng...các nguyên liệu làm bánh, đồng thời nhắc nhở một số cơ sở nhỏ lẻ quan tâm hơn đến môi trường và không gian trong khu sản xuất bánh.


Nguồn: Trung tâm VHTT-TT&DL thành phố Thanh Hóa

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Trường Trung học cơ sở Cù Chính Lan: Đổi mới - Sáng tạo - Vươn lên

Trường Trung học cơ sở Cù Chính Lan: Đổi mới - Sáng tạo - Vươn lên

15:40 , 20/11/2023

Năm học 2023- 2024 là năm thứ 3 trường Trung học cơ sở Cù Chính Lan thực hiện "Đề án nâng cao chất lượng giáo dục giai đoạn 2021- 2025, định hướng đến năm 2030 trở thành trường trọng điểm của thành phố Thanh Hóa. Với phương châm "Đổi mới cách nghĩ- Sáng tạo cách làm- Vươn lên tầm mới", trường đã từng bước thay da đổi thịt, khẳng định vị thế mới trong ngành giáo dục thành phố.

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 15/11/2023

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 15/11/2023

15:29 , 20/11/2023

Trong tuần, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã diễn ra nhiều hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội nổi bật. Sau đây là những tin tức đáng chú ý.

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 08/11/2023

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 08/11/2023

14:09 , 09/11/2023

Trong tuần, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã diễn ra nhiều hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội. Sau đây là những tin tức nổi bật đáng chú ý.

Nhiều chính sách miễn giảm, gia hạn thuế hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi sản xuất, kinh doanh trên địa bàn thành phố Thanh Hóa

Nhiều chính sách miễn giảm, gia hạn thuế hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi sản xuất, kinh doanh trên địa bàn thành phố Thanh Hóa

09:52 , 09/11/2023

Nhằm tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp, năm 2023 nhiều chính sách miễn giảm, gia hạn nộp thuế đã và đang được các cấp, ngành triển khai thực hiện. Thông qua các chính sách đó góp phần giúp cho nhiều doanh nghiệp giảm bớt khó khăn, từng bước vươn lên phục hồi sản xuất, kinh doanh.

Xu hướng thiết kế không gian mở tại các nhà hàng trên địa bàn thành phố Thanh Hóa

Xu hướng thiết kế không gian mở tại các nhà hàng trên địa bàn thành phố Thanh Hóa

15:08 , 02/11/2023

Không gian mở đã dần trở nên quen thuộc với mọi lối kiến trúc, đặc biệt là có xu hướng phát triển trong thiết kế các nhà hàng kinh doanh trong những năm gần đây trên địa bàn thành phố Thanh Hóa.

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 01/11/2023

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 01/11/2023

14:42 , 02/11/2023

Trong tuần, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã diễn ra nhiều hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội. Sau đây là những tin tức đáng chú ý.

Huyện Bá Thước tổ chức thành công diễn tập chiến đấu cấp xã trong khu vực phòng thủ năm 2023

Huyện Bá Thước tổ chức thành công diễn tập chiến đấu cấp xã trong khu vực phòng thủ năm 2023

16:33 , 27/10/2023

Diễn tập chiến đấu trong khu vực phòng thủ cấp xã là một nội dung quan trọng trong nhiệm vụ quốc phòng, quân sự địa phương. Để đạt được kết quả tốt, Ban Chỉ đạo diễn tập huyện Bá Thước đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị với nhiều giải pháp thiết thực, đồng bộ. Sau một thời gian chuẩn bị chu đáo, huyện Bá Thước đã tổ chức thành công cuộc diễn tập Chiến đấu trong khu vực phòng thủ cấp xã năm 2023 bảo đảm nghiêm túc, an toàn, sát với tình hình thực tế của từng địa phương.

Phát huy vai trò Người có uy tín, già làng, trưởng dòng họ, nhân sĩ  trí thức, doanh nhân người dân tộc thiểu số xây dựng quê hương Bá Thước

Phát huy vai trò Người có uy tín, già làng, trưởng dòng họ, nhân sĩ trí thức, doanh nhân người dân tộc thiểu số xây dựng quê hương Bá Thước

16:26 , 27/10/2023

Trong những năm qua, người có uy tín, già làng, trưởng dòng họ, nhân sĩ trí thức, doanh nhân người dân tộc thiểu số ở huyện Bá Thước, đã phát huy tốt vai trò là “chỗ dựa” vững chắc, là “cầu nối” quan trọng của các cấp ủy Đảng, chính quyền với đồng bào các dân tộc. Họ luôn là cánh chim đầu đàn vững vàng, động viên Nhân dân chung tay giữ gìn khối đoàn kết các dân tộc, xây dựng thôn, bản yên vui, phát triển.

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 25/10/2023

Tin tổng hợp hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội trên địa bàn thành phố Thanh Hóa ngày 25/10/2023

22:50 , 26/10/2023

Trong tuần, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa đã diễn ra nhiều hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội. Sau đây là những tin tức đáng chú ý.

Thành phố Thanh Hóa chú trọng phát triển đảng viên trong các Doanh nghiệp

Thành phố Thanh Hóa chú trọng phát triển đảng viên trong các Doanh nghiệp

22:07 , 26/10/2023

Chủ tịch Hồ Chí Minh từng nói: "Không nên hẹp hòi. Nhưng việc phát triển Đảng phải làm cẩn thận, không được cẩu thả". Thực hiện lời Bác dạy, trong thời gian qua, Đảng bộ thành phố Thanh Hóa luôn chú trọng đến công tác phát triển đảng viên mới trong các cơ quan, doanh nghiệp, xem đây là công việc trọng tâm, hàng đầu trong công tác xây dựng Đảng.