Đường dây nóng: 0237 3721150

An toàn thực phẩm tại trường học - Việc không của riêng ai

Thời gian qua, một số vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra tại bữa ăn bán trú của trường học ở các địa phương trong nước, với những hậu quả rất nghiêm trọng. Tại Thanh Hóa, mặc dù trong năm 2023 và những tháng đầu năm 2024 chưa xảy ra vụ việc tương tự, nhưng vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm tại trường học luôn được quan tâm, với sự tham gia của nhiều phía liên quan.

Hồng Tư – Minh Quang

06/04/2024 15:14

Từ đầu năm 2024 đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa đang tổ chức 2 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm các tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố Thanh Hóa, nơi tập trung nhiều trường học thực hiện chế độ ăn bán trú cho học sinh. 

An toàn thực phẩm tại trường học - Việc không của riêng ai- Ảnh 1.

Bên cạnh sự giám sát của cơ quan chức năng, nhiều trường học trên địa bàn đã huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh, để giám sát về chất lượng dinh dưỡng và điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả các khâu của quá trình chế biến bữa ăn bán trú.

An toàn thực phẩm tại trường học - Việc không của riêng ai- Ảnh 2.

Cô giáo Trịnh Thị Hoa, Phó Hiệu trưởng Trường mầm non Đông Thọ B

Cô giáo Trịnh Thị Hoa, Phó Hiệu trưởng Trường mầm non Đông Thọ B cho biết:"Trong quá trình nhập thực phẩm thì trường có giám sát chặt chẽ giữa người giao hàng, người nhận hàng và giáo viên cũng như cán bộ phụ trách công tác bán trú".

Tại thành phố Thanh Hóa, việc quản lý bếp ăn bán trú của khoảng 120 nhóm, lớp mầm non tư thục được phân cấp cho UBND các phường, xã. Tuy nhiên, UBND thành phố vẫn thường xuyên chỉ đạo, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở này. Tuy nhiên, vai trò quan trọng nhất trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trường học vẫn thuộc về ban Giám hiệu các nhà trường, nhất là trong việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, cũng như từng khâu của quá trình chế biến bữa ăn.

Nguồn: Bản tin Thời sự 14h ngày 6/4

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Xã Hà Trung tuyên dương, khen thưởng giáo viên, học sinh đạt thành tích cao trong các kỳ thi học sinh giỏi năm học 2025-2026

Xã Hà Trung tuyên dương, khen thưởng giáo viên, học sinh đạt thành tích cao trong các kỳ thi học sinh giỏi năm học 2025-2026

23:28 , 07/03/2026

Sáng ngày 7/3, xã Hà Trung tổ chức tuyên dương, khen thưởng giáo viên, học sinh đạt thành tích cao trong các kỳ thi học sinh giỏi năm học 2025 - 2026.

Phòng học stream - Thêm không gian học tập số cho học sinh

Phòng học stream - Thêm không gian học tập số cho học sinh

16:43 , 06/03/2026

Tại Trường THPT Hàm Rồng, phòng học STREAM được đưa vào sử dụng như một mô hình hỗ trợ dạy học liên môn, giúp học sinh có thêm điều kiện tiếp cận các hoạt động học tập gắn với trải nghiệm, ứng dụng công nghệ và giải quyết các vấn đề thực tiễn. Việc tổ chức các hoạt động STREAM không chỉ góp phần đa dạng hóa hình thức dạy học, mà còn từng bước hình thành cho học sinh những kỹ năng cần thiết trong môi trường học tập và làm việc hiện đại.

Đề thi tốt nghiệp THPT 2026 tăng câu hỏi vận dụng thực tế

Đề thi tốt nghiệp THPT 2026 tăng câu hỏi vận dụng thực tế

07:15 , 06/03/2026

Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, đề thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tiếp tục được xây dựng theo định hướng đánh giá năng lực, phẩm chất người học, bảo đảm tính phân hóa tương tự kỳ thi năm 2025.

Đánh thức tình yêu quê hương trong thế hệ trẻ

Đánh thức tình yêu quê hương trong thế hệ trẻ

09:16 , 05/03/2026

Giữa nhịp sống hiện đại, khi những trang sử đôi khi trở nên khô khan trong suy nghĩ của một bộ phận học sinh, thì tại nhiều trường học trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, lịch sử quê hương đang được “đánh thức” bằng những cách làm sinh động, gần gũi. Từ đó, giúp các em thêm hiểu, thêm tự hào và thêm yêu mảnh đất nơi mình sinh ra.

Lịch nghỉ hè của học sinh cả nước năm 2026

Lịch nghỉ hè của học sinh cả nước năm 2026

09:10 , 05/03/2026

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành khung kế hoạch thời gian năm học 2025-2026 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thường xuyên. Theo đó, học kỳ I phải kết thúc trước ngày 18/1/2026 và hoàn thành chương trình, kết thúc năm học trước ngày 31/5/2026. Như vậy, nếu không có điều chỉnh đặc biệt, chậm nhất từ ngày 31/5/2026, học sinh và giáo viên trên cả nước sẽ bước vào kỳ nghỉ hè.

Thí điểm ba phương án dạy AI từ lớp 1 đến lớp 12

Thí điểm ba phương án dạy AI từ lớp 1 đến lớp 12

08:09 , 03/03/2026

Trước thực tế phần lớn học sinh đã tiếp cận trí tuệ nhân tạo (AI) nhưng còn thiếu kiến thức, kỹ năng cần thiết, Bộ Giáo dục và Đào tạo dự kiến thí điểm giáo dục AI trong trường phổ thông.

Học sinh Việt Nam giành 3 huy chương Olympic AI quốc tế

Học sinh Việt Nam giành 3 huy chương Olympic AI quốc tế

07:15 , 02/03/2026

Lần đầu tham dự Olympic Trí tuệ nhân tạo quốc tế (IAIO) 2026, đoàn học sinh Việt Nam giành hai huy chương bạc và một huy chương đồng.

Phê duyệt Chương trình “Hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp giai đoạn 2026 - 2035”

Phê duyệt Chương trình “Hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp giai đoạn 2026 - 2035”

07:25 , 28/02/2026

Chính phủ vừa ban hành Quyết định phê duyệt Chương trình “Hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp giai đoạn 2026 – 2035”. Chương trình mở ra giai đoạn mới, thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp trong toàn ngành giáo dục.

3.100 chỉ tiêu giáo viên được xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp

3.100 chỉ tiêu giáo viên được xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp

08:05 , 27/02/2026

Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh Hóa vừa phê duyệt 3.100 chỉ tiêu xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp từ hạng III lên hạng II đối với viên chức giáo dục các trường THPT, THCS & THPT, Trung tâm Giáo dục thường xuyên – Kĩ thuật tổng hợp Thanh Hóa, trực thuộc Sở Giáo dục và Đào tạo.

Gần 1 tỷ đồng ủng hộ Quỹ khuyến học, khuyến tài Nguyễn Quán Nho

Gần 1 tỷ đồng ủng hộ Quỹ khuyến học, khuyến tài Nguyễn Quán Nho

23:05 , 26/02/2026

Xã Thiệu Hóa vừa tổ chức tuyên dương, khen thưởng giáo viên, học sinh đạt thành tích cao trong các kỳ thi học sinh giỏi năm học 2025 - 2026; ra mắt Quỹ Khuyến học, Khuyến tài Nguyễn Quán Nho và Tết Khuyến học năm 2026.