Phần lớn vùng sản xuất rau an toàn không thực hiện liên kết theo chuỗi

Với hơn 24 ha trồng rau an toàn, trung bình mỗi ngày Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp Hoằng Hợp đưa ra thị trường  khoảng 2 tấn rau các loại. Hiện nay, mới chỉ có khoảng 30% trong số đó  được  tiêu thụ qua hợp đồng do Hợp tác xã ký kết  với một số bếp ăn tập thể và  siêu thị , còn lại bà con xã viên tự tiêu thụ với nhiều hình thức.

Đầu ra bấp bênh nên vài năm trở lại đây, diện tích, sản lượng rau an toàn trên địa bàn xã không tăng, thậm chí còn giảm.

Hiện nay, tỉnh Thanh hóa có trên 90 vùng sản xuất rau an toàn tập trung, với tổng diện tích 1.700 ha, trong đó có trên 400 ha đã được cấp chứng nhận VietGap.

Tuy nhiên, phần lớn diện tích sản xuất rau an toàn ở các địa phương chưa xây dựng được chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Do đó, sản lượng rau sạch được tiêu thụ theo hợp đồng chỉ chiếm từ 30 đến 40%.

Tỉnh Thanh Hóa đặt mục tiêu đến năm 2020 có hơn 3 nghìn ha sản xuất rau an toàn tập trung. Tuy nhiên, nếu không giải quyết tốt bài toán đầu ra cho sản phẩm rau an toàn, thì mục tiêu trên sẽ khó hoàn thành và thiếu tính bền vững.

Lan Hương – Thanh Tùng