Nguy cơ lây lan dịch bệnh từ hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm không đảm bảo

Tại thành phố Thanh Hoá và thị xã Bỉm Sơn, nơi tập trung đông dân cư và có nhu cầu tiêu thụ thực phẩm khá lớn cho thấy công tác quản lý vận chuyển, giết mổ, chế biến, tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm còn rất lỏng lẻo, tình trạng 3 không: không kiểm dịch, không tiêu độc khử trùng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn xảy ra tràn lan.

Ngoài nguyên nhân buông lỏng quản lý, không quy hoạch, xây dựng cụ thể các khu giết mổ tập trung còn có sự lơ là, đùn đẩy trách nhiệm giữa chính quyền và các Ban quản lý chợ.

Trung bình mỗi ngày, toàn tỉnh tiêu thụ khoảng hơn 150 tấn gia súc, gia cầm, những ngày cao điểm như lễ, tết, nhu cầu tăng từ 20% đến 50%, tuy nhiên cả tỉnh Thanh Hoá chỉ mới có 8 cơ sở giết mổ tập trung có đủ các điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, nhưng lại chỉ có 4 cơ sở hoạt động.

Sự bất cập, tồn tại trong công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm rất cần được quan tâm khắc phục, giải quyết từ phía các cấp,các ngành và các địa phương.

Theo Thời sự 18h30 ngày 5/12/2019