Phát triển sản xuất nông nghiệp trong nhà màng, nhà lưới

Với mong muốn phát triển nông sản theo hướng bền vững, đi đôi với bảo vệ môi trường, Anh Lê Đình Trúc, Giám đốc HTX nông sản hữu cơ Trúc Phượng ở xã Yên Thọ, huyện Như Thanh đã định hướng con đường sản xuất nấm an toàn, chú trọng đầu tư theo hướng công nghệ, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Để áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất nấm, anh đã kết nối với kỹ sư nông nghiệp để nhờ tư vấn, hỗ trợ mở rộng thị trường tiêu thụ. Hiện nay, HTX nông sản hữu cơ Trúc Phượng đã đầu tư xây dựng một nhà màng chuyên trồng nấm rộng 5.000m2, cải tiến máy móc để thực hiện mô hình trồng nấm an toàn theo công nghệ cao với các loại nấm như: Linh chi, mộc nhĩ, nấm bào ngư xám. Nhờ đó sản phẩm nấm được đưa ra thị trường đảm bảo chất lượng, đạt tiêu chuẩn, mẫu mã đẹp, bao bì đóng gói có dán tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, được người tiêu dùng đón nhận. Mỗi năm, HTX Trúc Phượng xuất ra thị trường khoảng 40 đến 50 tấn nấm các loại. Nhờ đó hàng năm, doanh thu của HTX đạt trên 2 tỷ đồng.

Ông Lê Đình Trúc, Giám đốc HTX nông sản hữu cơ Trúc Phượng, xã Yên Thọ, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để nâng cao chất lượng sản phẩm, HTX chúng tôi đã đầu tư hệ thống dây chuyền tự động, từ khâu phối trộn nguyên liệu, tự động hóa trong quá trình sản xuất, đến khu trồng áp dụng công nghệ cao, tạo ra sản phẩm tốt nhất để đưa ra sản xuất, đưa ra thị trường".

Đi đầu trong chuyển giao khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Công ty TNHH MTV Dịch vụ nông nghiệp CNC Thiên Trường 36 đã đầu tư hệ thống nhà lưới, nhà màng, để trồng các dưa kim hoàng hậu... Toàn bộ diện tích được lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt và nguồn phân sử dụng là phân bón hữu cơ. Trong suốt quá trình sản xuất, công ty luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình từ việc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hóa học, khắc phục được tính mùa vụ, giảm sự lệ thuộc vào thời tiết, đáp ứng nhu cầu thị trường về chất lượng nông sản. Năm 2020 đạt chuẩn Ocop 3 sao và được ký kết hợp đồng tiêu thụ ở các cửa hàng, siêu thị lớn trong và ngoài tỉnh. Đây cũng là điều kiện quan trọng trong xây dựng thương hiệu nông sản để bảo hộ quyền lợi người sản xuất và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Xuân Thiên, Giám đốc Công ty TNHH MTV Dịch vụ nông nghiệp CNC Thiên Trường 36, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Khi đưa khoa học công nghệ vào giảm được rất nhiều chi phí nhân công, giảm được côn trùng sâu bệnh vì chúng tôi sản xuất trong nhà màng. Vì vậy, độ an toàn của sản phẩm rất tốt, giá trị sản lượng tăng cao".

Là địa phương có thế mạnh phát triển nông nghiệp, xã Phú Lộc, huyện Hậu Lộc đã vận động, khuyến khích người dân ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất, tạo ra các loại nông sản chất lượng cao. Theo đó, HTX Dịch vụ nông nghiệp xã Phú Lộc đã đầu tư hơn 3 tỷ đồng lắp đặt hệ thống gần 3.000 m2 nhà màng, giàn trồng, quạt gió... để sản xuất rau thủy canh và các loại dưa. Hệ thống tưới nước, phân bón hữu cơ tự động kết nối qua phần mềm được cài đặt trên điện thoại đã đảm bảo việc cung cấp đủ nước cho cây trồng, hạn chế được chi phí thuê nhân công, cây trồng rút ngắn thời gian sinh trưởng; nâng cao năng suất, mẫu mã và chất lượng sản phẩm nông sản. Hiện nay, toàn bộ khu nhà màng trồng rau thủy canh của HTX Phú Lộc được canh tác đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn kĩ thuật nghiêm ngặt từ khâu làm đất, bón phân, nước tưới. Để bảo đảm chất lượng, HTX tuân thủ quy trình sản xuất rau theo tiêu chuẩn Vietgap, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại trong sản xuất mà chỉ sử dụng các chế phẩm hữu cơ vi sinh để tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an toàn cung ứng ra thị trường.

