Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm OCOP
Đến hết tháng 6 năm 2024, tỉnh Thanh Hóa có gần 500 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên. Trong số đó có hơn 70% thuộc nhóm hàng thực phẩm. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được xem là tiêu chí quan trọng để xét duyệt sản phẩm đạt OCOP. Việc này không chỉ giúp nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm trên thị trường mà còn tạo uy tín, thương hiệu cho sản phẩm và niềm tin với người tiêu dùng.
Sản phẩm nem ống của cơ sở sản xuất nem Bà Hoa do chị Trần Thị Hường, thị trấn Bến Sung làm chủ vừa được huyện Như Thanh công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao năm 2024. Trước đây, do sản xuất thủ công nên năng suất thấp, tốn nhiều nhân công, lại khó khăn trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những năm gần đây, cơ sở đã cải tạo cơ sở vật chất, đầu tư máy móc vào các khâu sản xuất nem nhờ đó đã nâng công suất làm nem lên gấp 2 đến 3 lần. Việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm ở các khâu sản xuất nhờ đó cũng được thực hiện bài bản và đúng quy chuẩn hơn.

Chị Trần Thị Hường, Cơ sở sản xuất nem Bà Hoa, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa
Chị Trần Thị Hường, Cơ sở sản xuất nem Bà Hoa, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Cơ sở chúng tôi luôn luôn đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu, tiêu chí là lấy hàng đảm bảo chất lượng để nâng cao sản lượng và tiêu thụ ra thị trường để đảm bảo an toàn thực phẩm".
Trên cơ sở Bộ tiêu chí của Trung ương, tỉnh Thanh Hóa đã ban hành chu trình chuẩn OCOP cùng Bộ tiêu chí đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Trong đó, quy định rõ tiêu chuẩn, quy chuẩn phải chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, hàng hoá đối với nhóm ngành hàng thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm OCOP, các chủ thể đã chủ động đấu mối với các đơn vị chức năng để được hướng dẫn, xây dựng và thực hiện quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.


Ông Bùi Xuân Bình, Giám đốc Công ty TNHH Thiên Bảo, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa
Ông Bùi Xuân Bình, Giám đốc Công ty TNHH Thiên Bảo, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Chúng tôi xây dựng quy trình sản xuất khép kín, làm sao chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng, song song với đó, chúng tôi làm thêm tem truy xuất nguồn gốc, mã vạch để bà con có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm của công ty".
Theo quy định, giấy chứng nhận sản phẩm OCOP đạt từ 3 - 5 sao có giá trị trong thời hạn 36 tháng. Sau khoảng thời gian trên, các chủ thể phải hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận lại sản phẩm. Do vậy, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc các chủ thể sản xuất phải duy trì thực hiện để được cấp lại giấy chứng nhận sản phẩm OCOP. Đồng thời, giúp chủ thể tiếp tục khẳng định thương hiệu, sức cạnh tranh trên thị trường, hướng đến mục tiêu phát triển sản phẩm OCOP theo hướng chuyên nghiệp.


Hà Nội đón các đoàn tham gia diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
Trưa 6/6, lần lượt các đoàn tàu chở cán bộ, chiến sĩ các lực lượng từ Quân khu 4 và phía Nam đã có mặt tai Ga Hà Nội để bước vào giai đoạn huấn luyện tập trung chuẩn bị tham gia diễu binh, diễu hành trong Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

Cảnh báo dông, lốc, sét, mưa đá và mưa lớn cục bộ khu vực tỉnh Thanh Hóa chiều tối và đêm ngày 6/6/2025
Theo dự báo từ Đài khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, trong vài giờ tới khu vực Thanh Hóa có dông, lốc, sét, mưa đá và mưa lớn cục bộ. Trong cơn dông cần đề phòng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh có thể làm gãy đổ cây cối, hư hại nhà cửa, các công trình giao thông và cơ sở hạ tầng gây nguy hiểm cho tính mạng con người.

Đường tránh Quốc lộ 1 đoạn thành phố Thanh Hoá hư hỏng, cần sửa chữa kịp thời
Là tuyến giao thông huyết mạch, thế nhưng vài năm trở lại đây, tuyến Quốc lộ 1, đoạn tránh thành phố Thanh Hoá đã bị hư hỏng, sụt lún nghiêm trọng nhưng chưa được sửa chữa, ảnh hưởng đến việc đi lại của người dân.

Thực hiện nghiêm quy định hành lang an toàn giao thông đường sắt
Bộ Xây dựng vừa có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố có đường sắt đi qua, đề nghị tăng cường phối hợp bảo đảm trật tự an toàn giao thông đường sắt.

Ngành Y tế cảnh báo các vấn đề sức khỏe trong mùa nắng nóng
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, từ ngày 7 - 9/6 khả năng có nắng nóng trên diện rộng tại khu vực Bắc Bộ và Trung Trung Bộ. Nắng nóng gay gắt sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ nhỏ và những người có bệnh nền.

Từ tháng 7/2025, người làm việc theo hợp đồng không chính thức cũng phải đóng Bảo hiểm xã hội
Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, được Quốc hội khóa XV thông qua tại kỳ họp thứ 7 ngày 29/6/2024, sẽ chính thức có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025. Một điểm mới nổi bật trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024 là mở rộng nhóm đối tượng tham gia Bảo hiểm xã hội bắt buộc.

Thông báo kết quả xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ 4, tỉnh Thanh Hóa
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thanh Hóa vừa ra Thông báo kết quả xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ 4, tỉnh Thanh Hóa, trong thời gian từ ngày 06/6 - 20/6/2025.

Huyện Hậu Lộc chủ động phương án phòng chống thiên tai
Xác định tầm quan trọng của công tác phòng chống thiên tai, huyện Hậu Lộc đã chỉ đạo các địa phương chuẩn bị các điều kiện theo phương châm 4 tại chỗ để chủ động trước mọi tình huống bất ngờ trong mùa mưa bão. Năm 2025, chính quyền cấp huyện kết thúc hoạt động, do vậy yêu cầu đặt ra là công tác chuẩn bị phòng chống thiên tai phải được tổ chức thực hiện từ sớm, không bị gián đoạn hoặc ảnh hưởng.

Ngày 6/6, thời tiết Biển khu vực tỉnh Thanh Hóa có mưa rào và dông vài nơi
Theo thông tin từ Đài khí tượng Thuỷ văn tỉnh Thanh Hoá, ngày 6/6, thời tiết Biển khu vực tỉnh Thanh Hóa mây thay đổi đến nhiều mây, có mưa rào và dông vài nơi. Tầm nhìn xa trên 10km. Gió Đông nam đến Nam cấp 3 - 4. Sóng biển cao từ 0.5 - 1.5m.

Linh hoạt bố trí nguồn vốn vay cho người chấp hành xong án phạt tù
Sau gần 3 năm thực thi Quyết định số 22 của Thủ tướng Chính phủ, Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Thanh Hóa đã giải ngân cho vay đối với 610 trường hợp chấp hành xong án phạt tù trở về địa phương với tổng nguồn vốn hơn 56 tỉ đồng, hỗ trợ họ vơi bớt khó khăn trong quá trình tái hòa nhập với cộng đồng. Hiện nay, các phòng Giao dịch ngân hàng Chính sách xã hội trên toàn tỉnh đang tiếp tục triển khai các giải pháp rà soát, thẩm định hồ sơ cho vay để đẩy nhanh thủ tục giải ngân cho người có nhu cầu.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.