Đường dây nóng: 0237 3721150

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Việc dán nhãn, truy xuất nguồn gốc sản phẩm là để minh bạch thông tin cho hàng hóa của nhà sản xuất, điều này không những góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, uy tín thương hiệu mà còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng, tăng tính cạnh tranh trên thị trường của doanh nghiệp. Trong thời gian qua, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ dán tem nhãn truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm của mình khi đưa ra thị trường.

10/08/2023 16:22

Trong những năm gần đây, xu hướng lựa chọn hàng hóa của người tiêu dùng đã có nhiều thay đổi, nhất là đối với hàng hóa thực phẩm. Khách hàng ngày càng đòi hỏi, lựa chọn khắt khe về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa. Vì vậy, việc sử dụng hàng hóa có đầy đủ tem nhãn truy xuất nguồn gốc luôn là cách tốt nhất để doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh bảo vệ được thương hiệu sản phẩm của mình, đồng thời tạo được niềm tin cho người tiêu dùng giúp họ yên tâm sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đảm bảo.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 2.

Bà Phạm Thị Hạnh, Phường Điện Biên, Thành phố Thanh Hóa cho biết: "Người nội trợ thì đầu tiên quan tâm là chất lượng. Tôi nghĩ rằng sản phẩm trong siêu thị đã qua khâu kiểm định. Tôi thường check mã và xem nguồn gốc xuất xứ như thế nào...".

Tại doanh nghiệp Đông Trùng Hạ Thảo Đăng Khoa, Tiểu khu Long Khang, thị trấn Nga Sơn, những năm trước đây sản phẩm của công ty chủ yếu tiêu thụ ở thị trường trong tỉnh. Để mở rộng khách hàng trong nước và hướng tới xuất khẩu, đơn vị đã tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư trang thiết bị máy móc để sản xuất, chế biến theo công nghệ tiên tiến, dán nhãn truy suất nguồn gốc. Đến nay, doanh nghiệp đã đưa ra thị trường 8 dòng sản phẩm, trong đó có 6 các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Nhờ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên, để sản phảm của doanh nghiệp vươn ra thị trường thế giới thì công nghệ truy xuất nguồn gốc mà cơ sở đang sử dụng hiện nay vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu khắt khe của những thị trường khó tính nước ngoài.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 3.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 4.

Ông Nguyễn Anh Tuấn, chủ cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Đăng Khoa

Ông Nguyễn Anh Tuấn, chủ cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Đăng Khoa cho biết thêm: "Với mong muốn xuất khẩu các sản phẩm đông trùng hạ thảo thương hiệu Đăng Khoa ra thị trường quốc tế, muốn xuất khẩu được thì phải truy xuất nguồn gốc theo quốc tế quy định. Đề nghị UBND tỉnh tạo điều kiện giúp đỡ các doanh nghiệp được tiếp cận với công nghệ truy xuất nguồn gốc để cho doanh nghiệp phát triển các sản phẩm sang thị trường khó tính".

Qua số liệu khảo sát, tổng hợp, tìm hiểu, đánh giá các đơn vị cung cấp công nghệ truy xuất nguồn gốc hiện nay cho các cơ sở sản xuất kinh doanh đang áp dụng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cho thấy nội dung tem QR còn sơ sài, đơn giản chỉ có các thông tin cơ bản về cơ sở sản xuất kinh doanh, thông tin về công dụng, cách sử dụng, bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm, trong khi các thông tin khác của cả chuỗi cung ứng như: thông tin về sử dụng loại hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật gì, mua ở đâu; con giống, cây giống, quy trình nuôi, trồng… không có, chưa đúng theo quy định tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12850:2019. Do đó chưa đáp ứng được những yêu cầu tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc sản phẩm tại những thị trường lớn.

Để đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm, ngày 07/4/2020 Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa đã ban hành Quyết định số 1221 về việc "Phê duyệt Kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đến năm 2025", trong đó giao nhiệm vụ cụ thể cho từng sở, ngành có liên quan như: Sở Công Thương, Khoa học & Công nghệ, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Y tế, Văn phòng điều phối vệ an toàn vệ sinh thực phẩm...

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 5.

Để hỗ trợ các đơn vị doanh nghiệp, cơ sở sản xuất ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm, Sở Khoa học công nghệ đã phối hợp với Sở nông nghiệp hướng dẫn và hỗ trợ chủ thể chuẩn hóa quy trình sản xuất, minh bạch thông tin, mã hóa, dán tem QR Code truy xuất nguồn gốc, thúc đẩy tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm, uy tín doanh nghiệp, phục vụ hội nhập quốc tế.

