ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Men say bản Bút

“Về với em, anh nhé!Về Nam Xuân anh nhé!Về với bản làng em. Nơi núi cao luồng xanh bạt ngàn. Về ngắm hồ Pha Đay, ngắm ruộng bậc thang thơm thơm mùi lúa mới. Về với em anh nhé! Về cùng ngủ nhà sàn, cùng ăn cơm lam. Đêm trăng vẳng tiếng cồng gọi bạn. Âm vang cắc công nhịp chày khua luống. Ấm áp điệu xòe, khúc hát “Inh lả ơi”. Có một địa điểm mà mỗi khi đến bản Bút hầu hết du khách đều muốn khám phá, chinh phục, đó là hồ nước Pha Đay.

Bá Phượng - Thanh Tùng

20/05/2024 17:49

Bản Bút, nơi có những huyền tích gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của mường Ca Da xưa và Quan Hóa ngày nay.

Men say bản Bút- Ảnh 1.

Cái tên Bản Bút bắt nguồn từ những câu chuyện kể trong dân gian. Sau một trận chiến đấu ác liệt giữa nghĩa quân Lam Sơn với giặc Minh, các binh sĩ nghĩa quân đã về bản này xin ăn cơm, nhưng vì đến muộn bà con chỉ còn cơm thiu để mời. "Thiu" trong tiếng Thái là "bút". Có lẽ, cái tên bản Bút được gọi từ đó đến nay.

Có một địa điểm mà mỗi khi đến bản Bút hầu hết du khách đều muốn khám phá, chinh phục, đó là hồ nước Pha Đay nằm trên đỉnh núi, cao hơn 1.200 mét so với mặt nước biển, với diện tích rộng khoảng 2,2 ha.

Men say bản Bút- Ảnh 2.

Hồ nước Pha Đay nằm trên đỉnh núi, cao hơn 1.200 mét so với mặt nước biển

Từ bản Bút lên hồ Pha Đay dài khoảng 4 cây số, đường đã được đổ bê tông nhưng khá hẹp, chỉ đủ để một xe bán tải hai cầu di chuyển. Quãng đường không dài nhưng rất quanh co, hiểm trở, có nhiều đoạn dốc khoảng30 đến 40 độ, đòi hỏi người điều khiển phương tiện phải luôn thật bình tĩnh và can đảm để xử lý tình huống. Phương án tốt nhất là nhờ người dân bản địa dẫn đi bằng xe máy cài số.

Chị Phạm Thị Nhị, hiện đang là Phó Chủ tịch UBND xã Nam Xuân giới thiệu cho chúng tôi về cái hồ độc đáo "có một không hai" ở vùng đất Quan Hóa này.

Hồ Pha Đay là một "món quà" từ thiên nhiên, núi rừng ban tặng cho người dân bản Bút, nói riêng, xã Nam Xuân, nói chung. Từ nguồn tài nguyên quý giá này, bà con dân bản đã có dòng nước trong mát để sinh hoạt và trồng trọt. Có lẽ, hàng ngàn năm về trước, nhờ có dòng nước của Pha Đay chảy xuống mà bà con đã tìm ra phương pháp khai hoang, đào rãnh, đắp bờ, hình thành nên một cánh đồng ruộng bậc thang bát ngát, kéo dài từ đầu bản tới cuối bản, lên đến hơn 10 ha. 

Men say bản Bút- Ảnh 3.

Những "bờ xôi, ruộng mật" đã góp phần mang lại cuộc sống ấm no, trù phú cho dân bản qua nhiều thế hệ. Đối với người dân bản Bút, ruộng bậc thang không chỉ là nguồn sinh kế chủ yếu mà còn là "tài sản" của cha ông để lại, cần được bảo vệ và giữ gìn.

Men say bản Bút- Ảnh 4.

Ruộng bậc thang là điểm nhấn, nơi dừng chân lý tưởng của du khách muôn phương khi về với bản Bút. Nếu có ý định lưu lại những bức hình tuyệt đẹp với ruộng bậc thang, du khách hãy lựa chọn các thời điểm trong năm là tháng 4, tháng 5, hoặc tháng 9, tháng 10, khi những cây lúa bắt đầu trổ bông và chín vàng. Thong dong trên các cung đường uốn lượn quanh bản, cảm nhận không khí trong lành, mát mẻ của rừng núi và mùi hương thoáng dịu của mùa lúa mới, nạp thêm năng lượng tích cực, vơi đi những phiền muộn trong cuộc sống.

