Đường dây nóng: 0237 3721150

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa

Yến sào được biết đến là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Sau một thời gian đầu tư cơ sở sản xuất, chế biến tại Thanh Hoá, hiện toàn tỉnh có 5 sản phẩm yến sào của 4 chủ thể đạt chuẩn OCOP 3 - 4 sao, từng bước khẳng định thương hiệu yến sào xứ Thanh.

Hương Hạnh - Văn Lộc

04/04/2025 08:43

Năm 2012 anh Lê Văn Tú, xã Hưng Lộc, huyện Hậu Lộc bắt đầu khởi nghiệp với nghề nuôi yến tại quê hương. Khi có nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, năm 2017, anh Tú đã đầu tư làm nhà xưởng, mua máy móc để chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Đến nay, Công ty đã đưa ra thị trường 12 dòng sản phẩm mang thương hiệu Yến sào xứ Thanh; trong đó có 2 sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao. Sản phẩm yến sào xứ Thanh không chỉ có mặt tại nhiều tỉnh thành trong cả nước mà còn xuất khẩu sang Trung Quốc.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 1.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 2.

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để thành công với ngành nghề chim yến - một nghề mới tại Thanh Hóa, cái đầu tiên phải niềm đam mê, sau đó phải có kiến thức về ngành yến này… chúng tôi luôn tìm hiểu tâm lí và nhu cầu thị trường để cho ra sản phẩm tốt hơn và nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm sức khỏe".

Hiện nay, Thanh Hóa có 4 cơ sở chuyên sản xuất và chế biến sản phẩm yến sào tại các huyện Hậu Lộc, Yên Định, Nông Cống. Để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất, các đơn vị đã thực hiện liên kết với các hộ nuôi yến trong và ngoài tỉnh chuyển giao kỹ thuật và thu mua yến thô. Bên cạnh đó, các đơn vị đều đầu tư dây chuyền chế biến từ khâu chiết rót đến đóng gói hoàn thiện. Từ đó, giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Thương hiệu yến sào Thanh Hóa còn được quảng bá mạnh mẽ trên các phương tiện thông tin đại chúng, trang mạng xã hội, sàn thương mại điện tử...

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 3.

Anh Phan Văn Chiến, Công ty TNHH yến sao V'Nest, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Định hướng Công ty yến sào năm 2025 này tiếp tục phát triển các sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Trung Quốc và các nước khác như Malaysia và Châu Âu… vừa tiếp tục mở rộng sản xuất, làm sản phẩm OCOP 4 sao".

Nhờ sự đổi mới linh hoạt trong sản xuất, kinh doanh, thương hiệu yến sào của Thanh Hóa đã vươn tầm trong và ngoài nước. Từ đó, thị trường tiêu thụ ngày càng được mở rộng, tăng doanh thu cho các đơn vị, giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương.


Nguồn: Bản tin Thời sự THNM ngày 04/4/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Giá vàng tăng gần 40% trong 6 tháng đầu năm 2025

Giá vàng tăng gần 40% trong 6 tháng đầu năm 2025

08:42 , 07/07/2025

Cục Thống kê cho thấy, bình quân 6 tháng đầu năm 2025, chỉ số giá vàng tăng gần 40% so với cùng kỳ năm 2024.

Bản tin Tài chính – Thị trường 6/7: Thị trường sách giáo khoa phục vụ năm học mới

Bản tin Tài chính – Thị trường 6/7: Thị trường sách giáo khoa phục vụ năm học mới

12:59 , 06/07/2025

Bản tin Tài chính – Thị trường 6/7/2025 có những nội dung chính sau: - Kéo dài thời gian giảm thuế giá trị gia tăng 2% đến hết năm 2026 - Giá lợn hơi giảm đồng loạt trên toàn quốc - Đa dạng nguồn cung sách giáo khoa năm học mới, giá giảm nhẹ

Giá vàng vượt 120 triệu đồng/lượng

Giá vàng vượt 120 triệu đồng/lượng

07:02 , 03/07/2025

Giá vàng miếng SJC bán ra đạt trên 120 triệu đồng một lượng, cao nhất kể từ ngày 14/6/2025 cho đến nay.

