ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Văn hóa ẩm thực

Nét đẹp văn hóa tín ngưỡng trong lễ hội chùa Rồng

Nét đẹp văn hóa tín ngưỡng trong lễ hội chùa Rồng

20:00 , 24/02/2024

Cứ vào dịp đầu xuân năm mới, đồng bào các dân tộc trong và ngoài huyện Cẩm Thủy lại nô nức tham gia trẩy hội chùa Rồng tại xã Cẩm Thạch. Lễ hội chùa Rồng được tổ chức nhằm tưởng nhớ công lao của Đức Thái Tổ Cao Hoàng Đế và các nghĩa sĩ trong sự nghiệp đấu tranh chống giặc Minh, giành độc lập tự do cho dân tộc vào nửa đầu thế kỷ 15. Đây cũng là dịp để người dân và du khách thập phương hòa mình vào không khí vui tươi, rộng ràng, giàu bản sắc văn hóa của các dân tộc huyện Cẩm Thủy.

Các thực phẩm cổ truyền hút khách dịp Tết Nguyên đán

Các thực phẩm cổ truyền hút khách dịp Tết Nguyên đán

08:17 , 09/02/2024

Bên cạnh những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp thì Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam còn có văn hóa ẩm thực với hương vị đặc trưng, món ăn cực kỳ phong phú và bắt mắt. Dù cuộc sống hiện đại đã phần nào làm cho Tết có nhiều thay đổi, nhưng những thực phẩm truyền thống như bánh chưng - bánh tét, nem, giò, chả, mứt Tết… vẫn không thể thiếu trong những ngày Tết để mỗi người đều có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà.

Hội thi giã bánh dày - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của bào Mông xứ Thanh khi Tết đến, xuân về

Hội thi giã bánh dày - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của bào Mông xứ Thanh khi Tết đến, xuân về

11:09 , 01/02/2024

Vào mỗi dịp Tết đến, xuân về, một số bản làng của người Mông ở vùng cao xứ Thanh lại tổ chức lễ hội làm bánh dày đón Tết. Đây là món bánh truyền thống, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, đất trời và dùng để đãi khách quý khi đến nhà.

Không khí trước giờ khai mạc Tuần văn hóa, du lịch Điện Biên - Thanh Hóa

Không khí trước giờ khai mạc Tuần văn hóa, du lịch Điện Biên - Thanh Hóa

20:02 , 19/01/2024

Trước khi bước vào chương trình khai mạc Tuần văn hóa, du lịch Điện Biên - Thanh Hóa, từ chiều 19/1, không khí tại Quảng trường Lam Sơn, thành phố Thanh Hóa đã rất sôi nổi, rực rỡ sắc màu văn hóa, thu hút đông đảo du khách đến thăm quan, trải nghiệm.

Nét đẹp làng quê trong nhịp sống hiện đại

Nét đẹp làng quê trong nhịp sống hiện đại

14:43 , 20/11/2023

Văn hóa làng quê là cội nguồn của nền văn hóa Việt Nam. Trải qua hàng ngàn năm dựng nước và giữ nước, văn hóa làng quê đã tạo dựng những giá trị riêng, đặc sắc, làm nên hồn cốt của dân tộc. Chính vì vậy, dù cho nhịp sống hiện đại có phát triển đến đâu, các giá trị văn hóa nói chung và văn hoá làng quê nói riêng, vẫn luôn là nét đẹp mà mỗi người Việt Nam đều muốn gìn giữ.

Giữ lửa nghề làm bánh Trung thu truyền thống

Giữ lửa nghề làm bánh Trung thu truyền thống

09:14 , 20/09/2023

Mỗi dịp tết Trung thu, thứ không thể thiếu đối với mỗi gia đình đó là những chiếc bánh dẻo, bánh nướng thơm ngon. Ngày nay, mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại bánh trung thu với hình dáng, hương vị khác nhau, có cả bánh nhập khẩu từ nước ngoài, thế nhưng những chiếc bánh trung thu truyền thống vẫn luôn được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt gắn liền với ký ức một thời; và những cơ sở sản xuất gia truyền chính là những người đã và đang góp phần gìn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống.