Chị Phạm Thị Tuyết, chủ Homestay A Béo chuẩn bị nhiều món ăn dân dã, đậm đà hương vị núi rừng để thết đãi chúng tôi. Và tôi đã được trực tiếp trải nghiệm các công đoạn chế biến, nêm nếm vài món ăn truyền thống cùng với chị Tuyết.

Ngoài món đặc sản "pá pon", bản Bút còn có nhiều món đặc sản như: "pá pon"gà đồi, măng chua nướng trên ống nứa và nhiều món ăn khác như: cơm nếp nương, "chẳm chéo", măng đắng, măng bương, rau rừng… Tất cả các món ăn đều được chế biến từ nguồn thực phẩm có sẵn trong bản, tươi ngon và đảm bảo an toàn.

Men say bản Bút- Ảnh 5.

Nhấp một chén rượu siêu men lá với hương vị cay nồng, thưởng thức một miếng cá suối hấp thơm ngon, một chút hương vị ngọt thanh của thịt gà và măng chua, các món ăn hòa quyện với những gia vị mắc khén, hạt dổi… Tất cả tạo nên một không gian ẩm thực đậm đà hương vị núi rừng.

Men say bản Bút- Ảnh 6.

Được nghe những câu chuyện dân gian giàu chất sử thi, khám phá phong cảnh núi rừng kỳ thú, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, hòa mình trong những câu khặp, điệu múa, tiếng cồng chiêng, khua luống… Những trải nghiệm tuyệt vời ấy là chất men say, làm mê đắm bao du khách khi về với bản Bút.

Nguồn: Ký sự miền sơn cước/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Việt Nam được bầu làm Phó chủ tịch Đại hội đồng Công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể

Việt Nam được bầu làm Phó chủ tịch Đại hội đồng Công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể

10:33 , 12/06/2024

Ngày 11/6, tại Trụ sở Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) ở thủ đô Paris, Kỳ họp lần thứ 10 Đại hội đồng Công ước 2003 về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể (Công ước 2003), đã khai mạc với sự tham dự của 183 quốc gia thành viên và hơn 100 quan sát viên.

Định vị cho du khách địa chỉ uy tín về sản phẩm quà tặng du lịch

Định vị cho du khách địa chỉ uy tín về sản phẩm quà tặng du lịch

10:00 , 11/06/2024

Xuất phát từ nhu cầu tham quan, mua sắm của khách du lịch, cũng như mong muốn xây dựng văn minh trong hoạt động kinh doanh, thời gian gần đây, tại các khu du lịch biển của Thanh Hoá đều tổ chức các khu mua sắm lớn với lượng hàng hóa đa dạng, đảm bảo chất lượng. Qua đó, dần định vị cho du khách những địa chỉ mua sắm uy tín khi đi du lịch xứ Thanh.

Việt Nam được ca ngợi là điểm đến hàng đầu ở Đông Á

Việt Nam được ca ngợi là điểm đến hàng đầu ở Đông Á

09:35 , 10/06/2024

Tạp chí du lịch The Travel (Canada) vừa có bài viết ca ngợi Việt Nam là một trong 10 điểm đến hàng đầu nhất định phải ghé thăm ở khu vực Đông Á.

Flamingo Ibiza Hải Tiến khuấy động mùa hè Thanh Hoá bằng chuỗi sự kiện đường phố mới lạ "Lala Town"

Flamingo Ibiza Hải Tiến khuấy động mùa hè Thanh Hoá bằng chuỗi sự kiện đường phố mới lạ "Lala Town"

20:00 , 09/06/2024

Trong 2 ngày 08 và 09/6, Flamingo Ibiza Hải Tiến City đã cho ra mắt tuyến phố lễ hội lớn nhất tại biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hoá với hàng loạt dịch vụ ẩm thực đa dạng, giải trí sôi động và trải nghiệm phong phú mang tên Lala Town. Đây cũng là lễ hội đường phố lần đầu xuất hiện tại Thanh Hoá, khai mở những sắc màu vui tươi, ấn tượng, mở đầu cho mùa hè liên hoàn niềm vui. Sự kiện đã thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tham gia.

