Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm các bếp ăn trường học
Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học, những năm qua, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thanh Hóa đã quan tâm, chỉ đạo các cơ sở giáo dục thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú. Qua đó, nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh, giúp các em phát triển toàn diện cả về thể lực và trí lực.
Với hơn 1.500 học sinh đăng ký ăn bán trú, những năm qua, trường tiểu học Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Thanh Hóa luôn quan tâm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, nhà trường đã lựa chọn, ký hợp đồng với công ty chuyên cung cấp thực phẩm uy tín trong tỉnh; đầu tư đầy đủ trang thiết bị phục vụ chế biến bữa ăn đảm bảo vệ sinh.

Nhà trường cũng lập trang zalo kết nối với phụ huynh, gửi thực đơn công khai hàng ngày nhằm giám sát chất lượng bữa ăn, thực phẩm đầu vào, quy trình chế biến của đơn vị cung cấp. Nhờ đó, nhiều năm nay, nhà trường không xảy ra vụ việc ngộ độc thực phẩm nào.

Cô giáo Ngô Việt Hưng - Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Cô giáo Ngô Việt Hưng - Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Trong quy trình chế biến, nhà trường luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có khu chế biến đồ thực phẩm tươi sống, đồ chín riêng rất an toàn; đảm bảo lưu mẫu thực phẩm, làm một cách nghiêm túc".
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có gần 800 trường học có bếp ăn tập thể dành cho học sinh khối mầm non và tiểu học bán trú. Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các bếp ăn bán trú luôn được các trường quan tâm thực hiện nghiêm túc. Cùng với việc bố trí đầy đủ cơ sở vật chất khu vực bếp nấu, chế biến thức ăn, dụng cụ phục vụ, các nhà trường còn thực hiện tốt việc kiểm soát nguồn thực phẩm cung ứng, tuân thủ đúng quy trình chế biến, lưu mẫu hằng ngày; thường xuyên vệ sinh trường, lớp, nhà ăn.

Hàng năm, văn phòng điều phối vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh cũng phối hợp với ngành giáo dục tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ cho đội ngũ nhân viên dinh dưỡng của các nhà trường; thường xuyên giám sát việc lựa chọn và chế biến thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

Cô giáo Phạm Thị Mùi - Phó Hiệu trưởng Trường mầm non Hoa Mai, thị trấn Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa
Cô giáo Phạm Thị Mùi - Phó Hiệu trưởng Trường mầm non Hoa Mai, thị trấn Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Nhà trường đặt khâu vệ sinh an toàn thực phẩm lên mức hàng đầu; nhà trường có bếp ăn, nhà ăn đạt tiêu chuẩn mới, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm sạch để chú trọng bữa ăn cho trẻ… Phụ huynh rất tin tưởng nhà trường và gửi gắm con rất đông."
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học là mối quan tâm của không chỉ các bậc phụ huynh mà của toàn xã hội. Để phòng ngừa và hạn chế thấp nhất tình trạng ngộ độc thực phẩm ở các bếp ăn bán trú, các nhà trường và ngành chức năng cần phối hợp thường xuyên, đồng bộ, xiết chặt công tác quản lý, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm ở từng bữa ăn, nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho trẻ một cách toàn diện.


Thu hồi toàn quốc lô thuốc Alfachim 4.2 do không đạt chất lượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) yêu cầu thu hồi toàn quốc lô đối với lô thuốc viên nén Alfachim 4.2, sản xuất ngày 01/6/2024, hạn dùng 01/6/2026, do Công ty Cổ phần Dược phẩm Cửu Long sản xuất do vi phạm chỉ tiêu định lượng. Cục đồng thời cảnh báo nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Cung ứng đầy đủ, kịp thời thuốc, thiết bị y tế cho người bệnh bảo hiểm y tế
Để phòng ngừa, ngăn chặn hành vi vi phạm pháp luật bảo hiểm y tế, phòng chống gian lận, trục lợi quỹ bảo hiểm y tế, Bộ Y tế đã ban hành văn bản yêu cầu cơ sở khám chữa bệnh cung ứng đầy đủ, kịp thời thuốc, thiết bị y tế cho người bệnh bảo hiểm y tế.

Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá đủ điều kiện triển khai bệnh án điện tử
Sáng 22/6, Bệnh viện Ung bướu tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức họp hội đồng tư vấn, đánh giá việc triển khai bệnh án điện tử.

Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tổ chức chương trình “Mùa hè xanh 2025”
Trong 2 ngày 21 và 22/6, tại xã Bát Mọt, huyện Thường Xuân, Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tại Thanh Hoá đã tổ chức chương trình “Mùa hè xanh 2025 – Khát vọng ươm mầm nắng” với sự tham gia của hơn 1.200 sinh viên.

Gia tăng trẻ nhỏ mắc các bệnh mùa hè
Ngoài số ca mắc Covid - 19 ở trẻ nhỏ liên tục tăng, những tuần gần đây, bệnh nhi nhập viện liên quan đến các loại bệnh mùa hè cũng tăng đột biến.

Bộ Y tế bãi bỏ 13 thủ tục hành chính trong lĩnh vực dược phẩm
Ngày 18/6, theo thông tin từ Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Quyết định về việc công bố thủ tục hành chính bị bãi bỏ lĩnh vực dược phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế quy định tại Thông tư số 11/2025/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế.

Bản tin Sức khỏe 19/6/2025
Bản tin Sức khỏe 19/6/2025 có những nội dung chính sau: - Bộ Y tế hướng dẫn chi trả bảo trợ xã hội tháng 7, 8 và 9/2025 - Cảnh giác bệnh dại màu nắng nóng - Phòng bệnh xương khớp trong mùa hè

Cảnh báo không sử dụng Siro ăn ngon Hải Bé trong khi chờ xác minh
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không dùng sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé vì nghi ngờ vi phạm chất lượng và đang bị điều tra hình sự.

Trẻ mắc COVID-19 nhập viện gia tăng
Từ cuối tháng 5 đến nay, số trẻ mắc COVID-19 nhập viện tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa tăng mạnh. Các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh chủ động thực hiện các biện pháp phòng dịch để bảo vệ sức khỏe cho trẻ, cho gia đình và cộng đồng.

Chung tay phòng chống sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết Dengue đang có xu hướng gia tăng và diễn biến khó lường, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để chủ động phòng tránh, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong vào năm 2030 của Tổ chức Y tế thế giới.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.