Là một trong những đơn vị chuyên kinh doanh thực phẩm lâu năm trên địa bàn phường Đông Hương, thành phố Thanh Hóa, Công ty TNHHSX&TM Hiền Nhuần được Chi cục nông, lâm, thủy sản tỉnh hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, sau thời gian ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, công ty nhận thấy việc sử dụng mã tem, mã vạch trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm đã mang lại những lợi ích thiết thực trong kinh doanh.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 6.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 7.

Bà Tống Thị Hiền, Giám đốc công ty TNHHSX&TM Hiền Nhuần, Thành phố Thanh Hóa

Bà Tống Thị Hiền, Giám đốc công ty TNHHSX&TM Hiền Nhuần, Thành phố Thanh Hóa chia sẻ: "Tôi nhận thấy hiệu quả của việc truy xuất nguồn gốc, đầu tiên là tạo sản phẩm thương hiệu của chúng tôi có sự chuyên nghiệp, tạo uy tín cho doanh nghiệp cao hơn".

Theo các đơn vị cung ứng các giải pháp về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, thì việc ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc không những mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng, cho các đơn vị, sản xuất kinh doanh mà còn hỗ trợ đắc lực cho các cơ quan quản lý nhà nước.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 8.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 9.

Bà Phạm Thị Lý, Giám đốc Trung tâm doanh nghiệp hội nhập và phát triển

Bà Phạm Thị Lý, Giám đốc Trung tâm doanh nghiệp hội nhập và phát triển cho biết: "Nhà quản lý quản lý được hệ thống chung như: Có bao nhiêu doanh nghiệp, doanh nghiêp có bao nhiêu hàng hóa.. từ quá trình trồng trọt đến chế biến, lưu thông, phân phối...".

Theo số liệu khảo sát của Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Thanh Hóa, tính đến ngày 20/6/2023, trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 456 cơ sở sản xuất, kinh doanh đã dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho sản phẩm hàng hóa của mình. Từ cuối năm 2022 đến nay số lượng cơ sở sản xuất kinh doanh đã áp dụng tem truy xuất nguồn gốc tăng 101 cơ sở (tăng 28,29%). Điều này cho thấy, việc triển khai quyết định 2112 của UBND tỉnh giúp người sản xuất&kinh doanh, người tiêu dùng hiểu rõ hơn về vai trò của việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm; bước đầu đã góp phần thúc đẩy hoạt động truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trên địa bàn tỉnh lan tỏa rộng hơn đến các cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 10.

Ông Nguyễn Mạnh Hợp, Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Thanh Hóa

Ông Nguyễn Mạnh Hợp, Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Thanh Hóa cho biết thêm: "Để triển khai hiệu quả việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trên địa bàn tỉnh, trong thời gian tới, chúng tôi tiếp tục triển khai thực hiện Quyết định 1221, Kế hạch 227 đã được tỉnh phê duyệt. Chủ trì, phối hợp với Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng hướng dẫn áp dụng, đào tạo, tập huấn cho các cơ quan quản lý, các cán bộ thực hiện công tác truy xuất nguồn gốc, tổ chức, doanh nghiệp về Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa quốc gia".

Thanh Hóa đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Ảnh 11.

Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm là xu hướng tất yếu trong bối cảnh hội nhập quốc tế, là cơ sở quan trọng cho các thương hiệu Việt vươn xa. Một trong những động lực để doanh nghiệp thực hiện truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm là các yêu cầu thực tế của người tiêu dùng cần mua các sản phẩm minh bạch về thông tin sản phẩm. Tham gia tích cực đánh giá về truy xuất nguồn gốc hàng hóa của các cơ quan quản lý nhà nước. Tất cả mọi quy định đều rõ ràng có sự giám sát của cơ quan nhà nước thì việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm sẽ diễn ra thuận lợi. Theo đó sản phẩm được làm ra có giá trị cao do chất lượng được chứng minh và tạo niềm tin cho ngươi tiêu dùng.


 

Nguồn: Chuyên mục Khoa học và Công nghệ ngày 04/08/2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Tiêu chí đánh giá Cổng thông tin điện tử, Trang thông tin điện tử của cơ quan nhà nước năm 2025

Tiêu chí đánh giá Cổng thông tin điện tử, Trang thông tin điện tử của cơ quan nhà nước năm 2025

08:10 , 03/06/2025

Bộ Khoa học và Công nghệ vừa ban hành Bộ tiêu chí đánh giá đối với Cổng thông tin điện tử, Trang thông tin điện tử của cơ quan nhà nước năm 2025.

Chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng phát triển khoa học - công nghệ

Chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng phát triển khoa học - công nghệ

07:00 , 02/06/2025

Ngân hàng Nhà nước vừa công bố chương trình tín dụng 500.000 tỉ đồng nhằm hỗ trợ phát triển khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và hạ tầng chiến lược.

