ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa

Yến sào được biết đến là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Sau một thời gian đầu tư cơ sở sản xuất, chế biến tại Thanh Hoá, hiện toàn tỉnh có 5 sản phẩm yến sào của 4 chủ thể đạt chuẩn OCOP 3 - 4 sao, từng bước khẳng định thương hiệu yến sào xứ Thanh.

Hương Hạnh - Văn Lộc

04/04/2025 08:43

Năm 2012 anh Lê Văn Tú, xã Hưng Lộc, huyện Hậu Lộc bắt đầu khởi nghiệp với nghề nuôi yến tại quê hương. Khi có nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, năm 2017, anh Tú đã đầu tư làm nhà xưởng, mua máy móc để chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Đến nay, Công ty đã đưa ra thị trường 12 dòng sản phẩm mang thương hiệu Yến sào xứ Thanh; trong đó có 2 sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao. Sản phẩm yến sào xứ Thanh không chỉ có mặt tại nhiều tỉnh thành trong cả nước mà còn xuất khẩu sang Trung Quốc.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 1.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 2.

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để thành công với ngành nghề chim yến - một nghề mới tại Thanh Hóa, cái đầu tiên phải niềm đam mê, sau đó phải có kiến thức về ngành yến này… chúng tôi luôn tìm hiểu tâm lí và nhu cầu thị trường để cho ra sản phẩm tốt hơn và nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm sức khỏe".

Hiện nay, Thanh Hóa có 4 cơ sở chuyên sản xuất và chế biến sản phẩm yến sào tại các huyện Hậu Lộc, Yên Định, Nông Cống. Để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất, các đơn vị đã thực hiện liên kết với các hộ nuôi yến trong và ngoài tỉnh chuyển giao kỹ thuật và thu mua yến thô. Bên cạnh đó, các đơn vị đều đầu tư dây chuyền chế biến từ khâu chiết rót đến đóng gói hoàn thiện. Từ đó, giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Thương hiệu yến sào Thanh Hóa còn được quảng bá mạnh mẽ trên các phương tiện thông tin đại chúng, trang mạng xã hội, sàn thương mại điện tử...

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 3.

Anh Phan Văn Chiến, Công ty TNHH yến sao V'Nest, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Định hướng Công ty yến sào năm 2025 này tiếp tục phát triển các sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Trung Quốc và các nước khác như Malaysia và Châu Âu… vừa tiếp tục mở rộng sản xuất, làm sản phẩm OCOP 4 sao".

Nhờ sự đổi mới linh hoạt trong sản xuất, kinh doanh, thương hiệu yến sào của Thanh Hóa đã vươn tầm trong và ngoài nước. Từ đó, thị trường tiêu thụ ngày càng được mở rộng, tăng doanh thu cho các đơn vị, giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương.


Nguồn: Bản tin Thời sự THNM ngày 04/4/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm vào thị trường Halal

Thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm vào thị trường Halal

16:02 , 18/05/2025

Mới đây, Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Công Thương, Bộ Ngoại giao theo chức năng, nhiệm vụ nghiên cứu các thông tin để xây dựng kế hoạch thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm Halal, tức là những thực phẩm đạt tiêu chuẩn của các nước Hồi giáo.

Chứng khoán Việt Nam có nhiều yếu tố thuận lợi để bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới

Chứng khoán Việt Nam có nhiều yếu tố thuận lợi để bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới

06:00 , 16/05/2025

Theo các chuyên gia, thị trường chứng khoán Việt Nam đang có nhiều yếu tố thuận lợi để bước vào một chu kỳ tăng trưởng mới, khi hội tụ đủ các yếu tố về "chất" và "lượng" hướng đến mục tiêu nâng hạng cũng như thu hút dòng vốn đầu tư dài hạn.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng trở lại, RON 95 lên hơn 19.500 đồng/lít

Giá xăng dầu đồng loạt tăng trở lại, RON 95 lên hơn 19.500 đồng/lít

14:46 , 15/05/2025

Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (15/5) được điều chỉnh tăng sau 2 lần giảm. Giá xăng RON 95 vượt mốc 19.500 đồng/lít.

