Lan tỏa văn hóa ẩm thực Xứ Thanh

Đến với thành phố biển Sầm Sơn dịp này, anh Trương Hải, ở thành phố Hà Nội cùng gia đình cảm thấy háo hức khi được tham quan, mua sắm, trải nghiệm và thưởng thức nhiều món ăn mang hương vị xứ Thanh. 

Anh Trương Hải, Du khách thành phố Hà Nội cho biết: "Tôi thấy các món ăn ở đây rất đa dạng, phong phú, các sản phẩm như nem chua và nhiều đặc sản vùng, miền. Tôi sẽ cố gắng cùng gia đình thưởng thức nhiều món ăn ở đây".

Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 được tổ chức tại phố đi bộ, Quảng trường biển Sầm Sơn với hơn 100 gian hàng, trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Ngoài khu vực ẩm thực riêng với gần 20 gian hàng, thì tại các phân khu bày bán sản phẩm hàng hóa khác, người dân và du khách có thể thưởng thức nhiều đặc sản của xứ Thanh và trải nghiệm các món ăn bình dân truyền thống như bánh đúc, bánh răng bừa, bánh cuốn… Đây là cơ hội để quảng bá nét đặc trưng văn hóa ẩm thực xứ Thanh và cũng là dịp để các cơ sở sản xuất tiếp cận được với đa dạng khách hàng. Bà Mai Thị Tú, Cơ sở bánh lá răng bừa Xuân Lập, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Khi chúng tôi sản xuất tại chỗ, du khách đến có thể nhìn làm bánh trực tiếp, mua về ăn thử, thấy ngon, hôm sau quay lại mua tiếp".

Ông Lê Hữu An, Cơ sở me ống An Cúc, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Dịp hè này, khách du lịch đến với Sầm Sơn rất đông. Đây là cơ hội để chúng tôi quảng bá thương hiệu và bán hàng được rất tốt".

Ngoài các món ẩm thực đặc trưng của Thanh Hóa, Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 còn có nhiều món ẩm thực của Hà Nội và các tỉnh bạn. Đây là cơ hội trải nghiệm thú vị của du khách khi đến với Sầm Sơn trong dịp hè này. Hoạt động này sẽ kết kéo dài đến hết ngày 3/8/2024.