Đường dây nóng: 0237 3721150

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa

Yến sào được biết đến là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Sau một thời gian đầu tư cơ sở sản xuất, chế biến tại Thanh Hoá, hiện toàn tỉnh có 5 sản phẩm yến sào của 4 chủ thể đạt chuẩn OCOP 3 - 4 sao, từng bước khẳng định thương hiệu yến sào xứ Thanh.

Hương Hạnh - Văn Lộc

04/04/2025 08:43

Năm 2012 anh Lê Văn Tú, xã Hưng Lộc, huyện Hậu Lộc bắt đầu khởi nghiệp với nghề nuôi yến tại quê hương. Khi có nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, năm 2017, anh Tú đã đầu tư làm nhà xưởng, mua máy móc để chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Đến nay, Công ty đã đưa ra thị trường 12 dòng sản phẩm mang thương hiệu Yến sào xứ Thanh; trong đó có 2 sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao. Sản phẩm yến sào xứ Thanh không chỉ có mặt tại nhiều tỉnh thành trong cả nước mà còn xuất khẩu sang Trung Quốc.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 1.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 2.

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa

Anh Lê Văn Tú, Giám đốc công ty TNHH sản xuất và thương mại yến sào xứ Thanh, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để thành công với ngành nghề chim yến - một nghề mới tại Thanh Hóa, cái đầu tiên phải niềm đam mê, sau đó phải có kiến thức về ngành yến này… chúng tôi luôn tìm hiểu tâm lí và nhu cầu thị trường để cho ra sản phẩm tốt hơn và nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm sức khỏe".

Hiện nay, Thanh Hóa có 4 cơ sở chuyên sản xuất và chế biến sản phẩm yến sào tại các huyện Hậu Lộc, Yên Định, Nông Cống. Để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất, các đơn vị đã thực hiện liên kết với các hộ nuôi yến trong và ngoài tỉnh chuyển giao kỹ thuật và thu mua yến thô. Bên cạnh đó, các đơn vị đều đầu tư dây chuyền chế biến từ khâu chiết rót đến đóng gói hoàn thiện. Từ đó, giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Thương hiệu yến sào Thanh Hóa còn được quảng bá mạnh mẽ trên các phương tiện thông tin đại chúng, trang mạng xã hội, sàn thương mại điện tử...

Xây dựng thương hiệu sản phẩm yến sào Thanh Hóa- Ảnh 3.

Anh Phan Văn Chiến, Công ty TNHH yến sao V'Nest, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Định hướng Công ty yến sào năm 2025 này tiếp tục phát triển các sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Trung Quốc và các nước khác như Malaysia và Châu Âu… vừa tiếp tục mở rộng sản xuất, làm sản phẩm OCOP 4 sao".

Nhờ sự đổi mới linh hoạt trong sản xuất, kinh doanh, thương hiệu yến sào của Thanh Hóa đã vươn tầm trong và ngoài nước. Từ đó, thị trường tiêu thụ ngày càng được mở rộng, tăng doanh thu cho các đơn vị, giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương.


Nguồn: Bản tin Thời sự THNM ngày 04/4/2025

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Hộ kinh doanh đóng cửa để né tránh kiểm tra hàng giả, hàng nhái

Hộ kinh doanh đóng cửa để né tránh kiểm tra hàng giả, hàng nhái

09:20 , 25/06/2025

Từ ngày 15/5 - 16/6, lực lượng quản lý thị trường trên cả nước đã đồng loạt kiểm tra, kiểm soát chống buôn lậu, hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại. Thực tế có ghi nhận tình trạng nhiều cửa hàng, hộ kinh doanh trên các tuyến phố, chợ đầu mối đóng cửa hàng hoặc kinh doanh cầm chừng. Các cửa hàng này chủ yếu kinh doanh thực phẩm, thực phẩm chức năng, bánh kẹo và đồ gia dụng.

