Những chiếc bánh quy đầu tiên được nướng trong không gian
Các phi hành gia đã nướng bánh quy trong một lò không trọng lực đặc biệt tại Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) vào tháng trước.
Bịt kín trong các túi nướng riêng lẻ, ba trong số các bánh quy đã quay trở lại Trái đất trên tàu vũ trụ SpaceX Dragon vào ngày 7 tháng 1.
Mục đích của thí nghiệm là nghiên cứu các lựa chọn nấu ăn cho các chuyến đi đường dài. Kết quả của thí nghiệm, được thực hiện bởi các phi hành gia Luca Parmitano và Christina Koch, đã được tiết lộ trong tuần này.
Nhấn để phóng to ảnh
Câu hỏi là: Chúng có vị như thế nào? Câu trả lời: chưa ai biết.
Người phát ngôn của Double Tree, công ty cung cấp bột, nói với BBC rằng bánh quy sẽ "sớm trải qua thử nghiệm bổ sung bởi các chuyên gia khoa học thực phẩm để xác định kết quả cuối cùng của thí nghiệm".
Đối với thí nghiệm, 5 bánh quy được nướng trong nhiều ngày để xác định nhiệt độ và thời gian nấu lý tưởng.
Trên trái đất, mất khoảng 20 phút để nướng bánh quy ở nhiệt độ khoảng 150C (300F). Các phi hành gia nhận thấy rằng, trong không gian, phải mất nhiều thời gian hơn.
Chiếc bánh quy đầu tiên - nướng trong 25 phút - đã được nấu chín, nhưng cái thứ hai - nướng trong 75 phút - đã tỏa ra một mùi hương tươi mát trong ISS.
Bánh quy thứ tư và thứ năm - một cái nướng trong 120 phút và để nguội trong 25 phút, và cái còn lại nướng trong 130 phút và để nguội trong 10 phút - được coi là thành công nhất
Nhấn để phóng to ảnh
Tweet từ không gian vào tháng 12, cô Koch, một phi hành gia Nasa, đã viết về việc làm bánh quy. Chúng được nướng trong lò nguyên mẫu được chế tạo bởi NanoRacks và Zero G Kitchen, nơi tạo ra các thiết bị để sử dụng vi trọng lực trong các chuyến bay không gian trong thời gian dài.
Một tàu chở hàng có chứa lò nướng và các nguyên liệu làm bánh đã cất cánh từ tiểu bang Virginia của Hoa Kỳ vào tháng 11 năm ngoái.
Zero G Kitchen mô tả lò nướng là "một hộp cách nhiệt hình trụ được thiết kế để giữ và nướng các mẫu thực phẩm trong môi trường vi trọng lực".
Lò nướng làm nóng thực phẩm thông qua các yếu tố làm nóng bằng điện, tương tự như các lò được tìm thấy trong lò nướng bánh.
"Mặc dù chúng tôi có phản hồi hình ảnh và mùi hương ban đầu từ phi hành đoàn trên tàu ISS, nhưng chúng tôi rất vui mừng được tìm hiểu đầy đủ về kết quả nướng", Mary Murphy, người quản lý tải trọng nội bộ cao cấp tại NanoRacks nói.
DoubleTree cho biết họ đã lên kế hoạch bảo quản bánh quy nơi khách truy cập có thể xem chúng và tìm hiểu thêm về thử nghiệm.
Các kết quả sẽ giúp các chuyên gia với những nỗ lực trong tương lai để làm cho du lịch không gian dài trở nên hấp dẫn, công ty cho biết.
Kim Quyền/Dân Trí
Theo BBCNEWS
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
FPT hợp tác với NVIDIA
Tập đoàn công nghệ FPT mới đây đã công bố hợp tác chiến lược toàn diện với tập đoàn công nghệ hàng đầu NVIDIA để thúc đẩy nghiên cứu trí tuệ nhân tạo (AI), cung cấp dịch vụ, giải pháp cho khách hàng Việt Nam và trên toàn cầu.
Hiệu quả mô hình "Tuyến phố không dùng tiền mặt"
Thực hiện mô hình "Tuyến phố không dùng tiền mặt", Thành đoàn thành phố Thanh Hóa đã phối hợp với Đoàn thanh niên BIDV Thanh Hóa lựa chọn 20 tuyến phố trên địa bàn phường Điện Biên và Ba Đình để thí điểm triển khai. Chỉ sau thời gian ngắn đi vào hoạt động, mô hình này đã phát huy hiệu quả tích cực, được đông đảo người dân đồng tình hưởng ứng.
Đảm bảo an toàn thông tin cho doanh nghiệp khi chuyển đổi số
Sự phát triển mạnh mẽ của quá trình chuyển đổi số hiện nay vừa mở ra nhiều cơ hội xen lẫn nhiều thách thức đối với các doanh nghiệp trong vấn đề an toàn, an ninh trên không gian mạng. Hiện nay, hầu hết các doanh nghiệp đang đứng trước một bài toán khó, làm thế nào để chuyển đổi số, áp dụng công nghệ nhằm gia tăng năng lực cạnh tranh đồng thời vẫn đảm bảo an toàn thông tin, bảo mật dữ liệu.
Meta đưa trợ lý AI lên Facebook, Messenger
Vừa qua, Meta thông báo đã triển khai trợ lý AI miễn phí cho các nền tảng chủ chốt như WhatsApp, Instagram, Facebook và Messenger; cũng như hoạt động độc lập trên một website riêng là meta.ai. Tuy nhiên, việc triển khai mới diễn ra ở khoảng 10 nước ở châu Âu và Mỹ, chưa có tại Việt Nam.
Viettel Software tham dự triển lãm Công nghệ thông tin lớn nhất Nhật Bản
Từ ngày 24 - 26/4, Công ty Đầu tư Công nghệ Viettel (Viettel Software), thành viên Tập đoàn Viettel đã tham dự Triển lãm Japan IT Week Spring 2024 tại Nhật Bản.
Việt Nam đứng đầu Đông Nam Á về số cơ sở sản xuất cho Apple
Theo danh sách chuỗi cung ứng toàn cầu vừa được Apple công bố, trong năm tài chính 2023, công ty đã bổ sung nhiều đối tác. Theo đó, số đối tác Apple đặt nhà máy hoặc văn phòng tại Việt Nam tăng từ 27 lên 35 trong giai đoạn 2022-2023, đứng đầu khu vực Đông Nam Á và thứ tư thế giới.
Viettel tặng miễn phí điện thoại 4G cho khách hàng 2G
Nhằm hỗ trợ người dân sớm chuyển đổi lên 4G trước thời điểm dừng công nghệ 2G để nhường tần số cho các công nghệ mới, Tập đoàn viễn thông quân đội Viettel đang triển khai nhiều phương án hỗ trợ khách hàng có nhu cầu nâng cấp dịch vụ.
Phát triển công nghiệp công nghệ thông tin, số hóa các ngành kinh tế
Thời gian qua, công tác chuyển đổi số đã được Chính phủ, các bộ ngành và các địa phương quan tâm thực hiện, trong đó ưu tiên tập trung phát triển công nghiệp công nghệ thông tin, số hóa các ngành kinh tế, quản trị số, dữ liệu số.
Hậu Lộc đẩy mạnh chuyển đổi số từ cơ sở
Với phương châm lấy người dân làm trung tâm trong chuyển đổi số, thời gian qua, huyện Hậu Lộc đã thực hiện đồng bộ các giải pháp đẩy mạnh chuyển đổi số từ cơ sở, đưa các ứng dụng số đến gần hơn với người dân.
Sở hữu trí tuệ - Động lực phát triển kinh tế xã hội
Sở hữu trí tuệ đang ngày càng đóng vai trò quan trọng để thúc đẩy hoạt động đổi mới sáng tạo, bảo đảm môi trường đầu tư, duy trì lợi thế cạnh tranh nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giá trị nông sản hàng hóa, sản phẩm đặc trưng của địa phương và bảo vệ quyền lợi của doanh nghiệp. Những năm gần đây, tỉnh Thanh Hóa đang tích cực hỗ trợ các địa phương, cơ sở, doanh nghiệp sản xuất đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho hàng trăm sản phẩm công nghiệp nông thôn để nhận diện thương hiệu cũng như khẳng định vị thế trên thị trường. Nhờ đó, nhiều sản phẩm của tỉnh đã có sức cạnh tranh, được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường cả nước và một số sản phẩm đã tham gia xuất khẩu.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.