Bản tin Tài chính - Thị trường 30/6/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 30/6/2025

15:21 , 30/06/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 30/6/2025 có những nội dung chính sau: - Tiến độ giải ngân vốn đầu tư công của cả nước tiếp tục duy trì tốc độ tích cực - Đảm bảo đủ nguồn cung xăng dầu trong mọi tình huống -Thị trường thời trang: Thương hiệu Việt phát triển bền vững nhờ minh bạch thông tin, đảm bảo chất lượng.

Thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa sang thị trường Hàn Quốc

Thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa sang thị trường Hàn Quốc

18:20 , 27/06/2025

Thị trường Hàn Quốc được đánh giá là có nhiều tiềm năng cho xuất khẩu hàng hoá của các doanh nghiệp Việt Nam nói chung, Thanh Hoá nói riêng. Do đó, nhiều doanh nghiệp đang tập trung khai thác, đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa sang thị trường này.

Bản tin Tài chính - Thị trường 27/6/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 27/6/2025

15:58 , 27/06/2025

Bản tin Tài chính - Thị trường 27/6/2025 có những nội dung chính sau: - 86% doanh nghiệp bày tỏ mối quan ngại về những tác động tiêu cực từ các chính sách thuế quan của Mỹ đối với hoạt động kinh doanh. - Tỉnh Thanh Hoá quyết liệt triển khai các giải pháp chống buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại - Các doanh nghiệp Thanh Hoá xúc tiến khai thác, mở rộng xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc

Giá xăng dầu dự báo tiếp tục tăng, nguồn cung vẫn được đảm bảo

Giá xăng dầu dự báo tiếp tục tăng, nguồn cung vẫn được đảm bảo

09:05 , 26/06/2025

Dự báo giá xăng dầu sẽ tiếp tục tăng theo đà thế giới. Tuy nhiên, nguồn cung trong nước hiện vẫn được đảm bảo, không xảy ra tình trạng thiếu hụt.

Mở rộng thị trường tiêu thụ vải Ngọc Hồ Gươm Thanh Hóa

Mở rộng thị trường tiêu thụ vải Ngọc Hồ Gươm Thanh Hóa

09:35 , 25/06/2025

Thời điểm này, cây vải Ngọc Hồ Gươm, còn gọi là vải không hạt được trồng tại huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa đang cho thu hoạch. Ngoài xuất khẩu đi Nhật Bản, vương quốc Anh, năm nay, quả vải Ngọc còn được tiêu thụ tại nhiều thị trường mới, như: Mỹ, Tây Ban Nha, Hồng Kông…

Hộ kinh doanh đóng cửa để né tránh kiểm tra hàng giả, hàng nhái

Hộ kinh doanh đóng cửa để né tránh kiểm tra hàng giả, hàng nhái

09:20 , 25/06/2025

Từ ngày 15/5 - 16/6, lực lượng quản lý thị trường trên cả nước đã đồng loạt kiểm tra, kiểm soát chống buôn lậu, hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại. Thực tế có ghi nhận tình trạng nhiều cửa hàng, hộ kinh doanh trên các tuyến phố, chợ đầu mối đóng cửa hàng hoặc kinh doanh cầm chừng. Các cửa hàng này chủ yếu kinh doanh thực phẩm, thực phẩm chức năng, bánh kẹo và đồ gia dụng.

Tiếp tục giảm 2% thuế giá trị gia tăng

Tiếp tục giảm 2% thuế giá trị gia tăng

09:10 , 25/06/2025

Quốc hội vừa thông qua Nghị quyết về giảm thuế VAT áp dụng đối với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang chịu thuế 10% từ ngày 1/7/2025 đến hết ngày 31/12/2026. Theo đó, các ngành nghề, lĩnh vực như kinh doanh vận chuyển, logistic, hàng hoá, dịch vụ công nghệ thông tin thuộc đối tượng được giảm thuế VAT.