Bản Bút bảo tồn văn hóa truyền thống gắn với phát triển du lịch

Bản Bút bảo tồn văn hóa truyền thống gắn với phát triển du lịch

18:40 , 14/09/2023

Nhờ bảo tồn cảnh quan thiên nhiên gắn với giữ nguyên vẹn các nếp nhà sàn truyền thống và bản sắc văn hóa ẩm thực phong phú, độc đáo, Bản Bút xã Nam Xuân, huyện Quan Hóa đã và đang trở thành điểm đến du lịch cộng đồng hấp dẫn của miền núi phía Tây xứ Thanh.

Liên hoan các cung, trung tâm thanh thiếu niên khu vực miền Bắc 2023

Liên hoan các cung, trung tâm thanh thiếu niên khu vực miền Bắc 2023

15:14 , 24/08/2023

Liên hoan các cung, trung tâm thanh thiếu niên khu vực miền Bắc 2023 mới được diễn ra tại thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa là dịp để các cung, trung tâm thanh thiếu niên có cơ hội giao lưu, gặp gỡ, mang sắc màu riêng của từng địa phương giới thiệu cho bạn bè các tỉnh thành khác. Liên hoan đã diễn ra thành công trong 2 ngày: 16,17 tháng 8 với sự tham gia của 26 đơn vị.

Phải lòng thịt nướng xứ Mường

Phải lòng thịt nướng xứ Mường

22:10 , 03/08/2023

Núi non điệp trùng cùng với những cánh đồng trù phú tốt tươi đã ban tặng xứ Mường Ngọc Lặc mến khách lượng sản vật phong phú, là nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon, bản sắc, tạo nên nền văn hóa ẩm thực xứ Mường hấp dẫn.

Du lịch bản Ngày - Tiềm năng cần được đánh thức

Du lịch bản Ngày - Tiềm năng cần được đánh thức

18:33 , 02/08/2023

Lâm Phú là một xã nghèo nằm ở phía Tây Bắc của huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hoá. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh quan đẹp, trong đó, bản Ngày có vị trí địa lý thuận lợi để kết nối với các điểm du lịch khác trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, tiềm năng du lịch nơi đây vẫn chưa được đánh thức.

Rượu cần - Men say núi rừng

Rượu cần - Men say núi rừng

16:40 , 02/08/2023

Trong dòng chảy cuộc sống hiện đại, không ít nghề truyền thống đang đứng trước nguy cơ bị mai một. Thế nhưng ở các bản làng vùng cao xứ Thanh vẫn có những con người say mê với nghề làm rượu cần, quyết tâm gìn giữ phong vị, bản sắc văn hóa ẩm thực mà cha ông truyền lại.

Độc đáo ẩm thực Châu Lang

Độc đáo ẩm thực Châu Lang

15:14 , 11/06/2023

Với chủ đề “ Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa đất Châu Lang”, Lễ hội Chí Linh Sơn đã tạo được sức lan tỏa, hiệu ứng cao trong cộng đồng các dân tộc ở Lang Chánh, mang đến không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, tôn vinh những giá trị độc đáo và sức sống mạnh mẽ, trường tồn của không gian văn hóa ẩm thực trên địa bàn.

Lang Chánh khai mạc gian hàng truyền thống và hội chợ quê

Lang Chánh khai mạc gian hàng truyền thống và hội chợ quê

18:51 , 20/05/2023

Sáng 20/5, tại khu du lịch bản Năng Cát, xã Trí Nang, huyện Lang Chánh đã tổ chức khai mạc gian hàng truyền thống và hội chợ quê, thi ẩm thực dân tộc. Đây là một trong những hoạt động tại lễ hội Chí Linh Sơn năm 2023.

Tuần văn hóa Thành phố Thanh Hóa – Thành phố Hội An

Tuần văn hóa Thành phố Thanh Hóa – Thành phố Hội An

18:33 , 24/04/2023

Từ ngày 26/4/2023 đến ngày 3/5/2023, thành phố Thanh Hóa sẽ tổ chức Tuần văn hóa Thành phố Thanh Hóa – Thành phố Hội An với nhiều hoạt động ý nghĩa.

Top 7 địa điểm du lịch hấp dẫn tại Quan Hóa – Thanh Hóa

Top 7 địa điểm du lịch hấp dẫn tại Quan Hóa – Thanh Hóa

20:32 , 03/02/2023

Quan Hóa là một trong những điểm du lịch nhiều tiềm năng với nhiều hoạt động thú vị từ du lịch tâm linh, tham quan, check in,… Dưới đây là một số địa điểm du lịch Tết ở Quan Hóa mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể dẫn theo gia đình, bạn bè đến trải nghiệm để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn.