Đường dây nóng: 0237 3721150

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh Trung thu

Hiện nay, trên địa bàn thành phố Thanh Hóa có khoảng 20 cơ sở sản xuất bánh Trung thu. Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, các ngành chức năng của thành phố, chính quyền các phường, xã đã tăng cường tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất.

Cẩm Tú - Đức Anh

08/09/2022 18:30


Bên cạnh sự quản lí, giám sát chặt chẽ của cơ quan chức năng, hầu hết các cơ sở sản xuất bánh Trung thu cũng đã nghiêm túc chấp hành quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thông tin về sản phẩm như định lượng, thành phần, hạn sử dụng, địa chỉ cơ sở sản xuất.... cũng đã được công bố đầy đủ, rõ ràng trên tem, nhãn. Nhiều cơ sở còn đầu tư trang thiết bị, máy móc hiện đại nhằm nâng cao năng suất và đảm bảo vệ sinh trong các khâu sản xuất.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh Trung thu - Ảnh 2.

Ông Lê Đức Thắng, Chủ cơ sở sản xuất bánh trung thu, phường Ba Đình, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Khi sản xuất bánh, gia đình luôn tuân thủ các quy định, học tập kiến thức vệ sinh trong sản xuất, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng. Mỗi năm, sản xuất từ 1 đến 2 nghìn cái bánh".

Hiện nay, nhiều tài khoản trên các trang mạng xã hội rao bán bánh Trung thu nhỏ, bánh mini với màu sắc, kiểu dáng đa dạng, giá thành thấp hơn rất nhiều so với bánh Trung thu truyền thống. Hầu hết loại bánh này không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên thận trọng khi mua và sử dụng bánh Trung thu; chọn mua bánh có tem, nhãn, nguồn gốc rõ ràng của các cơ sở đã được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.


Nguồn: Bản tin TS 18h30’ ngày 8/9/2022

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Chống ô nhiễm rác thải nhựa

Chống ô nhiễm rác thải nhựa

06:46 , 27/06/2025

Tháng 6 hàng năm được chọn là Tháng hành động vì môi trường. Năm nay, hưởng ứng thông điệp:“Chống ô nhiễm rác thải nhựa”, các cấp, các ngành, các địa phương trong tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp, tổ chức nhiều phong trào góp phần thực hiện có hiệu quả công tác bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm từ rác thải nhựa.

Chuẩn bị thực hiện Luật Di sản văn hóa theo phân cấp

Chuẩn bị thực hiện Luật Di sản văn hóa theo phân cấp

06:32 , 27/06/2025

Luật Di sản văn hóa (sửa đổi) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Trước thời điểm quan trọng này, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có văn bản đề nghị các địa phương chuẩn bị đầy đủ các điều kiện để thực hiện hiệu quả công tác quản lý Nhà nước theo phân cấp mới.

Quan Sơn hoàn thành hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo

Quan Sơn hoàn thành hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo

23:08 , 26/06/2025

Sáng ngày 26/6, huyện Quan Sơn tổng kết Cuộc vận động hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo, hộ gia đình chính sách, hộ còn khó khăn về nhà ở trên địa bàn huyện trong 2 năm 2024-2025.

Tỉnh đoàn Thanh Hóa thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi”

Tỉnh đoàn Thanh Hóa thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi”

23:00 , 26/06/2025

Ngày 26/6, Thường trực Tỉnh đoàn Thanh Hóa đã đi thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi” kỳ thi Tốt nghiệp trung học phổ thông năm học 2025 -2026 tại điểm thi trường THPT Chuyên Lam Sơn.

Đảm bảo tuyệt đối an toàn kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025

Đảm bảo tuyệt đối an toàn kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025

20:09 , 26/06/2025

Để kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra nghiêm túc, đúng quy chế, lực lượng Công an toàn tỉnh đã triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông tại các điểm thi và các khâu tổ chức kỳ thi.

Quyết liệt chống gian lận thương mại, hàng giả

Quyết liệt chống gian lận thương mại, hàng giả

20:05 , 26/06/2025

Thực hiện đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã đồng loạt kiểm tra, xử lý nghiêm nhiều hành vi vi phạm. Hành động quyết liệt này đã tạo ra sự chuyển biến tích cực, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh ổn định, minh bạch, bảo vệ tốt quyền lợi cho người tiêu dùng.

Tiếp sức mùa thi - Lan toả yêu thương

Tiếp sức mùa thi - Lan toả yêu thương

20:00 , 26/06/2025

Kỳ thi Tốt nghiệp Trung học phổ thông là một trong những kỳ thi quan trọng nhất trong cuộc đời của mỗi sỹ tử. Ở thời điểm quan trọng này, sự đồng hành của gia đình và đội ngũ thanh niên tình nguyện chính là nguồn động viên lớn, tiếp thêm nghị lực để các em tự tin bước vào phòng thi.

Chuyển đổi số lĩnh vực đất đai – Minh bạch, hiệu quả, phục vụ người dân

Chuyển đổi số lĩnh vực đất đai – Minh bạch, hiệu quả, phục vụ người dân

18:01 , 26/06/2025

Trước yêu cầu cải cách hành chính về đất đai, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đẩy mạnh chuyển đổi số, từng bước số hóa công tác quản lý đất đai – hướng đến mục tiêu minh bạch, hiệu quả, phục vụ tốt hơn cho người dân.

Thư viện tổ chức hoạt động thiếu nhi nhân dịp hè

Thư viện tổ chức hoạt động thiếu nhi nhân dịp hè

18:00 , 26/06/2025

Bước vào kỳ nghỉ hè, Phòng đọc sách dành cho Thiếu nhi tại Thư viện tỉnh Thanh Hoá lại trở nên nhộn nhịp. Thư viện cũng tổ chức nhiều hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho các em thiếu niên và nhi đồng trong dịp nghỉ hè năm nay.

Thường Xuân: 660 hộ tham gia cuộc thi “Gia đình tiên phong an toàn mạng”

Thường Xuân: 660 hộ tham gia cuộc thi “Gia đình tiên phong an toàn mạng”

16:00 , 26/06/2025

Từ ngày 20 - 25/6, Tổ chức Tầm nhìn Thế giới tại Việt Nam tổ chức cuộc thi “Gia đình tiên phong an toàn mạng” tại huyện Thường Xuân, thu hút sự tham gia của 660 hộ gia đình đến từ 22 thôn.