Ông Cao Văn Thanh, Thành viên HTX DVNN xã Phú Lộc, huyện Hậu Lộc chia sẻ: "Mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đã góp phần hình thành các chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng và tiêu thụ thực phẩm an toàn, bền vững, thay đổi thói quen của nông dân trong quá trình sản xuất gắn với thị trường".

Ông Hoàng Văn Toàn, Giám đốc HTX DVNN xã Phú Lộc, huyện Hậu Lộc cho biết: "Hiệu quả từ sản xuất ứng dụng CNC không chỉ đáp ứng xu thế và nhu cầu của thị trường mà còn là bước tiến vững chắc cho HTX tăng năng suất, sản lượng, chất lượng và giá trị nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho thành viên. Thời gian tới, HTX ứng dụng "số hóa" tạo ra sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao, uy tín với người tiêu dùng, góp phần xây dựng thương hiệu".

Nhằm phát triển diện tích sản xuất trong nhà màng, nhà lưới, huyện Nông Cống, đang thực hiện các giải pháp tạo điều kiện thu hút người dân, doanh nghiệp phát triển nông nghiệp trong nhà màng, nhà lưới theo hướng công nghệ cao, thực hiện tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, ứng dụng khoa học-kỹ thuật vào sản xuất. Đồng thời, triển khai cơ chế, chính sách hỗ trợ hạ tầng xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao trong nhà màng, nhà lưới; mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ, xây dựng thương hiệu sản phẩm nông sản. Chính vì vậy, huyện Nông Cống đã có nhiều doanh nghiệp, HTX, người dân đã mạnh dạn đầu tư xây dựng nhà màng, nhà lưới sản xuất rau, củ, quả cho hiệu quả kinh tế tăng lên 20% và thu nhập của nhiều mô hình cao gấp 5 đến 6 lần so với sản xuất truyền thống. Đến nay, huyện đã tích tụ được trên 1.400ha diện tích để xây dựng các mô hình nông nghiệp sản xuất theo hướng công nghệ cao, quy mô lớn, cho giá trị thu nhập từ 150 - 300 triệu đồng/ha/năm trở lên. Điển hình như: mô hình sản xuất rau, củ, quả ứng dụng công nghệ cao tại các xã Hoàng Giang, Tế Lợi, Trường Sơn, Thăng Long, Vạn Hòa, thị trấn Nông Cống. Bên cạnh đó, việc trồng trong nhà màng, nhà lưới đã khẳng định được nhiều ưu điểm như giảm chi phí lao động, dễ dàng trong cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng, hạn chế tối đa sâu bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ông Lê Trọng Thịnh, Xã Vạn Hòa, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Đưa công nghệ vào nhà màng vừa đảm bảo nước tưới, phân đủ dinh dưỡng nên trọng lượng hơn, năng suất hơn, đáp ứng của thị trường".

Tính đến nay, tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng được trên 200 ha nhà màng, nhà lưới sản xuất theo công nghệ cao. Việc áp dụng các công nghệ vào sản xuất nông nghiệp mang lại lợi nhuận cao với sản xuất theo phương thức truyền thống. Vì vậy, các địa phương tiếp tục mở rộng các vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa quy mô lớn, chất lượng cao và phát triển các chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến, tiêu thụ. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, vận động người dân đẩy mạnh cơ giới hóa và áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất; phát triển cây trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn sinh học, giảm tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu, chống ô nhiễm môi trường sinh thái.