Việt Nam xếp hạng 44/138 về Chỉ số Đổi mới sáng tạo toàn cầu

Việt Nam xếp hạng 44/138 về Chỉ số Đổi mới sáng tạo toàn cầu

16:00 , 01/06/2025

Theo Bộ Khoa học và Công nghệ, Việt Nam xếp hạng 44 trong số 138 về Chỉ số Đổi mới sáng tạo toàn cầu, đứng thứ 2 trong số 33 quốc gia thu nhập trung bình thấp.

Đổi mới đào tạo nghề trong kỷ nguyên số

Đổi mới đào tạo nghề trong kỷ nguyên số

19:47 , 31/05/2025

Kỷ nguyên số với sự bùng nổ của công nghệ thông tin, trí tuệ nhân tạo và các công nghệ tiên tiến đang tạo ra những biến đổi sâu sắc trong mọi lĩnh vực của đời sống kinh tế - xã hội. Trong bối cảnh đó, các cơ sở đào tạo nghề trên địa bàn Thanh Hoá cũng đã và đang có những đổi mới để đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường lao động.

Thanh Hoá lan toả phong trào bình dân học vụ số

Thanh Hoá lan toả phong trào bình dân học vụ số

12:35 , 31/05/2025

Từng là cái nôi của phong trào “bình dân học vụ” xóa mù chữ những năm đầu thành lập nước, hiện nay Thanh Hóa lại đang tiếp tục lan tỏa phong trào bình dân học vụ số. Đây là phong trào nhằm đưa kiến thức công nghệ, kỹ năng số đến với mọi tầng lớp Nhân dân. Một phong trào học không giới hạn độ tuổi, học để bắt kịp với thời đại chuyển đổi số.

Việt Nam đặt mục tiêu có 100.000 sinh viên ICT tốt nghiệp mỗi năm

Việt Nam đặt mục tiêu có 100.000 sinh viên ICT tốt nghiệp mỗi năm

16:02 , 30/05/2025

Trong giai đoạn 2030–2035, mỗi năm, Việt Nam đặt mục tiêu sẽ có khoảng 100.000 người tốt nghiệp các chương trình đào tạo về công nghệ thông tin và truyền thông, trong đó ít nhất 15% đạt trình độ thạc sĩ hoặc tiến sĩ…

Tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị, sáng kiến, giải pháp phát triển khoa học công nghệ và chuyển đổi số quốc gia

Tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị, sáng kiến, giải pháp phát triển khoa học công nghệ và chuyển đổi số quốc gia

07:30 , 30/05/2025

Ban Chỉ đạo Trung ương về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vừa đưa vào vận hành Hệ thống tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị, sáng kiến, giải pháp phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia tại địa chỉ: https://pakn.nq57.vn/.

ChatGPT & AI – Trợ lý triệu đô cho doanh nghiệp thời số hoá

ChatGPT & AI – Trợ lý triệu đô cho doanh nghiệp thời số hoá

16:03 , 29/05/2025

Sáng ngày 29/5, Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Thanh Hoá đã tổ chức chương trình cà phê doanh nhân số 14 với chủ đề “ChatGPT & AI – Trợ lý triệu đô cho doanh nghiệp thời số hoá”.

Phấn đấu đến năm 2030 tỉ lệ người theo học các ngành STEM đạt 35% ở mỗi trình độ

Phấn đấu đến năm 2030 tỉ lệ người theo học các ngành STEM đạt 35% ở mỗi trình độ

08:15 , 29/05/2025

Đến năm 2030, tăng nhanh quy mô đào tạo các ngành khoa học cơ bản và các ngành liên quan tới công nghệ số, trí tuệ nhân tạo và công nghệ sinh học, đồng thời nâng tỉ lệ người theo học các ngành STEM đạt 35% ở mỗi trình độ đào tạo. Đây là một trong những mục tiêu cơ bản của Đề án đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển công nghệ cao giai đoạn 2025-2035 và định hướng tới năm 2045 vừa được Chính phủ phê duyệt.

Doanh nghiệp chưa đầy đủ các giải pháp công nghệ ứng phó sự cố an ninh mạng

Doanh nghiệp chưa đầy đủ các giải pháp công nghệ ứng phó sự cố an ninh mạng

06:32 , 28/05/2025

Theo Hiệp hội An ninh mạng quốc gia, 52,89% số doanh nghiệp, tổ chức tại Việt Nam chưa có đầy đủ các giải pháp công nghệ để ứng phó sự cố an ninh mạng, 56,16% chưa có đủ nhân sự chuyên trách về an ninh mạng. Còn theo báo cáo của Cisco, chỉ có 11% doanh nghiệp, tổ chức đạt mức độ trưởng thành sẵn sàng ứng phó các sự cố.