Đảm bảo điều kiện tổ chức bán trú cho học sinh mùa nắng nóng

Đây là năm đầu tiên trường Tiểu học Thiệu Khánh, thành phố Thanh Hoá tổ chức bán trú cho học sinh. Bên cạnh việc quan tâm đến chất lượng bữa ăn cho khoảng 300 học sinh, nhà trường cùng phụ huynh đã đầu tư thêm hệ thống điều hoà trong các lớp học.

Cô giáo Lê Thị Thiết, Hiệu trưởng trường Tiểu học Thiệu Khánh, thành phố Thanh Hoá cho biết: "Trường chúng tôi quan tâm đến chất lượng bữa ăn cho các con. Việc thứ 2 là quan tâm đến nơi ăn, nơi ngủ của các con. Nhà trường triển khai công tác bán trú đến phụ huynh thì phụ huynh đã ủng hộ, chung tay cùng nhà trường lắp điều hoà, đảm bảo ấm vào mùa đông, mát về mùa hè cho các con".

Trong việc tổ chức các bếp ăn bán trú, các nhà trường đặc biệt quan tâm đến vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp nấu sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên dinh dưỡng tuân thủ các nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn bán trú cũng được điều chỉnh phù hợp với mùa nắng nóng. Thực đơn được xây dựng đảm bảo đủ năng lượng nhưng vẫn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa. Rau xanh, trái cây tươi, canh mát, các món luộc, hấp được ưu tiên sử dụng thay cho những món chiên xào, nhiều dầu mỡ.

Bên cạnh đó, các trường bố trí đủ nước uống mát, khuyến khích các em uống đủ nước để phòng tránh mất nước và kiệt sức trong thời tiết nóng bức.

Cô giáo Vũ Thị Hồng Anh, Hiệu trưởng trường Mầm non Kỳ Tân, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Để đảm bảo nguồn nước cho các con, nhà trường chị đặt nguồn nước tinh khiết, đồng thời nhà trường cũng có máy lọc. Nhà bếp nấu đun sôi rồi để nguồi mới chia lên cho các cháu ở lớp".

Cô giáo Phạm Thị Thắng, Hiệu trưởng trường Mầm non Cẩm Thành, huyện Cẩm Thuỷ, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Trong điều kiện thời tiết nắng nóng thì nhà trường sử dụng các thực phẩm tươi, chế biến sử dụng trong ngày, không sử dụng thực phẩm đông lạnh. Trong dịp hè, nhà trường lựa chọn thực phẩm cho nhiều muối khoáng, rau xanh để sử dụng cho các con".

Dự báo, mùa hè năm nay, nắng nóng sẽ kéo dài. Do đó, việc đảm bảo điều kiện tổ chức bán trú an toàn, mát mẻ, khoa học là yêu cầu bắt buộc nhằm bảo vệ sức khỏe, tinh thần và hiệu quả học tập cho học sinh.