Nâng cao nhận thức của nông dân trong sản xuất nông nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm

Trên 1,4 ha bưởi kết hợp trồng xen chè, sau khi được Hội Nông dân phường phối hợp với các đơn vị chuyên môn chuyển giao kỹ thuật sản xuất cây ăn quả theo hướng an toàn, hữu cơ, ông Trịnh Văn Lợi, khu phố 8, phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn đã chuyển sang sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ từ các nguyên liệu tự nhiên, thay vì sử dụng các loại phân bón hóa học. 

Qua việc sử dụng phân bón hữu cơ, đất được cải tạo rõ rệt, tăng tuổi thọ của cây, giá trị kinh tế cũng tăng gấp 2 lần so với trước. Đặc biệt, sản phẩm đảm bảo an toàn nên tiêu thụ ổn định, tính từ đầu năm đến nay, trang trại của ông Lợi có thu nhập trên 130 triệu đồng tiền lãi. Ông Trịnh Văn Lợi, khu phố 8, phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn cho biết: " Sản xuất an toàn tức là mình dùng các dạng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật bằng các chế phẩm sinh học. Gia đình hiện đang sử dụng phân bón bằng cách ngâm cá làm phân bón tưới cho cây, cách này rất tốt và giá thành rẻ. Chất lượng sản phẩm dùng phân bón hữu cơ lại cưc kỳ tốt".

Để từng bước thay đổi nhận thức của nông dân trong sản xuất, kinh doanh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đầu năm 2023 đến nay, Hội Nông dân thị xã Bỉm Sơn đã tăng cường vận động, tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho cán bộ, hội viên. Cảnh báo về tác hại của việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi; hóa chất, kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản; tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản để các hộ thay đổi phương thức sản xuất theo hướng an toàn. Hội đã phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp, các công ty, doanh nghiệp, tổ chức được 45 lớp tập huấn, hội thảo chuyển giao khoa học kỹ thuật, ứng dụng công nghệ mới cho gần 3.000 lượt cán bộ, hội viên nông dân về sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn. Qua đó, giúp hội viên nông dân trên địa bàn thị xã nâng cao nhận thức, trách nhiệm và áp dụng vào sản xuất, tạo ra sản phẩm nông sản chất lượng, có đầu ra ổn định, đem lại giá trị thu nhập cao. 

Ông Nguyễn Văn Thắng, Chủ tịch UBND xã Quang Trung, thị xã Bỉm Sơn cho biết: "Hội Nông dân xã cũng đã phối hợp với các đơn vị chuyên môn cung cấp hướng dẫn các phương pháp để sản xuất theo hướng an toàn sinh hoc. Đến nay, trên địa bàn xã có 40 hộ được tham gia. Qua các lớp tập huấn, các hộ đã áp dụng quy trình đảm bảo sản xuất an toàn sinh học và được các nơi tiêu thụ đánh giá cao". Ông Trần Khắc Tấn, Chủ tịch Hội Nông dân thị xã Bỉm Sơn cũng cho biết: "Đầu tiên chúng tôi tích cực tuyên truyền cho các tổ hội, các hợp tác xã, thực hiện theo cam kết sản xuất an toàn thực phẩm. Mở lớp tập huấn, huấn luyện để bà con biết cách sử dụng các sản phẩm an toàn; liên kết với các nhà doanh nghiệp và các nhà khoa học cùng với tổ chức Hội Nông dân làm các vùng chuyên canh, đảm bảo chất lượng sản phẩm ăn sạch và chất lượng sản phẩm cao nhất để đưa ra thị trường".

Từ việc áp dụng phương thức sản xuất an toàn VietGap, nhiều hộ nông dân trên địa bàn thị xã Bỉm Sơn có lãi từ 200 đến 500 triệu đồng mỗi năm. Trong thời gian tới, để nhân rộng mô hình nông dân sản xuất an toàn VietGap, Hội Nông dân thị xã Bỉm Sơn sẽ thực hiện lồng ghép các chương trình, dự án hỗ trợ Hội Nông dân cơ sở xây dựng nhiều mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn. Qua đó nâng cao năng suất, chất lượng, đem lại giá trị kinh tế cao cho hộ nông dân.