Khẩn trương thực hiện các giải pháp bình ổn thị trường vàng

Khẩn trương thực hiện các giải pháp bình ổn thị trường vàng

07:55 , 15/05/2025

Tại Công điện chỉ đạo về các biện pháp quản lý hiệu quả thị trường vàng, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Ngân hàng Nhà nước Việt Nam chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tiếp tục theo dõi sát diễn biến giá vàng thế giới và trong nước, khẩn trương thực hiện các giải pháp cần thiết ổn định thị trường vàng; không để tác động tiêu cực đến tỷ giá, lãi suất, thị trường tiền tệ, ngoại hối và an toàn, an ninh tài chính, tiền tệ quốc gia.

Thị trường hải sản mùa du lịch: Nguồn cung dồi dào, giá tăng nhẹ

Thị trường hải sản mùa du lịch: Nguồn cung dồi dào, giá tăng nhẹ

16:54 , 14/05/2025

Hải sản là một trong những mặt hàng thực phẩm được tiêu thụ khá mạnh trong mùa du lịch. Tại Thanh Hóa, ngoài phục vụ nhu cầu tại chỗ cho du khách, mặt hàng này còn được nhiều người lựa chọn làm quà mang về. Mùa du lịch năm nay, nguồn cung hải sản khá dồi dào, giá tăng nhẹ so với thời điểm bình thường.

Thúc đẩy thương mại nông lâm thủy sản với Hoa Kỳ

Thúc đẩy thương mại nông lâm thủy sản với Hoa Kỳ

06:50 , 13/05/2025

Theo Bộ Công Thương, Hoa Kỳ là thị trường tiêu thụ hàng hóa nông lâm thuỷ sản của Việt Nam với số lượng lớn, đồng thời cũng là thị trường có tiềm năng xuất khẩu lớn các sản phẩm ngũ cốc, thịt, sữa, gỗ. Do đó, Việt Nam - Hoa Kỳ có thể hợp tác chặt chẽ hơn trong lĩnh vực nông lâm thuỷ sản theo hướng công nghệ cao, tuần hoàn và phát triển bền vững.

Tăng cường kiểm tra đối với các cơ sở kinh doanh dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm sữa

Tăng cường kiểm tra đối với các cơ sở kinh doanh dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm sữa

21:30 , 12/05/2025

Thực hiện kế hoạch của Ban chỉ đạo 389 tỉnh Thanh Hoá về cao điểm chống hàng giả, hàng kém chất lượng đối với hàng hoá là sản phẩm thuốc tân dược, thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng, Chi cục quản lý thị trường tỉnh Thanh Hoá đã chỉ đạo các đội Quản lý thị trường trực thuộc kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở kinh doanh dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm sữa. Đồng thời phối hợp với các cơ quan liên quan rà soát, kiểm tra, thu hồi 12 sản phẩm thực phẩm, dinh dưỡng là hàng giả theo đề nghị của cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an.

Giá vàng miếng SJC tăng lên mức 121,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng miếng SJC tăng lên mức 121,5 triệu đồng/lượng

21:41 , 11/05/2025

Sau khi giảm vào sáng 9/5, giá vàng miếng SJC đảo chiều và tăng mạnh lên mức 121,5 triệu đồng/lượng.

Giá xăng tiếp tục giảm, RON 95 về sát 19.000 đồng/lít

Giá xăng tiếp tục giảm, RON 95 về sát 19.000 đồng/lít

14:46 , 08/05/2025

Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (8/5) được điều chỉnh giảm lần thứ 2 liên tiếp trong vòng 1 tuần. Giá xăng RON 95 về sát mốc 19.000 đồng/lít.

Việt Nam ngược dòng xu hướng đầu tư vàng toàn cầu

Việt Nam ngược dòng xu hướng đầu tư vàng toàn cầu

08:17 , 07/05/2025

Việt Nam ghi nhận nhu cầu đầu tư vàng trong quý I/2025 sụt giảm 15% do nguồn cung hạn chế và chênh lệch giá cao.