Nhân rộng các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Sau nhiều năm sử dụng phân bón hóa học hoặc phân bón hữu cơ mua từ các công ty, gần đây, Hợp tác xã sản xuất thương mại nông nghiệp sạch Hoằng Đạo, huyện Hoằng Hóa đã vận động, hướng dẫn các hộ thành viên và bà con nông dân tự ủ phân hữu cơ để canh tác rau màu và cây ăn quả. Điều này giúp tiết kiệm chi phí vật tư nông nghiệp, tăng tỷ lệ phân hữu cơ tự sản xuất, giảm phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật. Đây cũng là hướng đi, cách làm để Hợp tác xã dần thoát khỏi ảnh hưởng của biến động giá cả thị trường vật tư nông nghiệp.

Bà Lê Thị Quyên, Giám đốc HTX sản xuất thương mại nông nghiệp sạch Hoằng Đạo, huyện Hoằng Hoá cho biết: "Chúng tôi nhận thấy sản xuất Nông nghiệp hữu cơ an toàn hơn, cây trồng có mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, đảm bảo an toàn và sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đấy."

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là hình thức sản xuất có quy trình chặt chẽ, bảo đảm hệ sinh thái, loại bỏ việc sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu và các hóa chất điều tiết sự tăng trưởng của cây trồng, vật nuôi. Với quy chuẩn nghiêm ngặt này, các mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ đã góp phần hạn chế thoái hóa đất, tăng giá trị sản xuất trên cùng đơn vị diện tích. Hạch toán cho thấy, sản xuất lúa hữu cơ chi phí đầu tư cao, 4,6 triệu đồng/ha so với sản xuất lúa sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, nhưng giá bán cao hơn 1.200 đồng/kg. 

Sau khi trừ chi phí, sản xuất lúa hữu cơ thu lợi nhuận hơn 35 triệu đồng/ha, cao hơn sản xuất lúa thông thường 2,5 triệu đồng/ha. Sản xuất rau hữu cơ cũng thu lãi cao hơn so với diện tích đối chứng 22,5 triệu đồng/ha… 

Theo Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thanh Hoá, trên địa bàn tỉnh hiện đã có 120 ha sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, trong đó nhiều mô hình được chuyển giao từ Viện nông nghiệp Thanh Hóa cho năng suất, chất lượng vượt trội.

Ông Trần Văn Chung, Phó trưởng phòng NN&PTNT, UBND huyện Quảng Xương cho biết: "Đối với công tác phát triển các mô hình Nông nghiệp hữu cơ, huyện đã rất chú trọng. Có nhiều mô hình thu nhập cao vượt trội, nhiều mô hình mang lại giá trị cao để nông dân học hỏi nhân rộng."

Theo Tiến sĩ Nguyễn Đình Hải, Viện trưởng Viện nông nghiệp Thanh Hoá: "Viện đã tăng cường nghiên cứu nhiều loại giống cây con đạt tiêu chuẩn chuyển giao cho các địa phương sản xuất, đây là hướng đi đúng."

Từ nay đến năm 2025, Thanh Hoá phấn đấu có gần 200 ha sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, từng bước làm thay đổi phương thức sản xuất và cung cấp nông sản an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng. 

Để tiếp tục mở rộng vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, thời gian tới, ngành nông nghiệp Thanh Hoá sẽ tăng cường xây dựng các mô hình đạt chứng nhận chất lượng hữu cơ trong trồng trọt và chăn nuôi, để làm cơ sở ban hành quy trình sản xuất hữu cơ chung cho toàn tỉnh.