Tiếp tục giảm 2% thuế giá trị gia tăng

Tiếp tục giảm 2% thuế giá trị gia tăng

09:10 , 25/06/2025

Quốc hội vừa thông qua Nghị quyết về giảm thuế VAT áp dụng đối với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang chịu thuế 10% từ ngày 1/7/2025 đến hết ngày 31/12/2026. Theo đó, các ngành nghề, lĩnh vực như kinh doanh vận chuyển, logistic, hàng hoá, dịch vụ công nghệ thông tin thuộc đối tượng được giảm thuế VAT.

Xuất khẩu hàng hóa  sang các thị trường triển vọng

Xuất khẩu hàng hóa sang các thị trường triển vọng

18:05 , 23/06/2025

Thời gian qua, xuất khẩu hàng hóa đối diện với nhiều khó khăn, nhất là trước làn sóng thuế quan đang lan rộng trên toàn cầu. Để giữ vững thị trường, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã linh hoạt ứng phó với hàng rào thuế quan, gia tăng các hoạt động xuất khẩu sang các thị trường triển vọng.

Từ 1/7, sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế

Từ 1/7, sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế

16:05 , 23/06/2025

Kể từ ngày 1/7/2025, khi thực hiện kê khai thuế, người nộp thuế sẽ ghi số định danh cá nhân vào chỉ tiêu "Mã số thuế" trên các hồ sơ, chứng từ như tờ khai thuế, giấy nộp tiền, hóa đơn, hồ sơ khấu trừ thuế thu nhập cá nhân và các loại giấy tờ có yêu cầu kê khai mã số thuế.

Bộ Tài chính rà soát, đơn giản thủ tục hành chính

Bộ Tài chính rà soát, đơn giản thủ tục hành chính

16:01 , 23/06/2025

6 tháng đầu năm, Bộ Tài chính đã rà soát và bãi bỏ 31 thủ tục hành chính; sửa đổi, bổ sung, thay thế 73 thủ tục hành chính; công bố mới 12 thủ tục hành chính trong các lĩnh vực quản lý. Các nỗ lực này nhằm góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, người dân trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Khuyến mại tập trung để kích cầu tiêu dùng

Khuyến mại tập trung để kích cầu tiêu dùng

08:06 , 21/06/2025

Với mục tiêu kích cầu tiêu dùng, tạo động lực cho tăng trưởng kinh tế, Bộ Công thương đã phát động chương trình Khuyến mại tập trung quốc gia năm 2025 từ ngày 14/6 đến 14/7 trên toàn quốc. Hưởng ứng chương trình này, các đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn nhằm đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hàng hóa, dịch vụ đảm bảo chất lượng, giá cả phù hợp, từ đó thúc đẩy tăng trưởng doanh số kinh doanh.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95-III lên sát 21.300 đồng/lít

Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95-III lên sát 21.300 đồng/lít

15:50 , 19/06/2025

Bộ Công Thương vừa ban hành văn bản hỏa tốc gửi các thương nhân đầu mối và phân phối xăng dầu về việc điều hành giá bán lẻ xăng dầu trong nước.

Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm trong Tháng cao điểm kiểm tra kiểm soát thị trường

Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm trong Tháng cao điểm kiểm tra kiểm soát thị trường

06:12 , 18/06/2025

Sau một tháng thực hiện cao điểm phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ (từ 15/5 đến 15/6), lực lượng quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra hơn 3.800 vụ việc, phát hiện và xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỷ đồng.

Truy xuất nguồn gốc hàng hóa bảo vệ người tiêu dùng

Truy xuất nguồn gốc hàng hóa bảo vệ người tiêu dùng

16:00 , 13/06/2025

Trước thực trạng hàng giả, hàng nhái và gian lận thương mại ngày càng tinh vi, việc truy xuất nguồn gốc đã trở thành "giấy thông hành" không thể thiếu để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, nâng cao uy tín doanh nghiệp, từng bước lành mạnh hóa môi trường kinh doanh và xuất khẩu bền vững.

Thị trường chứng khoán Việt Nam vượt mốc 10 triệu tài khoản

Thị trường chứng khoán Việt Nam vượt mốc 10 triệu tài khoản

06:48 , 12/06/2025

Lần đầu tiên trong lịch sử, số tài khoản chứng khoán tại Việt Nam đã vượt mốc 10 triệu, đánh dấu cột mốc phát triển mới cho thị trường tài chính quốc gia.