Làng cổ Đông Sơn

Làng cổ Đông Sơn

15:10 , 09/06/2024

Làng cổ Đông Sơn thuộc phường Hàm Rồng, thành phố Thanh Hóa là ngôi làng đã có hàng ngàn năm tuổi, gắn với nền văn hóa Đông Sơn nổi tiếng. Trải qua những thăng trầm của lịch sử, sự tàn phá của chiến tranh và thời gian nhưng làng cổ Đông Sơn vẫn giữ được những giá trị văn hóa truyền thống mang đặc trưng của làng quê miền Bắc Trung Bộ xưa.

Miền núi xứ Thanh đưa văn hóa thành sản phẩm du lịch

Miền núi xứ Thanh đưa văn hóa thành sản phẩm du lịch

08:58 , 09/06/2024

Những năm qua, để đẩy mạnh phát triển du lịch, ngoài việc khai thác tiềm năng, thế mạnh của cảnh quan thiên nhiên, các huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa đã tập trung mọi nguồn lực để bảo tồn và phát huy có hiệu quả các giá trị văn hoá truyền thống. Qua đó, tạo nên các sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Ban Tôn giáo Chính phủ đề nghị thẩm tra các phát ngôn của Thượng tọa Thích Chân Quang

Ban Tôn giáo Chính phủ đề nghị thẩm tra các phát ngôn của Thượng tọa Thích Chân Quang

08:50 , 09/06/2024

Ban Tôn giáo Chính phủ đã đề nghị tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu làm việc với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh để thẩm tra, rà soát, xác minh về những phát ngôn, thuyết giảng của Thượng tọa Thích Chân Quang bị dư luận phản ánh.

Tạm dừng viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh từ 10/6/2024

Tạm dừng viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh từ 10/6/2024

08:45 , 09/06/2024

Theo Ban Quản lý Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, từ ngày 10/6 đến hết ngày 12/8/2024, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Đài tưởng niệm các Anh hùng liệt sỹ sẽ tạm ngừng tổ chức lễ viếng, lễ tưởng niệm để bảo dưỡng, tu bổ định kỳ năm 2024.

Sắc màu Pù Luông

Sắc màu Pù Luông

17:35 , 08/06/2024

Pù Luông là một dãy núi trải dài qua hai huyện Bá Thước và Quan Hóa. Pù Luông cũng là tên gọi của Khu bảo tồn thiên nhiên với diện tích hơn 17.600 ha. “Thiên đường giữa đại ngàn” là danh xưng mà nhiều du khách dành tặng cho vùng đất này sau khi được trải nghiệm, khám phá. Sức hút của Pù Luông đến từ khung cảnh núi non, suối thác kỳ vĩ, thơ mộng mà “mẹ thiên nhiên” ban tặng, những thung lũng trải dài với ruộng bậc thang lúa chín vàng, những ngôi nhà sàn ẩn hiện trong sương sớm, cuộc sống bình yên, hạnh phúc của cư dân bản địa với sắc màu văn hóa độc đáo… Vẻ đẹp chất phác của con người và phong cảnh non nước Pù Luông hòa quyện, tạo nên một bức tranh đẹp mê hồn. Nhiều văn nghệ sĩ đã đến đây để tìm nguồn cảm xúc và chất liệu sáng tác.

Triển lãm "Người đàn bà trên sân ga vũ trụ" của họa sĩ Đỗ Chung

Triển lãm "Người đàn bà trên sân ga vũ trụ" của họa sĩ Đỗ Chung

11:05 , 08/06/2024

Ngày 07/06, tại Trung tâm Triển lãm - Hội chợ - Quảng cáo Thanh Hóa đã diễn ra lễ khai mạc triển lãm hội họa "Người đàn bà trên sân ga vũ trụ" của Tiến sĩ - họa sĩ Đỗ Chung.